Leitfaden zur Fütterung nach einer bariatrischen Operation

Die bariatrische Chirurgie ist ein Verfahren, das Menschen mit Adipositas normalerweise durchführen, um beim Abnehmen zu helfen. Grundsätzlich zielt das bariatrische Verfahren darauf ab, die Aufnahme von Nahrungsmitteln, die in den Körper gelangen, zu begrenzen, indem der Magenraum begrenzt oder einige Teile der Verdauungsorgane entfernt werden. Auch wenn es effektiv ist, müssen Sie Ihre Ernährung nach einer bariatrischen Operation beibehalten.

Die Wichtigkeit einer Diät nach einer bariatrischen Operation

Vielleicht denken Sie, dass Sie durch dieses Verfahren zu Ihrer präoperativen Ernährung zurückkehren können, ohne sich Gedanken über eine Gewichtszunahme machen zu müssen. Tatsächlich muss man jedoch vorsichtiger mit den Nahrungsmitteln und Getränken umgehen, die in den Körper gelangen.

In der Tat kann eine bariatrische Operation dazu führen, dass Sie sofort Gewicht verlieren, da dadurch der Magen kleiner wird. Der Effekt kann auch die Art und Weise verändern, wie der Darm Nahrung verdaut und aufnimmt.

Leider verringert diese Operation auch die Fähigkeit des Körpers, verschiedene Nährstoffe aufzunehmen. Stellen Sie sich vor, wenn Sie es nicht mit einer ausgewogenen Ernährung einhalten, könnten Sie das Risiko von Nährstoffmängeln entwickeln.

Daher müssen Sie die Art der Lebensmittel und die entsprechende Portion sorgfältig abwägen, um gesund zu bleiben.

Lebensmittel, die nach einer bariatrischen Operation verzehrt werden sollten

Der Arzt, der mit dem Ernährungsberater zusammenarbeitet, wird Sie später beraten, welche Arten von Lebensmitteln konsumiert werden sollten und wie viele Portionen empfohlen werden sollten.

Natürlich müssen Sie diese Regeln befolgen, da diese Diät dabei hilft, die Operationsnarben im Magen zu heilen, Sie daran zu gewöhnen, kleinere Mengen an Nahrung zu sich zu nehmen, Gewichtszunahme zu vermeiden und Nebenwirkungen und Komplikationen der Operation zu vermeiden.

Die Diät nach einer bariatrischen Operation erfolgt normalerweise schrittweise. Sie beginnen mit einer flüssigen Diät, bevor Sie später wieder feste Lebensmittel essen. Normalerweise dauert dieser Prozess drei Monate, hängt aber auch vom Zustand Ihres Körpers ab.

Hier sind die Phasen der Fütterung, die Sie durchlaufen müssen.

Postbariatrische Flüssigkeitsaufnahme

Quelle: Beruhigende Mischungen

Am ersten Tag oder nach der Operation dürfen Sie nur etwa zwei Tage lang Wasser trinken. Nachdem sich Ihr Körper daran gewöhnt hat, können Sie andere Flüssigkeiten konsumieren, wie zum Beispiel:

klare Brühe
Kaffee oder entkoffeinierter Tee ohne Zucker
ungesüßter Saft
infundiertes Wasser kein Zucker
Kräutertee

Wenn der Magen begonnen hat, diese verschiedenen Flüssigkeiten zu verdauen, können Sie weiterhin konzentrierte Flüssigkeiten trinken. Denken Sie daran, dass das Getränk, das Sie auswählen, immer noch fettarm sein sollte, z. B. Magermilch oder kalorienarme Joghurtgetränke.

Gutes Essen

Quelle: Gut vegan

Normalerweise beginnen Sie mit dem Verzehr von raffinierten Lebensmitteln oder Püree nach ein oder zwei Wochen nach einer bariatrischen Operation.

Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, können Sie möglicherweise nur 1-2 Esslöffel schlucken. Es ist in Ordnung, wenn Sie mit kleineren Portionen beginnen möchten, dann können Sie im Laufe der Zeit weitere Portionen hinzufügen.

