Eine ballaststoffreiche Ernährung, ein gesunder Weg, um Gewicht zu verlieren

Derzeit gibt es verschiedene Arten von Diäten zur Gewichtsreduktion. Eine Diät, von der angenommen wird, dass sie schnell Gewicht verlieren kann, ist eine ballaststoffreiche Diät. Wie effektiv ist diese Art der Ernährung und wie funktioniert sie? Um dies zu beantworten, lernen wir zunächst, was Faser ist und welche Rolle sie für den Körper spielt.

Was ist eigentlich Faser?

Ballaststoffe sind Kohlenhydrate, die in pflanzlichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten enthalten sind. Im Gegensatz zu anderen Kohlenhydraten werden Ballaststoffe vom Körper nicht leicht abgebaut und verdaut. Daher spülen und glätten Ballaststoffe das Verdauungssystem tatsächlich leicht, ohne einen Anstieg des Blutzuckerspiegels zu verursachen.

Aus diesem Grund kann Ballaststoffe im Allgemeinen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, Verstopfung vorzubeugen und verschiedene Verdauungsprobleme zu behandeln.

Arten von Fasern

Faser wird in zwei Arten unterteilt, nämlich lösliche Faser und unlösliche Faser. Was ist der Unterschied zwischen unlöslichen und löslichen Ballaststoffen? Hier sind die Unterschiede.

1. Unlösliche Faser

Wie der Name schon sagt, können sich unlösliche Ballaststoffe nicht in Flüssigkeiten lösen. Diese Faser beugt Verstopfung vor. Typischerweise kommt diese Art von Ballaststoffen in Vollkornprodukten, Vollkorngetreide und Gemüse wie Karotten, Sellerie und Tomaten vor.

2. Lösliche Faser

Die wasserlösliche Faser nimmt die Flüssigkeit auf, so dass sie bei Ihrer Verdauung dicker wird. Diese Faser hilft bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels und senkt den Cholesterinspiegel. Sie finden diese Art von Ballaststoffen in Haferflocken, Nüssen, Äpfeln, Beeren und Birnen.

Wie kann Faser Gewicht verlieren?

Grundsätzlich hilft Ballaststoffe beim Abnehmen, indem wir uns satt fühlen, ohne viel Kalorien zu verbrauchen. Ballaststoffe stimulieren Rezeptoren, die dem Gehirn sagen, dass es Zeit ist, mit dem Essen aufzuhören.

In diesem Fall funktioniert die Faser nicht alleine, die Faser benötigt eine ausreichende Wasseraufnahme, damit sie sich durch das Verdauungssystem bewegen kann. Darüber hinaus hilft der Konsum von acht Gläsern Wasser pro Tag auch bei der Bekämpfung des Hungers. Wasser kann nicht nur den Durst kontrollieren, sondern auch ein Gefühl der Fülle vermitteln.

Dinge, an die Sie denken sollten, wenn Sie eine ballaststoffreiche Diät planen, tun Sie dies schrittweise. Dies ist so, dass sich der Körper anpassen kann. Magenbeschwerden, Krämpfe und sogar Durchfall können Nebenwirkungen sein, wenn Sie diese Diät übertreiben.

Studieren von American Heart Association hat gezeigt, dass Menschen, die den Anteil an Ballaststoffen in ihrer Ernährung erhöhen, ohne den Anteil anderer Lebensmittel zu reduzieren, genauso viel Gewicht verlieren wie Menschen, die sich fettarm ernähren. Aus diesen Studien kann geschlossen werden, dass Menschen, die mehr Ballaststoffe konsumieren, tendenziell ein gesünderes Körpergewicht haben.

Ballaststoffreiche Lebensmittel

Bei einer ballaststoffreichen Ernährung müssen Sie ballaststoffreiche Lebensmittel gemäß den Bestimmungen zu sich nehmen. Frauen unter 50 sollten mindestens 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren. In der Zwischenzeit benötigen Männer mehr Ballaststoffe, was ungefähr 38 Gramm pro Tag entspricht.

Wählen Sie Lebensmittel, die am natürlichsten sind und nicht zu viele verarbeitete Prozesse durchlaufen, je höher die Faser. Darüber hinaus enthalten alle Obst- und Gemüsesorten Ballaststoffe, von denen die meisten in der Haut enthalten sind. Das bedeutet, Äpfel, Birnen, Trauben und Guaven mit besserer Haut zu essen. Vorausgesetzt, Sie haben die Früchte gründlich gereinigt und gewaschen.

Hier sind einige Arten von Lebensmitteln, die für eine ballaststoffreiche Ernährung konsumiert werden können:

Getreide und Hafer wie Haferflocken (Haferflocken), Kuaci und Chiasamen
Brot, insbesondere Vollkornbrot
Früchte wie Birnen, Himbeeren, Brombeeren und Bananen
Gemüse wie Brokkoli, Karotten und Senfgrün

Ein weiterer Vorteil einer ballaststoffreichen Ernährung

Abgesehen davon, dass nachgewiesen wurde, dass es Gewicht verliert, gibt es mehrere andere Vorteile einer ballaststoffreichen Ernährung, einschließlich:

1. Hilft bei der Aufrechterhaltung der Darmgesundheit.

Die in Lebensmitteln enthaltenen Ballaststoffe erhöhen das Gewicht und die Größe des Stuhls und machen ihn weich. Wenn das Essen, das Sie essen, Ihren Stuhl flüssiger macht, hilft Ballaststoffe dabei, ihn zu verfestigen, da Ballaststoffe viel Wasser absorbieren. Darüber hinaus senkt eine ballaststoffreiche Ernährung das Risiko, Hämorrhoiden und Erkrankungen des Dickdarms zu entwickeln.

2. Senken Sie den Cholesterinspiegel

Die in Nüssen und Weizen enthaltenen Ballaststoffe senken den Cholesterinspiegel im Blut. Studien haben auch gezeigt, dass ballaststoffreiche Lebensmittel andere Herzgesundheit fördern, wie z. B. die Senkung des Blutdrucks und der Herzschwellung.

3. Kontrolle des Blutzuckerspiegels

Lösliche Ballaststoffe können dazu beitragen, die Aufnahme von Zucker zu verlangsamen und den Zuckergehalt im Blut zu verbessern. Eine gesunde Ernährung mit unlöslichen Ballaststoffen kann auch das Risiko für Typ-2-Diabetes (Diabetes) verringern.