Symptome einer Nahrungsmittelallergie, von leicht bis schwer

Krabben gehören zu den köstlichen Meeresfrüchten, die die Zunge verwöhnen können. Aber leider klagen viele über Schwindel nach dem Essen. Wenn Sie es erleben, kann es sein, dass Sie eine Allergie gegen Krabben haben.

Der Grund dafür ist, dass Nahrungsmittelallergien Schwindel verursachen können, der unmittelbar oder mehrere Stunden nach dem Verzehr auftritt. Welche anderen Symptome einer Nahrungsmittelallergie können also auch auftreten?

Verschiedene Symptome einer Nahrungsmittelallergie, die auftreten können

Grundsätzlich werden allergische Reaktionen durch Lebensmittel ausgelöst, die bestimmte Arten von Proteinen enthalten. Wenn diese Proteine ​​in den Körper gelangen, erkennt das Immunsystem sie als gefährliche Substanzen, die eine Bedrohung darstellen. Infolgedessen produziert der Körper auch Antikörper, die als Immunglobulin E (IgE) bezeichnet werden.

Antikörper bewegen sich in Richtung der Zellen, die Histamin freisetzen. Das Vorhandensein von Histamin im Blutkreislauf verursacht dann nach dem Verzehr dieser Lebensmittel Allergiesymptome. Eines davon ist der Schwindel, den Sie nach dem Verzehr von Krabben verspüren.

Normalerweise verursachen Allergien nicht nur ein Symptom, sondern es gibt auch andere Symptome, die damit einhergehen. Bei verschiedenen anderen Symptomen, die im Allgemeinen auftreten, handelt es sich um Juckreiz, Atemnot, Bauchschmerzen oder Schwellungen mehrerer Körperteile wie Lippen, Gesicht und Rachen.

Allergien können jedoch auch schwere und lebensbedrohliche Symptome verursachen, die als Anaphylaxie bezeichnet werden. Wenn bei Ihnen diese Symptome aufgetreten sind, sollten Sie natürlich sofort einen Arzt aufsuchen.

Sie müssen wissen, dass die Symptome, die bei jeder Person auftreten, je nach Ursache der Nahrungsmittelallergie variieren können. Sie werden auch nicht immer die gleichen Symptome spüren, wenn Sie eine allergische Reaktion bemerken.

Leichte Nahrungsmittelallergiesymptome

Normalerweise können Allergiesymptome etwa einige Minuten nach dem Eintritt von Nahrungsmitteln in den Körper auftreten. Es gibt jedoch auch solche, bei denen einige Stunden später Symptome auftreten. Hier sind einige häufige Symptome von Nahrungsmittelallergien.

1. Roter Ausschlag

Eines der häufigsten Symptome, die nach dem Verzehr eines Allergenlebensmittels auftreten, ist das Auftreten eines rötlichen Hautausschlags auf der Haut. Dieser rötliche Ausschlag tritt aufgrund des Vorhandenseins von Histamin auf, das eine Entzündung unter der Haut auslöst.

Bei manchen Menschen dauert der Ausschlag länger, je nachdem, wie schnell das körpereigene Immunsystem auf die Allergene in der Nahrung reagiert. Darüber hinaus wird das Auftreten dieser Symptome auch von der Art oder der Menge an Nahrungsmitteln beeinflusst, die Allergien auslösen.

2. Juckreiz

Auf das Auftreten eines symptomatischen roten Ausschlags folgt normalerweise ein Juckreiz auf der Haut. Juckreiz tritt auf, weil das Hautgewebe spezielle Zellen hat, die es vor Fremdstoffen schützen. In diesem Fall schützen diese speziellen Zellen die Haut vor Allergenen, die in den Körper gelangen.

Manchmal kann diese juckende Reaktion auch in anderen Körperteilen auftreten, in denen es keinen Hautausschlag gibt. Beim Start des American College für Allergie-Asthma und Immunologie (ACAAI) ist Juckreiz auf dem Dach von Mund, Zunge, Lippen oder Rachen zu spüren.

Wenn Sie Juckreiz und Hautausschlag verspüren, sollten Sie nicht sofort kratzen, da dies den Juckreiz verschlimmert und länger anhält. Kratzer auf der Haut erhöhen auch das Risiko von Schnitten und Infektionen.

3. Übelkeit und Erbrechen

Die Übelkeit und das Erbrechen, die bei jedem Verzehr bestimmter Lebensmittel auftreten, können auch als Symptome einer Lebensmittelallergie auftreten. Diese Reaktion scheint ein Versuch zu sein, Sie zu schützen, indem die Beseitigung allergieauslösender Lebensmittel gefördert wird.

Das menschliche Immunsystem, das Antikörper und Histamin absondert, verursacht Entzündungen, die vom Gehirn als Gefahrensignal für den Körper empfangen werden. Das Gehirn wird dem Körper auch befehlen, die Nahrung zu entfernen, indem er sie durch den Mund aufstößt.

Neben Übelkeit und Erbrechen können auch Beschwerden in Form von Magenkrämpfen oder Blähungen auftreten.