In dieser Phase können Sie neben dem Verzehr von Joghurtcreme auch die folgenden Arten von Lebensmitteln verfeinern:

gekochte Kartoffel
Tofuseide
mageres Fleisch
Fisch Fleisch
rote Bohnen

Stellen Sie sicher, dass das Essen gründlich püriert ist, bis es weich ist, ohne dass noch feste Stücke vorhanden sind. Um es glatter zu machen, mischen Sie die Zutaten mit Wasser, Magermilch oder Brühe.

Weiches Essen

Quelle: Es war einmal ein Koch

Die nächste Stufe ist der Verzehr von weichen Lebensmitteln. Natürlich sollte das Essen, das Sie wählen, weich und leicht feucht sein. Denken Sie daran, sich an fett- und zuckerarme Lebensmittel zu halten. Hier sind einige Optionen:

fettarmes Hackfleisch
Fisch
Ei
Käse Hütten
Reis
gekochtes Gemüse

Festes Essen

Nachdem Sie ungefähr zwei Monate nach der bariatrischen Operation durchlaufen haben, können Sie anfangen, feste Lebensmittel zu essen. Lebensmittel, die konsumiert werden, müssen eine hohe Ernährung enthalten und nicht Junk Food. Jedoch,

Sie müssen auch vorsichtig sein, da es einige Lebensmittel gibt, die beim Essen Schmerzen oder Übelkeit verursachen können, wie zum Beispiel die folgenden:

Brot
Rohes Gemüse
gekochtes faseriges Gemüse wie Brokkoli und Mais
zähes Fleisch
Haut auf Gemüse und Obst wie Äpfeln und Kartoffeln

Um zu überlisten, können Sie die oben genannten Gemüsesorten vor dem Essen zuerst mahlen. Wenn Sie Fleisch essen möchten, verwenden Sie ein spezielles Werkzeug oder marinieren Sie das Fleisch mit mehreren Zutaten, bis es vor der Verarbeitung zart wird.

Dinge, auf die Sie beim Essen nach einer bariatrischen Operation achten sollten

Selbst wenn Sie zu einer normalen Ernährung zurückgekehrt sind, sollten Sie bei jedem Essen einige Dinge beachten.

Iss dreimal am Tag. Halten Sie diese Diät zum richtigen Zeitpunkt ein und naschen Sie nicht daran. Wenn Sie zu oft essen, wird befürchtet, dass dies zu einer höheren Kalorienaufnahme führen kann, was zu einer Gewichtszunahme führt.
Fangen Sie an, kleine Portionen zu essen. Ihr Magen muss auch nach einer bariatrischen Operation angepasst werden. Es ist also in Ordnung, wenn Sie nur ein paar Löffel essen können. Dieser Anteil wird später erhöht, wenn es besser wird, aber Sie müssen auch den Anteil an Lebensmitteln für immer begrenzen.
Hör auf zu essen, wenn du voll bist. Erzwingen Sie nicht Ihre Nahrungsaufnahme, da Sie sich danach übel und unwohl fühlen können.
Kauen Sie das Essen glatt. Die Öffnungen, die Lebensmittel vom Magen in den Darm leiten, werden nach der Operation kleiner, sodass Lebensmittel, die nicht richtig gekaut werden, diese Öffnungen blockieren können. Um zu helfen, können Sie Lebensmittel in kleine Stücke schneiden.
Langsam essen. Wenn Sie zu schnell essen, werden Sie möglicherweise nicht bemerken, dass Sie Ihre Portion überschritten haben, bevor Sie sich überhaupt satt fühlen. Um keine Probleme zu verursachen, ist es am besten, mindestens 20 Minuten mit einer Pause von einer Minute bei jedem Bissen zu essen.
Trinken und essen Sie nicht gleichzeitig. Trinken Sie es 30 Minuten vor dem Essen und warten Sie nach dem Essen weitere 30 Minuten. Dies geschieht, um zu verhindern, dass der Magen zu voll wird.
Vermeiden Sie die Verwendung eines Strohhalms. Es wird befürchtet, dass durch Strohhalme Luft eindringen kann, die dem Magen ein Gefühl der Fülle verleiht.

Denken Sie daran, Ihr Ziel bei einer guten Routine ist es, Gewicht zu verlieren. Halten Sie daher eine ausgewogene Ernährung ein, die von Ihrem Arzt empfohlen wurde, damit Ihre Ziele erreicht werden können.