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Gesunde Schokolade oder nicht für die Gesundheit? überprüfe hier!

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Anonim

Wenn Sie Schokolade hinzufügen, wird der Geschmack verschiedener Arten von Speisen und Getränken noch köstlicher. Tatsächlich ist die Schokolade, die einfach so gegessen wird, ziemlich appetitlich. Nun, es stellt sich heraus, dass Schokolade hinter ihrem köstlichen Geschmack viele Vorteile für unseren Körper hat. Sagen jedoch nicht viele, dass das Essen von Schokolade zu einem Anstieg von Fett und Blutzucker führen kann? Also was ist es? Ist Schokolade gesund oder ein Gesundheitsrisiko? Hier finden Sie die Antwort.

Woher kommt Schokolade?

Schokolade stammt aus den Früchten des Kakaobaums. Die Frucht hat eine einzigartige Form wie eine Kugel. Im Inneren sind Kakaobohnen. Nun, diese Kakaobohnen werden später getrocknet, fermentiert, gereinigt und zu der Schokolade verarbeitet, die Sie essen.

Stimmt es, dass Schokolade freie Radikale abwehren kann?

Dunkle Schokolade enthält tatsächlich viele Flavonoide. Der Flavonoidgehalt in Schokolade wirkt als Antioxidans, das freie Radikale im Körper abwehren kann.

Durch die Blockierung dieser freien Radikale kann der Widerstand des Körpers erhöht und der Körper vor Krankheiten, insbesondere Krebs, geschützt werden. Die Antioxidantien in Schokolade können auch dazu beitragen, den Alterungsprozess zu verlangsamen.

Ist Schokolade gut für die Gesundheit?

Neben der Funktion als natürliches Antioxidans hat Schokolade auch einige andere Vorteile für die Gesundheit des Körpers. Dies ist es, was die Experten dazu bringt, Schokolade als gesund und gut zum Verzehr zu betrachten.

  • Schokolade enthält Magnesium, Kupfer, Kalium und Kalzium. Diese Nährstoffe spielen eine sehr gute Rolle für die Gesundheit der Blutgefäße. Dunkle Schokolade oder was bekannt ist dunkle SchokoladeEs stellt sich heraus, dass es bis zu 36 mg Magnesium pro 100 Kalorien Portion enthält. Magnesium ist ein unverzichtbarer Nährstoff für die Proteinsynthese, Muskelentspannung und Energieerzeugung. Magnesium hat auch die Fähigkeit, das Herz vor unregelmäßigen Herzschlägen zu schützen.
  • Der Kupfergehalt in Schokolade ist auch sehr nützlich für die Übertragung von Eisen im Körper, den Glukosestoffwechsel, das Wachstum von Kindern und die Entwicklung des Gehirns. Im Vergleich zu Schokoladenmilch ist der Kupfergehalt in dunkler Schokolade tatsächlich höher. Milchschokolade enthält nur 10 Prozent Kupfer, während dunkle Schokolade 31 Prozent enthält.
  • Kalium in Schokolade kann auch das Risiko für Bluthochdruck (Bluthochdruck) verringern. Dunkle Schokolade enthält bis zu 114 mg Kalium (oder bis zu 2 Prozent der täglichen Nahrungsaufnahme).
  • Dunkle Schokolade enthält Polyphenole, die den Blutdruck senken können. Der Gehalt an Antioxidantien in Schokolade kann auch den Gehalt an schlechtem Cholesterin (LDL) senken, wodurch das Risiko einer Herzerkrankung verringert werden kann.
  • Die Flavonoide in dunkler Schokolade können auch die Kohlenhydrataufnahme im Verdauungstrakt regulieren, die Funktion von Betazellen der Bauchspeicheldrüse (die bei Patienten mit Typ-2-Diabetes mellitus häufig gestört sind) schützen und aufrechterhalten und die Insulinsensitivität erhöhen. Das Vorhandensein stabiler Insulinspiegel macht den Glukosespiegel in Ihrem Körper stabil.

Abgesehen von diesen Vorteilen stellt sich heraus, dass dunkle Schokolade auch einige andere einzigartige Fähigkeiten besitzt, wie zum Beispiel:

  • Erhöhen Sie die Durchblutung von Gehirn und Herz. Dies wird Ihre Denkfähigkeiten verbessern.
  • Anscheinend kann der Konsum von Schokolade Glücksgefühle hervorrufen.
  • Schokolade kann uns auch frischer und wacher machen, weil Schokolade auch Koffein enthält (obwohl in viel weniger als Kaffee).

Sind alle Arten von Schokolade gesund und nahrhaft?

Auf dem Markt wird Schokolade in drei Gruppen eingeteilt. Dunkle Schokolade, weiße Schokolade und Milchschokolade. Von den drei Gruppen enthält dunkle Schokolade die geringste Fettmenge (28 Prozent), während der Fettgehalt in weißer Schokolade mit 30,9 Prozent am höchsten ist. Was den Proteingehalt betrifft, hat weiße Schokolade mit 8 Prozent den höchsten Proteingehalt.

Im Gegensatz zu anderen Schokoladensorten, die im Allgemeinen mit Milch oder Süßungsmitteln gemischt werden, enthält dunkle Schokolade aufgrund ihrer Zusammensetzung auch keine oder nur sehr geringe Mengen Milch.

Ist Schokolade ein gesundes Lebensmittel?

In der Tat hat Schokolade viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit Ihres Körpers. Sie müssen jedoch auch auf die Zusammensetzung der von Ihnen ausgewählten Schokolade achten. Vor allem, wenn Sie keine dunkle Schokolade oder reine Schokolade essen, sondern Pralinen, die mit verschiedenen Zutaten gemischt wurden.

Sie müssen auf den Glukose- und Kaloriengehalt dieser Pralinen achten. Das Vorhandensein solcher Inhalte wirkt sich tatsächlich negativ auf Ihren Blutzuckerspiegel aus, insbesondere bei Patienten mit Diabetes mellitus.

Daher ist es eigentlich gesunde Schokolade, wenn Sie die richtige Sorte wählen, zum Beispiel dunkle Schokolade, die wenig Fett enthält. Achten Sie auch auf die Portionen. Sie müssen keine Schokolade zu viel essen, um ihre gesundheitlichen Vorteile zu erzielen. Essen Sie in Maßen, aber regelmäßig.


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