Eine Vielzahl von Lebensmitteln mit Bakterien, die gut für den Darm sind

Bakterien sind als schlechte Mikroben bekannt. Der menschliche Körper braucht aber auch Bakterien. Ja, es gibt zwei Arten von Bakterien, nämlich gute und schlechte Bakterien. Finden Sie in diesem Artikel heraus, welche Lebensmittel gute Bakterien für den Darm haben.

Informieren Sie sich vor dem Essen darüber, wie die guten Bakterien im Darm wirken

Der Körper braucht gute Bakterien oder Probiotika im Verdauungssystem. Probiotika sind vorteilhaft für Ihr Verdauungssystem, da sie dazu beitragen können, Ihren Darm gesund zu halten.

Es ist bekannt, dass die guten Bakterien im Körper sich positiv auf Ihren Körper auswirken. Gute Bakterien wirken auf verschiedene Weise.

Erstens kann dies durch Ersetzen der guten Bakterien geschehen, die in Ihrem Körper verloren gehen, insbesondere nachdem Sie Antibiotika eingenommen haben. Bitte beachten Sie, dass bei der Einnahme von Antibiotika die Bakterien in Ihrem Körper (sowohl schlechte als auch gute Bakterien) abgetötet werden.

Zweitens, indem Sie die Anzahl der schlechten Bakterien (Bakterien, die Entzündungen im Verdauungssystem verursachen können) reduzieren, damit Sie nicht krank werden.

Beide Methoden stellen ein Gleichgewicht zwischen den guten und den schlechten Bakterien in Ihrem Körper her. Auf diese Weise können die guten Bakterien in Ihrem Körper dazu beitragen, Ihre Gesundheit zu erhalten.

Zwei Arten von guten Bakterien im Darm

Es gibt verschiedene Arten von guten Bakterien im Darm mit unterschiedlichen Funktionen. Verschiedene Arten von guten Bakterien sind wie folgt.

Lactobacillus

Lactobacillus ist die am häufigsten vorkommende Art guter Bakterien oder probiotischer Gruppen. Sie können diese Bakterien in Joghurt oder anderen fermentierten Lebensmitteln finden.

Jede Art von Laktobazillus kann Ihnen bei Durchfall helfen und ist auch für Menschen von Vorteil, die Schwierigkeiten haben, Laktose oder Milchzucker zu verdauen.

Bifidobacterium

Sie finden die Bifidobacterium-Gruppe von Bakterien in Milchprodukten. Diese Gruppe von Bakterien kann die Symptome des Reizdarmsyndroms und verschiedene andere Störungen im Zusammenhang mit dem Verdauungssystem lindern.

Lebensmittel, die gut für den Darm sind, was sind sie?

Probiotika oder gute Bakterien kommen natürlich in Ihrem Körper vor. Darüber hinaus können Sie die Anzahl der guten Bakterien in Ihrem Körper durch Lebensmittel erhöhen, die normalerweise in Lebensmitteln enthalten sind, die einen Fermentationsprozess durchlaufen haben.

Unten finden Sie Lebensmittel mit Bakterien, die gut für den Darm sind.

1. Joghurt

Es ist ein Lebensmittel mit probiotischem Gehalt, das vielen Menschen bekannt ist, insbesondere griechischem Joghurt (griechischer Joghurt). Lactobacillus bulgaricus und Streptococcus thermophilus ist eine Art guter Bakterien, um Joghurt herzustellen.

Beide Bakterien können pasteurisierte Milch während des Fermentationsprozesses in Joghurt umwandeln. Dieser Fermentationsprozess verleiht Joghurt einen unverwechselbaren Geschmack und eine unverwechselbare Textur.

Seien Sie jedoch vorsichtig bei der Auswahl von Joghurt. Der Erhitzungsprozess nach der Fermentation kann die guten Bakterien im Joghurt abtöten. Am besten wählen Sie Joghurt, der mindestens 100 Millionen Kulturen pro Gramm enthält. Beachten Sie bei der Auswahl von Joghurt die Beschreibung auf der Verpackung.

