Nicht nur lecker, hier sind 5 Vorteile von Cashewnüssen, die Sie kennen müssen

Cashewnüsse, auch Cashewnüsse genannt, sind köstliche Snacks mit einem unverwechselbaren Geschmack. Der Geschmack ist köstlich, salzig, leicht süßlich und knusprig, wenn sie zerkleinert werden, was diese Nüsse bei den Menschen sehr beliebt macht. Cashewnüsse sind nicht nur köstlich, sondern bieten auch eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, die schade sind. Ja, Cashewnüsse enthalten verschiedene Vitamine und Mineralien, die sehr gut für den Körper sind. Kommen Sie und erfahren Sie mehr über die verschiedenen Vorteile von Cashewnüssen in diesem Artikel.

Der Ursprung der Cashewnüsse

Cashewnüsse sind eigentlich keine Nüsse, sondern Samen vom Cashewbaum oder auch Cashewnüsse genannt. Guave hat einen lateinischen Namen Anacardium occidentale. Diese eine Pflanze ist kein Mitglied von Guave oder Nüssen, sondern ein enger Verwandter der Mangofrucht.

Cashewfrucht sieht aus wie eine Glocke und ist grau gefärbt. Diese Frucht ist ungefähr 5 cm lang und die Spitze der Frucht hat die Form einer Erbse, die spitz und gebogen ist. Nun, die spitze, gebogene Spitze der Frucht wird Samen genannt und oft zu Cashewnüssen verarbeitet.

Wenn sie reif sind, werden die Samen von den Früchten getrennt und dann getrocknet. Danach können Sie die Cashewnüsse rösten oder braten, um verschiedene Arten von Snacks zuzubereiten. Cashewnüsse werden oft alleine gegessen oder als Mischung aus Schokolade, Kuchen, Chilisauce und anderen Lebensmittelzutaten verwendet.

Vorteile von Cashewnüssen für die Gesundheit

Cashewnüsse sind eine der ballaststoffarmen Nüsse. Eine weitere gute Sache, die diese Erdnuss auch bringt, ist der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, die gut für den Körper sind. Der Gehalt an Vitaminen E, K und B6 sowie an anderen Mineralien wie Kupfer, Phosphor, Zink, Magnesium, Eisen und Selen spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der Körperfunktionen.

Hier sind einige der Vorteile von Cashewnüssen, die Sie kennen müssen:

1. Verbessern Sie die Herzgesundheit

Cashewnüsse enthalten einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Inhalt von beiden kann helfen, den Spiegel von "schlechtem" Cholesterin (LDL) und Triglyceriden im Blut zu senken. Relativ niedrige Spiegel an schlechtem Cholesterin und Triglyceriden können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfall und Herzinfarkt verringern. Darüber hinaus können andere in Cashewnüssen enthaltene Vitamine und Mineralien wie Kalium, Vitamin E und B6 sowie Folsäure dem Körper bei der Bekämpfung von Herzerkrankungen helfen.

Dies wird auch durch eine im British Journal of Nutrition veröffentlichte Studie unterstützt. In der Studie wurde festgestellt, dass Menschen, die mehr als viermal pro Woche Nüsse (einschließlich Cashewnüsse) essen, ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten um 37 Prozent senken können, verglichen mit Menschen, die niemals oder selten Nüsse essen.

2. Erhöhen Sie die Knochendichte

Cashewnüsse sind eine der wenigen kupferreichen Nahrungsquellen. Eine Unze Cashewnüsse enthält 622 Mikrogramm Kupfer. Für Erwachsene über 19 Jahre beträgt der empfohlene Tagesbedarf für Kupfer 900 Mikrogramm. Dies bedeutet, dass eine Unze Cashewnüsse mehr als die Hälfte Ihres täglichen Kupferbedarfs decken kann.

Kupfer selbst spielt eine wichtige Rolle, um beschädigtes Bindegewebe und Kollagen zu ersetzen. Ohne ausreichende Kupferaufnahme wird das Körpergewebe leicht beschädigt und Sie sind anfälliger für Gelenkfunktionsstörungen. Kupfermangel kann auch die Knochendichte verringern und das Osteoporoserisiko erhöhen.

Cashewnüsse sind nicht nur reich an Kupfer, sondern enthalten auch Magnesium, das eine wichtige Rolle bei der Knochenbildung spielt. Der Grund ist, dass Magnesium die Aufnahme von Kalzium in die Knochen unterstützt, so dass die Knochen stärker werden.

3. Hilft beim Abnehmen

Eine Studie, die 2004 im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, ergab, dass Cashewnüsse auch beim Abnehmen von Vorteil sind. Ja, aus dieser Studie ist bekannt, dass das regelmäßige Essen von Nüssen mehr als zweimal pro Woche dazu beitragen kann, ein stabiles Gewicht aufrechtzuerhalten. Forscher argumentieren, dass der Verzehr von Nüssen (einschließlich Cashewnüssen) nicht zu einer Gewichtszunahme führt. Umgekehrt kann das regelmäßige Essen von Nüssen tatsächlich dazu beitragen, ein ideales Körpergewicht aufrechtzuerhalten.

Eine aktuelle Studie aus dem Jahr 2017 ergab ebenfalls etwas Ähnliches. Dies kann auftreten, weil der Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren in Cashewnüssen dazu beitragen kann, die Fettansammlung zu verringern. Andererseits hilft der Proteingehalt in Cashewnüssen auch dabei, das Sättigungsgefühl zu steigern und Sie daran zu hindern, mehr zu essen. Deshalb werden Nüsse oft als Diätmenü zur Gewichtsreduktion verwendet.

Auch wenn es beim Abnehmen von Vorteil ist, konzentrieren Sie sich nicht darauf, Nüsse allein zu essen. Sie sollten auch andere Nährstoffe aus verschiedenen Arten von Lebensmitteln ausbalancieren, um beim Abnehmen und Aufrechterhalten des Gewichts zu helfen. Vergessen Sie nicht, balancieren Sie es mit regelmäßiger Bewegung, damit Sie die optimalen Vorteile von Cashewnüssen nutzen können.

4. Vermeidung einer Cholezystektomie

Laut einer Studie im American Journal of Clinical Nutrition war das regelmäßige Essen von Nüssen mit einem verringerten Risiko einer Cholezystektomie verbunden, um die Gallenblase bei Frauen mit Gallenblasenproblemen zu entfernen.

Diese Forschung umfasste mehr als eine Million Menschen in einem Zeitraum von 20 Jahren. Aus den Ergebnissen dieser Studien ist bekannt, dass die Wahrscheinlichkeit, dass sich eine Frau einer Cholezystektomie unterzieht, eher gering ist, wenn sie routinemäßig mindestens 5 Unzen pro Woche Nüsse isst.

5. Schützen Sie die Augen vor Beschädigungen

Die meisten Menschen sind sich einig, dass Karotten das beste Gemüse für die Augen sind. Wussten Sie jedoch, ob sich herausstellt, dass Cashewnüsse auch gut für Ihre Augen sind? Ja, Cashewnüsse enthalten Verbindungen mit hohem Lutein- und Zeaxanthingehalt. Beide Verbindungen wirken bei regelmäßigem Verzehr als Antioxidantien.

Darüber hinaus schützen diese Verbindungen Ihre Augen vor geringfügigen Schäden (die bei älteren Menschen zur Erblindung führen können) und können sogar das Risiko von Katarakten senken.