Das Essen von Orangenschalen sind die Vorteile und Nebenwirkungen für die Gesundheit

Im Gegensatz zum süßen und erfrischenden Fruchtfleisch schmeckt die Orangenschale sauer und bitter, sodass sie normalerweise nicht verzehrt wird. Aus diesem Grund wird Orangenschale häufiger als Reibe verwendet, um Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Können Sie jedoch gleichzeitig Obst und Orangenschalen essen?

Vorteile des Verzehrs von Orangenschalen

Das Essen von Orangenschalen mag aufgrund seiner ungewöhnlichen Textur und seines ungewöhnlichen Geschmacks seltsam klingen. Orangenschalen sind jedoch grundsätzlich sicher zu essen. Orangenschalen können auch die folgenden Vorteile bieten:

1. Pflegen Sie die Herzgesundheit

Der höchste Nährstoffgehalt in Orangenschalen sind Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien. Einhundert Gramm Orangenschale enthalten 11 Gramm Ballaststoffe, während ein Esslöffel Orangenschalen Vitamin C mit der dreifachen Menge des Fruchtfleisches enthält.

Eine Studie in einem Tagebuch starten Fortschritte in der ErnährungEine ballaststoff- und vitaminreiche Ernährung wirkt sich positiv auf die Herzgesundheit aus. Ballaststoffe können den Cholesterinspiegel senken, während Vitamin C das Herz und die Blutgefäße vor Schäden durch freie Radikale schützt.

2. Reduzierung des Risikos verschiedener Krankheiten

Orangenschalen sind reich an Antioxidantien, die als Polyphenole bezeichnet werden. Diese Verbindung kann Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale und Entzündungen schützen. Polyphenole können auch eine Reaktion des Immunsystems auslösen und das Zellwachstum stimulieren.

Dank dieser Vorteile wird angenommen, dass der Verzehr von Orangenschalen das Risiko verschiedener Krankheiten verringert. Darunter sind Herzerkrankungen, Verdauungsprobleme, verminderte Nervenfunktion, Typ-2-Diabetes, Entzündungen der Bauchspeicheldrüse und verschiedene Arten von Krebs.

3. Pflegen Sie gesunde Zähne

Orangenschalen enthalten antibakterielle Verbindungen und Mineralien in Form von Phosphor und Kalzium. Antibakterielle Verbindungen sind nützlich, um Plaquebildung und Hohlräume zu verhindern, während Phosphor und Kalzium benötigt werden, um gesunde Knochen und Zähne zu erhalten.

Nicht nur das, Orangenschalen haben auch eine Verbindung namens Limonen. Limonen soll in der Lage sein, Zähne auf natürliche Weise aufzuhellen, da diese Verbindung den Schmutz auflöst, der an der Oberfläche der Zähne haftet.

Nebenwirkungen des Verzehrs von Orangenschalen

Orangenschalen versorgen Ihren Körper mit Ballaststoffen, Vitaminen und sogar verschiedenen Verbindungen, die das Risiko verschiedener Krankheiten verringern können. Der Verzehr großer Mengen Orangenschale wird jedoch aus folgenden Gründen ebenfalls nicht empfohlen:

1. Enthält Pestizide

Wenn Sie zu viel Orangenschalen essen, laufen Sie auch Gefahr, großen Mengen an Pestiziden ausgesetzt zu sein. Eine langfristige Exposition gegenüber Pestiziden kann die Hormonfunktion beeinträchtigen und soll sogar das Krebsrisiko erhöhen.

Begrenzen Sie also den Verzehr von Orangenschalen, um nicht zu viel oder zu oft. Vergessen Sie auch nicht, die Orangen vor dem Essen mit warmem Wasser zu waschen, um die an ihnen haftenden Pestizide zu reduzieren.

2. Seltsamer Geschmack und Textur

Dies kann der Grund sein, warum nicht viele Menschen gerne Orangenschalen essen. Orangenschalen haben eine harte und trockene Textur, was das Kauen erschwert. Der Geschmack ist bitter, daher weniger appetitlich.

3. Schwer zu verdauen

Der hohe Fasergehalt in Orangenschalen ist zwar vorteilhaft, erschwert aber auch die Verdauung von Orangenschalen. Wenn Sie große Mengen davon essen, können die Peelings Magenverstimmung, Blähungen und Beschwerden verursachen.

Orangenschalen sind nicht nur nützlich, um Gerichten Geschmack und Aroma zu verleihen. Durch den Verzehr erhalten Sie auch Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und verschiedene Verbindungen, die Ihren Körper vor Krankheiten schützen.

Achten Sie jedoch darauf, wie viel Orangenschale Sie essen. Um sicher zu gehen, geben Sie einfach eine kleine geriebene Orangenschale in die Schüssel. Haferflocken, Salat oder heißer Tee. Essen Sie keine Orangenschale, wenn sich Ihr Magen danach unwohl fühlt.