Welches ist gesünder zwischen Knödel und Batagor?

Siomay und Batagor gehören zu den Lieblingsspeisen verschiedener Gruppen. Dieses Essen, das mit Erdnuss- und Limettengewürzen ausgestattet ist, kann in der Tat Ihre Zunge verwöhnen und Ihren Magen füllen. Welches ist jedoch gesünder, wenn es konsumiert wird? Komm schon, finde die Antwort unten heraus.

Was sind Knödel und Batagor?

Siomay ist eine Mischung aus Makrelen- oder Garnelenfleisch mit Tapiokamehl. Die Teigmischung wird dann zu einer runden Form geformt, die dann gedämpft wird. Es gibt auch diejenigen, die es schaffen, indem sie die Teigmischung mit Frühlingsrollen bedecken.

Neben gedämpftem Fisch und Mehl werden Knödel auch mit anderen Lebensmittelzutaten wie Kartoffeln, Kohl, Bittermelone, weißem Tofu und Eiern ergänzt. Danach werden die Knödel mit einem Schuss Erdnusssauce, Sauce, Limette und Sojasauce serviert.

Wie Knödel wird auch Batagor mit einem Schuss Erdnusssauce, Sauce und Sojasauce serviert. Die Verarbeitungsmethode und die verwendeten Materialien unterscheiden sich jedoch geringfügig.

Batagor wird aus Tofu-Haut hergestellt, der mittlere Teil wird mit Tapiokamehlmischung und Makrelenfisch gefüllt, der dann gebraten wird. Eine andere Variante: Sie können den Teig einfach braten, nachdem er sich zu Kreisen geformt hat, oder die Frühlingsrollen braten, damit sie wie Pommes frites werden.

Welches ist gesünder zwischen Knödel und Batagor?

Quelle: Maschinengroßhandel

Grundsätzlich werden Knödel und Batagor aus den gleichen Zutaten hergestellt. Sowohl Knödel als auch Batagor haben jedoch einen unverwechselbaren Geschmack. Siomay ist reich an Fischgeschmack, während Batagor aufgrund seines leckeren und knusprigen Gefühls für die Zunge verwöhnender ist.

Unabhängig vom Geschmack stellt sich heraus, dass Knödel viel gesünder sind als Batagor. Hier sind einige Gründe, warum Knödel für Sie gesünder sein sollen.

1. Vollständigere Ernährung

Siomay und Batagor sind verarbeitete Lebensmittel aus Makrelenfischen. Dieser Fisch, der zur spanischen Makrelengruppe gehört, enthält Omega-3-Fettsäuren, Vitamin B12 und Selen.

Diese Nährstoffe können dazu beitragen, die Herzgesundheit zu erhalten und die Zellen vor Schäden zu schützen, die durch freie Strahlung verursacht werden.

Die Knödel sind jedoch viel reicher, da sie mit Kohl, Kartoffeln, Bittermelone und Eiern serviert werden. Das Protein, das Sie erhalten können, stammt nicht nur aus Fisch, sondern auch aus Gemüse und Eiern.

Laut indonesischen Daten zum Lebensmittelverbrauch enthalten Kohl, Kartoffeln und Bittermelonen Kalium, Kalzium, Ballaststoffe, Phosphor, Eisen, Kupfer, B-Vitamine und Vitamin C. Durch den Verzehr von Knödeln können Sie den Bedarf an Mineralien, Proteinen und Vitaminen im Körper decken .

2. Enthält weniger Öl

Knödel sind nicht nur vollständiger in der Ernährung, sondern gelten auch als gesünder, da sie durch Dämpfen verarbeitet werden. Das heißt, der Ölgehalt in Knödeln ist viel geringer als bei Batagor. Das Öl in Knödeln ist in der Regel nur in Erdnusssauce enthalten.

Die Harvard School of Public Health gibt an, dass der Verzehr von frittierten Lebensmitteln das Risiko für Diabetes und Herzerkrankungen erhöhen kann. Dies wird durch den Transfettgehalt verursacht, der die Blutgefäße um das Herz verstopfen, das Körpergewicht erhöhen und das Entzündungsrisiko im Körper erhöhen kann.

Wenn Sie fettige Lebensmittel reduzieren, um sie gesünder zu machen, sollten Sie Knödel anstelle von Batagor bevorzugen.

Obwohl es gesund ist, sollte es nicht im Übermaß konsumiert werden

Quelle: Kobe Kitchen

Tatsächlich ist das Essen von Batagor und Knödel kein Problem, wenn Sie sie in Maßen essen. Wenn Sie beide Lebensmittel in großen Mengen essen, kann Ihr Magen voll werden.

Darüber hinaus kann die würzige Sauce auch dazu führen, dass Sie Ihren Magen verärgern. Es wäre also besser, wenn Knödel und Batagor in Maßen und nicht zu oft verzehrt würden.