Umgang mit und Behandlung von Lebensmittelvergiftungen

Eine Lebensmittelvergiftung ist eine Verdauungsstörung, die in Indonesien häufig vorkommt und von jedem erlebt werden kann. Die häufigste Ursache ist der Verzehr von unsterilen Lebensmitteln oder Getränken, die mit Keimen wie Bakterien kontaminiert sind Salmonellen, Norovirus oder Parasit Giardia.Wie geht man dann mit Lebensmittelvergiftungen zu Hause um? Wann sollte man einen Arzt aufsuchen, um eine Lebensmittelvergiftung zu behandeln?

Wie man eine Lebensmittelvergiftung zu Hause behandelt

Die Symptome einer leichten bis mittelschweren Lebensmittelvergiftung können normalerweise zu Hause behoben werden. Das Hauptziel von Hausmitteln ist es, zu verhindern, dass der Körper in ein Stadium starker Dehydration übergeht.

Hier sind einige Möglichkeiten, um Lebensmittelvergiftungen zu Hause zu behandeln:

1. Trinken Sie viel Wasser

Bei einer Lebensmittelvergiftung kommt es zu Durchfall und Erbrechen, wodurch der Körper viel Flüssigkeit verlieren kann. Dies ist, was Sie dehydriert macht.

Daher ist das Trinken von mehr Wasser der Hauptweg, um mit Lebensmittelvergiftungen zu Hause umzugehen. Neben dem Trinken von Mineralwasser können Sie auch die Körperflüssigkeit erhöhen, indem Sie an Eiswürfeln saugen, die zu Hause mit gekochtem Wasser hergestellt wurden, oder an warmer Brühe nippen.

Ein anderer Weg ist, ORS zu trinken. ORS ist eine Lösung, die Elektrolytmineralien wie Natrium und Kalium enthält. Die Kombination der beiden kann normale Körperfunktionen aufrechterhalten und das Herz normal schlagen lassen.

ORS ist rezeptfrei in Drogerien oder Apotheken erhältlich. Sie können ORS auch zu Hause herstellen, indem Sie 6 Teelöffel Zucker und ½ Teelöffel Salz in 1 Liter gekochtem Trinkwasser mischen. Verbringen Sie die ORS-Ration für den Tag als Ablenkung von den oben genannten Wasserquellen.

2. Essen Sie leicht verdauliche Lebensmittel

Ein infizierter Magen-Darm-Trakt sollte für eine Weile nicht in die harte Arbeit gesteckt werden. Essen Sie also nichts "Schweres", während Sie dieses Verdauungsproblem behandeln.

Versuchen Sie, leicht verdauliche Lebensmittel wie Bananen, Toast (ohne Marmeladenbelag), weißen Reis und klaren Spinat zu essen. Diese Lebensmittel werden als ballaststoffarm eingestuft, so dass sie vom Darm leicht verdaut werden können, aber auch kalorienreich sind, die der Körper als Energie nutzen kann.

Essen Sie diese kleinen Mahlzeiten alle paar Stunden, um Nährstoffmängel zu vermeiden.

3. Holen Sie sich viel Schlaf

Die verschiedenen Symptome, die bei einer Lebensmittelvergiftung auftreten, können dazu führen, dass sich der Körper schwach und schlaff anfühlt. Der beste Weg, um dieses Problem zu lösen, während die Lebensmittelvergiftung noch besteht, besteht darin, sich ausreichend auszuruhen.

Schlaf und Ruhe sind die besten Möglichkeiten für den Körper, seine Energie wieder aufzuladen. Ruhe ist auch eine Möglichkeit für den Körper, Infektionen zu bekämpfen und beschädigte Körpergewebe und -zellen zu reparieren, sodass Sie sich schnell von einer Krankheit erholen können.

4. Halten Sie sich von Dingen fern, die die Symptome verschlimmern können

Eine Lebensmittelvergiftung kann sich verschlimmern, wenn Sie Folgendes essen:

Alkohol trinken
Trinken Sie koffeinhaltige Getränke (Soda, Energy Drinks oder Kaffee)
Iss scharfes Essen
Essen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel
Konsum von Milchprodukten, insbesondere solchen, die nicht pasteurisiert sind
Fetthaltige Lebensmittel wie frittierte Lebensmittel
Rauchen jeder Art von Zigarette
Vermeiden Sie auch die Einnahme von Durchfallmedikamenten. Durchfall ist die Art und Weise, wie der Körper Lebensmittelvergiftungsinfektionen auf natürliche Weise behandelt.