Darüber hinaus enthalten viele Joghurtprodukte viel Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und künstliche Süßstoffe, die nicht unbedingt Probiotika enthalten. Seien Sie daher schlau, Joghurtprodukte zu wählen, die gut auf Ihren Körper wirken können.

2. Kimchi

Kimchi ist ein koreanisches Lebensmittel aus Kohl, das einem Fermentationsprozess unterzogen wird. Dieser Fermentationsprozess wird durch Milchsäurebakterien unterstützt, die im Kohl selbst enthalten sind.

Basierend auf Forschungen enthält Kimchi Probiotika und ist nützlich als Antikrebsmittel, Antiobesität und Verstopfungsbekämpfung. Diese Probiotika machen Kimchi zu einem guten Darmfutter.

Darüber hinaus kann Kimchi die Gesundheit des Darms verbessern, den Cholesterinspiegel senken, als Antioxidans und Anti-Aging-Mittel wirken, die Gesundheit des Gehirns, das Immunsystem und die Gesundheit der Haut verbessern.

3. Sauerkraut

Sauerkraut ist wie Kimchi ein europäisches Lebensmittel, das auch aus Kohl hergestellt wird, der einem Fermentationsprozess unterzogen wurde. Dieser Fermentationsprozess wird auch von Milchsäurebakterien unterstützt.

Sauerkraut enthält neben Probiotika auch Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K, Natrium, Eisen und Mangan.

4. Misosuppe

Misosuppe ist ein traditionelles japanisches Essen. Diese Lebensmittel werden aus fermentiertem Weizen, Sojabohnen, Reis oder Gerste mit Salz und einer Pilzart namens Koji hergestellt.

Miso enthält normalerweise Pilzmikroorganismen Aspergillus oryzae oder Hefe Saccharomyces rouxiials Mittel, das die Fermentation verursacht. Das Ergebnis ist eine Paste mit salzigem Geschmack. Daher ist Misosuppe ein gutes Lebensmittel für den Darm.

5. Kombucha-Tee

Kombucha-Tee wird üblicherweise von Asiaten konsumiert. Es ist ein Schwarztee- oder Grüntee-Getränk, das mit lebenden Bakterien und Hefen fermentiert wird. Die Bakterien in diesem Getränk sind gut für den Darm.

Denn durch den Fermentationsprozess enthält Kombucha-Tee natürlich viele gute Bakterien, die Ihre Darmgesundheit verbessern können.

6. Essiggurken (Essiggurke)

Essiggurken enthalten wie fermentierte Gurken Probiotika, die für Ihre Verdauung von Vorteil sind.

Gurkengurken werden durch Einweichen in eine Lösung aus Salz und Wasser fermentiert. Die Milchsäurebakterien, die natürlicherweise in Gurken enthalten sind, unterstützen den Fermentationsprozess und erzeugen einen sauren Geschmack.

Die meisten Gurken enthalten Probiotika, aber bestimmte Gurken, die durch Zugabe von Essig und Erhitzen hergestellt werden, enthalten möglicherweise nur sehr wenig Probiotika.

7. Käse (Weichkäse)

Obwohl alle Käsesorten durch Fermentation hergestellt werden, bedeutet dies nicht, dass alle Käsesorten Probiotika enthalten. Einige Weichkäse (wie Cheddar und Mozzarella) enthalten normalerweise viele Probiotika, die für Ihren Darm nützlich sind.

Besonders Käse aus roher Kuhmilch, nicht pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch.

Dieser Weichkäse hat einen niedrigen Säuregehalt und große Fettreserven, sodass Mikroben in Ihrem Verdauungstrakt verfügbar bleiben.

8. Tempe

Das traditionelle indonesische Tempeh-Essen hat viele Vorteile. Auch wenn es billig sein mag, hat Tempeh reichhaltige Inhaltsstoffe, von denen einer der Gehalt an guten Bakterien für den Darm ist.

Tempe wird durch Fermentation von Sojabohnen hergestellt. Dieser Fermentationsprozess macht Tempeh zu einem Lebensmittel mit hohem Nährwert. Tempe enthält außerdem viel Protein und Vitamin B12, sodass es für Vegetarier ein Ersatz für Fleisch sein kann.