Inhaltsverzeichnis:
- Lernen Sie die Listeria-Bakterien kennen, die tödlichen Bakterien in australischen Steinmelonen
- Die Gefahren des Verzehrs von mit Listerien infizierten australischen Steinmelonen
- Was kann also getan werden, um eine Listerieninfektion durch australische Steinmelonen zu verhindern?
Aus einer Pressemitteilung der Agricultural Quarantine Agency (BARANTAN) geht hervor, dass die australische Steinmelone (Cantaloupe) mit Listeria-Bakterien kontaminiert war und den Tod von drei Australiern verursachte. Dieser Vorfall erinnert an importierte Äpfel, die mit denselben Bakterien kontaminiert sind. Dies weist weiter darauf hin, dass auf die Listerienbakterien geachtet werden muss und verhindert werden muss, dass sie mehr infizieren. Also, was ist Listeria-Bakterien und wie viel Schaden ist es für den Körper? Finden Sie die Antwort in der folgenden Bewertung.
Lernen Sie die Listeria-Bakterien kennen, die tödlichen Bakterien in australischen Steinmelonen
Eine Listerieninfektion oder Listeriose ist eine durch Bakterien verursachte Infektionskrankheit Listeria monocytogenes. Diese Infektion ist sehr anfällig für Angriffe auf Menschen mit schwachem Immunsystem, wie Babys, schwangere Frauen, Diabetiker und Krebspatienten.
Diese Bakterien kommen im Boden, in Tierfutter aus durch Fermentation konservierten grünen Blättern (Silage) und in anderen natürlichen Quellen wie Tierkot vor. Diese Bakterien können Menschen infizieren, die leicht zu essen sind oder mit Listeria-Bakterien kontaminiert wurden, einschließlich:
- Steinmelone oder Wassermelone
- Rohes oder ungekochtes Fleisch
- Ungekochte rohe Meeresfrüchte oder Meeresfrüchte
- Nicht pasteurisierte Milch und Weichkäse
Die Gefahren des Verzehrs von mit Listerien infizierten australischen Steinmelonen
Es lohnt sich, auf eine Listerieninfektion zu achten. Der Grund ist, dass die Symptome dieser bakteriellen Infektion den Grippesymptomen sehr ähnlich sind, nämlich Fieber, Schüttelfrost, Muskelschmerzen, Übelkeit und Durchfall. Diese Symptome können Tage oder sogar Wochen nach dem Verzehr von kontaminierten Früchten oder Lebensmitteln im Durchschnitt etwa 21 Tage anhalten.
Sobald diese Listeria-Bakterien aus dem Verdauungstrakt entweichen und sich im ganzen Körper ausbreiten, kann es zu einer Septikämie (Blutvergiftung) kommen. Wenn sich die Infektion auf das Zentralnervensystem ausbreitet, verspürt der Betroffene Kopfschmerzen, Nackensteifheit, Gleichgewichtsstörungen und manchmal Anfälle. In schweren Fällen kann dies zu Meningitis und zum Tod führen. Währenddessen kann eine Listerieninfektion bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten oder Totgeburten führen.
Was kann also getan werden, um eine Listerieninfektion durch australische Steinmelonen zu verhindern?
Obwohl australische Steinmelonen nicht nach Indonesien importiert werden, schadet es nie, Vorsichtsmaßnahmen gegen die Ausbreitung von Infektionen durch diese eine Frucht zu treffen. Besonders für diejenigen unter Ihnen, die in Gebieten direkt neben Malaysia oder Singapur leben, zwei Ländern, die viele australische Rockmelonen importieren.
Leiter der Agentur für landwirtschaftliche Quarantäne, Ir. Banun Harpini, M.Sc. rät der Öffentlichkeit, zu diesem Zeitpunkt direkten Kontakt zu vermeiden oder australische Rockmelonen zu konsumieren. Sie müssen auch wachsam sein, wenn Sie Früchte essen möchten, die sich in der Nähe von australischen Steinmelonen befinden, da das Risiko einer Übertragung auftreten kann.
Das Wichtigste ist, dass Sie die Früchte immer gründlich unter fließendem Wasser (nicht nur eingeweicht) waschen, bevor Sie mit dem Schälen und Essen beginnen. Vergessen Sie nicht, Ihre Hände vor und nach dem Essen immer mit Seife und fließendem Wasser zu waschen. Besser noch, wählen Sie lokale Früchte, die sicherer für den Verzehr sind.
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