Ist es in Ordnung, während der Schwangerschaft Satay zu essen?

Macht das Lesen des Wortes "Satay" im Titel nicht hungrig und Sie möchten den nächsten Satay-Verkäufer finden? Die Kombination von gegrilltem Fleisch mit Erdnusssauce, besonders wenn der Satay, den Sie sich vorstellen, ein regelmäßiger Satay-Verkäufer ist, wird Ihren Appetit sicherlich steigern. Die Portion regulären Satay, bei dem es sich oft nur um eine Schubkarre oder ein Angkringan am Straßenrand handelt, bringt uns jedoch zu der Überlegung, ob es sicher ist, Satay während der Schwangerschaft zu essen.

Die Spieße mit gegrilltem Fleisch, die dann mit Erdnusssauce bedeckt waren und auf dem Teller serviert wurden, waren in der Tat appetitlich. Käufer brauchen auch nicht lange zu warten, bis ihre Bestellungen fertig sind. Dieser Zustand gibt schwangeren Frauen jedoch Zweifel an der Reife und Sauberkeit des Satay-Fleisches.

Die Gefahr, wenn schwangere Frauen nicht gekochtes Fleisch essen

Protein ist einer der Nährstoffe, die schwangere Frauen benötigen. Protein kann mit der richtigen Dosierung erhalten werden, unter anderem durch den Verzehr von Fleisch. Ungekochtes Fleisch ist jedoch ein geeignetes Medium für das Leben von Bakterien. Diese Bakterien umfassen:

E coliist ein Bakterium, das normalerweise im Darm und in der Vagina des menschlichen Körpers lebt. Im Allgemeinen sind diese Bakterien harmlos. In einigen Fällen kann E. Coli jedoch Magenkrämpfe, Fieber und blutigen Durchfall verursachen. Diese Bakterien können sogar auf Ihren Fötus übertragen werden. Dieser Zustand kann zu Fehlgeburten und Frühgeburten führen.
Toxoplasmose. Das Vorhandensein dieser Bakterien während der Schwangerschaft kann auch auf Ihren Fötus übertragen werden. Die Gefahr, dass ein mit diesem Bakterium infizierter Fötus normalerweise keine Symptome verursacht. Nach der Geburt des Fötus leidet er jedoch möglicherweise an Blindheit und psychischen Störungen.
Salmonellen. Diese bakterielle Infektion ist eine der gefährlichsten Lebensmittelvergiftungen, da sie Symptome wie Durchfall, Magenkrämpfe, Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen und Schüttelfrost verursachen kann. Eine Infektion mit diesen Bakterien kann schwangeren Frauen und ihren Feten schaden.
Listeria. Obwohl diese Bakterien häufiger in kontaminiertem Wasser und Feststoffen vorkommen, können sie auch in Fleisch gefunden werden, das nicht vollständig gekocht wurde. Diese bakterielle Infektion bei schwangeren Frauen kann zu Fehlgeburten und Frühgeburten führen, und der Fötus ist ebenfalls infiziert.

Ist es dann in Ordnung, während der Schwangerschaft Satay zu essen?

Basierend auf der obigen Überprüfung dürfen schwangere Frauen tatsächlich Satay konsumieren, nur wenn festgestellt werden kann, dass das auf dem Satay gegrillte Fleisch vollständig mit einer Mindestheiztemperatur von 75 Grad Celsius gekocht ist. Durch Erhitzen von Fleisch auf die richtige Temperatur können die im Fleisch enthaltenen Bakterien abgetötet werden, wodurch Infektionen bei schwangeren Frauen und ihren Feten minimiert werden.

Ein Bericht der American Pregnancy Association ergab sogar, dass schwangere Frauen 20-mal häufiger bakteriellen Infektionen (Listeriose) ausgesetzt sind als Mütter im Allgemeinen. Wenn schwangere Frauen Satay konsumieren möchten, kann es ratsam sein, Satay zu kaufen, das zu Hause verkauft wird, anstatt von einem Wagen, der vor dem Haus vorbeifährt, oder von einem Angkringan, der garantiert sauberer ist. Stellen Sie im Voraus fest, ob Sie allergisch gegen Erdnüsse oder Erdnusssauce sind.