Wann ist ein Arzt aufzusuchen?

Lebensmittelvergiftungen klingen in der Regel innerhalb von 1 bis 3 Tagen von selbst ab.

Achten Sie bei den verschiedenen oben genannten Hausmitteln auf Anzeichen einer schweren Lebensmittelvergiftung.

Im Allgemeinen verursacht eine Lebensmittelvergiftung nur Symptome wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Diese Symptome können jedoch zu einer starken Dehydration führen. Die folgenden Symptome einer Lebensmittelvergiftung gehen mit einer starken Dehydration einher und müssen sofort zum Arzt gebracht werden:

Trockener Mund oder extremer Durst
Pee wenig oder gar nicht pinkeln
Der austretende Urin ist dunkel
Schnelle Herzfrequenz und niedriger Blutdruck
Der Körper ist schwach und träge
Kopfschmerzen oder Schwindel
Benommen
Es ist Blut im Stuhl oder im Erbrochenen
Fieber über 38 Grad Celsius

Sofort zum Arzt, auch wenn Sie keine oder keine Anzeichen einer starken Dehydration festgestellt haben, die Symptome einer Lebensmittelvergiftung (insbesondere Durchfall) jedoch seit mehr als 3 Tagen bestehen.

Wie man eine Lebensmittelvergiftung beim Arzt behandelt

Gemäß der Verordnung des Gesundheitsministers der Republik Indonesien Nr. 5 von 2014 wird die medizinische Behandlung einer Lebensmittelvergiftung durch einen Arzt durchgeführt, wenn der Zustand des Patienten mehrere Komplikationen aufweist.

So behandeln Sie Lebensmittelvergiftungen, die Ärzte durchführen:

1. Rehydration

Ältere Menschen und Kinder, die länger als drei Tage an einer Lebensmittelvergiftung leiden, sind dem größten Risiko einer starken Dehydration ausgesetzt.

Die Art und Weise, wie der Arzt mit diesem Problem aufgrund einer Lebensmittelvergiftung umgeht, besteht darin, eine mit Elektrolyten gefüllte Infusion einzulegen. Die intravenöse Flüssigkeit enthält normalerweise eine isotonische Natriumchloridlösung und eine Ringer-Lactat-Lösung, die intravenös verabreicht wird, um verlorene Körperflüssigkeiten wieder aufzufüllen.

Zusätzlich zu den Infusionen geben Allgemeinärzte auch ORS, die Natrium und Glucose enthalten. ORS dieses Typs ist nützlich, um Körperflüssigkeiten, die sich noch im Körper befinden, so zu sperren, dass sie nicht leicht durch Kot oder Erbrochenes gelangen.

2. Absorbierende Medikamente

Absorbierende Medikamente, die Kaopektat und Aluminiumhydroxid enthalten, können zur Behandlung von Durchfall aufgrund einer Lebensmittelvergiftung verabreicht werden. Absorbierende Medikamente werden verabreicht, wenn der Durchfall nicht aufhört.

3. Antibiotika

Nach den Richtlinien des Gesundheitsministeriums der Republik Indonesien werden immer noch etwa 10 Prozent der Fälle von Lebensmittelvergiftungen mit Antibiotika behandelt.

Antibiotika sind nur für Fälle schwerer Lebensmittelvergiftungen vorgesehen, die durch bestimmte bakterielle Infektionen verursacht werden, wie z Listeria. Schwere Vergiftungsfälle treten jedoch in der Regel nur bei Menschen auf, deren Immunsystem schwach ist oder die schwanger sind.

Ärzte geben im Allgemeinen auch Antibiotika, wenn die Vergiftung, die Sie erfahren, durch eine parasitäre Infektion verursacht wird. In der Zwischenzeit müssen zur Behandlung von durch Viren verursachten Lebensmittelvergiftungen andere Medikamente verwendet werden.

4. Fiebersenkende Medikamente

Das Medikament Paracetamol wird normalerweise von Ärzten an Kinder und Erwachsene verabreicht, um mit Fiebersymptomen aufgrund von Lebensmittelvergiftungen umzugehen. Abgesehen von der oralen Einnahme kann Fiebermedikamente manchmal auch intravenös für Babys und Kinder verabreicht werden.