Die verschiedenen Vorteile des Verzehrs von Fisch, die Sie kennen müssen

Fisch ist neben Fleisch und Huhn eine gute Proteinquelle für den Körper. Die indonesische Bevölkerung ist jedoch im Hinblick auf den Fischkonsum immer noch relativ gering, insbesondere auf der Insel Java. In Java beträgt der Fischkonsum immer noch 32 kg pro Kopf und Jahr, während in Sumatra und Kalimantan der Fischkonsum zwischen 32 und 43 pro Kopf und Jahr liegt und in Ostindonesien nach Angaben des Ministeriums für 40 kg pro Jahr Meeresangelegenheiten und Fischerei. In der Tat sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch zahlreich, insbesondere für Kinder, die noch wachsen.

Was sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch?

Leider essen viele Indonesier lieber Fleisch und Hühnchen als Proteinquelle als Fisch. Tatsächlich sind die Nährstoffe in Fisch sehr hoch, sogar höher als in Fleisch und Huhn. Darüber hinaus ist der Preis für Fisch möglicherweise günstiger als für Fleisch und Hühnchen.

Das Folgende sind die Vorteile des Verzehrs von Fisch:

1. Unterstützung des Wachstums, insbesondere des Wachstums von Gehirn und Knochen von Kindern

Fisch enthält nicht nur viel Eiweiß, sondern auch Omega-3-Fettsäuren (die für das Gehirnwachstum benötigt werden) sowie Kalzium, Vitamin D und Phosphor (die Kinder für das Knochenwachstum benötigen). Darüber hinaus ist Fisch reich an anderen Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin B2, Eisen, Zink, Jod, Magnesium und Kalium. All diese Vitamine und Mineralien werden von Kindern natürlich dringend benötigt, um das Wachstum und die Entwicklung von Kindern insgesamt zu unterstützen.

2. Verhindern Sie Herzerkrankungen

Die American Heart Association empfiehlt, im Rahmen einer gesunden Ernährung mindestens zweimal pro Woche Fisch zu essen. In der Zwischenzeit empfiehlt das indonesische Gesundheitsministerium selbst, 2-3 Mal pro Woche Fisch zu essen.

Fisch enthält Eiweiß, Vitamine und Mineralien, die helfen können, den Blutdruck zu senken und das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu senken. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Fischen ist sehr gut für die Herzgesundheit. Eine Studie zeigt auch, dass der Verzehr von Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist (wie Thunfisch, Sardinen, Lachs, Forelle und Makrele), den Fettgehalt im Blut senken und damit das Risiko von Herzerkrankungen verringern kann.

3. Verringerung des Alzheimer-Risikos

Eine Studie ergab, dass Menschen, die gegrillten Fisch aßen, ein größeres Gehirnvolumen und größere Gehirnzellen in einem Bereich des Gehirns hatten, der für das Gedächtnis und Lernen verantwortlich ist. Experten glauben, dass Menschen mit einem größeren Gehirnvolumen ein geringeres Risiko für kognitiven Verfall und Alzheimer haben.

Dies kann mit der grauen Substanz im Gehirn zusammenhängen, dem Teil des Gehirns, der Neuronen enthält, die Informationen verarbeiten und Erinnerungen speichern. Untersuchungen zeigen, dass Menschen, die jede Woche Fisch essen, eher eine graue Substanz in den Gehirnzentren haben, die Emotionen und Gedächtnis regulieren.

4. Reduzierung des Depressionsrisikos

Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch das Risiko einer Depression verringern kann. Dies kann auf den Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Fischen zurückzuführen sein. Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Fisch die Wirksamkeit von Antidepressiva stärker steigern kann als wenn Sie nur Antidepressiva einnehmen.

Die Omega-3-Fettsäuren in Fischen können auch bei der Behandlung anderer psychischer Störungen wie bipolarer Störungen helfen. Omega 3 ist einer der Nährstoffe, die für eine gesunde Gehirnfunktion benötigt werden.

5. Weitere Vorteile

Abgesehen von einigen der oben genannten Vorteile hat Fisch auch andere Vorteile, wie zum Beispiel:

Schützt die Augen vor Funktionsstörungen durch Alterung. Untersuchungen zeigen, dass regelmäßiger Fischkonsum bei Frauen mit einer verringerten Makuladegeneration verbunden ist.
Verhindern Sie Asthma bei Kindern. Eine Studie zeigt, dass Kinder, die Fisch essen, ein geringeres Risiko haben, an Asthma zu erkranken.
Reduzierung des Risikos für Typ-1-Diabetes Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Omega-3-haltigem Fisch bei Kindern und Erwachsenen mit einem verringerten Risiko für Typ-1-Diabetes verbunden ist.