4. Durchfall

Ein weiteres Verdauungssymptom, das aus einer Nahrungsmittelallergie resultieren kann, ist Durchfall. Ähnlich wie bei der vorherigen Erklärung lösen das freigesetzte Histamin und die freigesetzten Antikörper Entzündungen in den Verdauungsorganen aus. Diese Reaktion veranlasst das Verdauungssystem, Allergene sofort aus dem Körper zu entfernen, bis sie ausgehen.

5. Schwellung

Schwellungen können um die Lippen, die Zunge oder die Augen auftreten. Dieses Symptom wird auch als Angioödem bezeichnet. Diese Schwellung kann auch im Hals auftreten. Das geschwollene Gewebe aufgrund der Exposition gegenüber Nahrungsmittelallergenen führt zu einer Verengung der Höhle.

Diese Allergiesymptome können ein bis drei Tage nach dem Verzehr des Nahrungsmittels anhalten, das die Allergie auslöst. Manchmal geht dieses Symptom auch mit Juckreiz einher.

6. Atemwegserkrankungen

Nachdem im Entzündungstrakt, durch den die Nahrung fließt, eine Entzündung auftritt, können Symptome von Atemnot auftreten. Das Immunsystem, das Allergene erkennt, produziert Histamin, so dass sich die Atemwege entzünden und anschwellen und Schleim absondern.

Aufgrund dieser Reaktion verengt sich der Hals und verhindert, dass Luft normal austritt und eintritt. Jedes Ein- und Ausatmen erzeugt ein Pfeifen, das als Keuchen bezeichnet wird.

Symptome einer schweren Nahrungsmittelallergie

Wenn allergische Reaktionen nicht sofort behandelt werden, können sich die Symptome mit der Zeit verschlimmern. Insbesondere wenn Sie weiterhin Lebensmittel essen, die Allergene enthalten, und diese in großen Mengen essen, setzt Ihr Immunsystem daher auch mehr Chemikalien frei.

Ein schweres Allergiesymptom, das schnell auftritt, wird auch als Anaphylaxie bezeichnet. Anaphylaxie bewirkt, dass das körpereigene Immunsystem große Mengen an Chemikalien freisetzt, die einen anaphylaktischen Schock verursachen können. Ihr Blutdruck sinkt plötzlich, die Atemwege verengen sich ebenfalls und blockieren die Atmung.

Tatsächlich ähneln die aufgetretenen Symptome milden Symptomen, sind jedoch intensiver und können den Körper entspannen. Die Symptome eines anaphylaktischen Schocks aufgrund von Nahrungsmittelallergien gehen auch mit einem drastischen Blutdruckabfall, einer geschwächten Herzfrequenz, Atembeschwerden und Schwindel einher, die zu Bewusstlosigkeit führen können.

Anaphylaktischer Schock ist natürlich sehr gefährlich und kann lebensbedrohlich sein, wenn er nicht sofort behandelt wird, da er die Atmung oder den Herzschlag stoppen kann. Personen, bei denen diese Reaktion auftritt, sollten sofort eine Adrenalininjektion erhalten und in die Notaufnahme gehen.

Anaphylaxie tritt häufiger bei Menschen auf, die zuvor eine Anaphylaxie hatten, bei Menschen mit Asthma oder mehr als einer Art von Allergie und bei Menschen mit anderen Erkrankungen wie Herzerkrankungen oder überschüssigen weißen Blutkörperchen.

Allergie oder Unverträglichkeit, wie ist der Unterschied zwischen den beiden?

Vielleicht denken einige Leute, dass Allergien und Unverträglichkeiten die gleichen zwei Dinge sind, wenn man bedenkt, dass es einige ähnliche Symptome wie Übelkeit, Magenschmerzen, Erbrechen und Durchfall gibt. Allergien und Unverträglichkeiten sind jedoch verschiedene Dinge.

Nahrungsmittelunverträglichkeiten treten auf, weil der Körper keine speziellen Enzyme hat, die bestimmte Arten von Nahrungsmitteln verdauen können. Intoleranz kann auch durch Zöliakie verursacht werden, eine Immunerkrankung, die eine Person daran hindert, Lebensmittel zu essen, die Glutenprotein enthalten. Ein Körper, der zu empfindlich gegenüber Chemikalien in Lebensmitteln ist, kann Unverträglichkeiten auslösen.

Der Unterschied zu Nahrungsmittelallergiesymptomen, Nahrungsmittelunverträglichkeitssymptomen tritt langsam auf und die meisten von ihnen treten erst nach dem Verzehr großer Mengen von Nahrungsmitteln auf. Nahrungsmittelunverträglichkeiten führen nicht zum Tod, aber die Symptome können Ihren Körper schmerzen und unangenehm machen und das Verdauungssystem stärker angreifen.

Wann einen Arzt aufsuchen?

Manchmal verschwindet eine allergische Reaktion von selbst, aber wenn sich die Symptome verschlimmern, zögern Sie nicht, sie untersuchen zu lassen. Daher sollten Sie sofort Ihren Arzt aufsuchen, solange noch eine allergische Reaktion auftritt, damit das Problem so schnell wie möglich diagnostiziert werden kann.

Vor allem, wenn die Symptome nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel mehrmals aufgetreten sind. Sie müssen einige Überprüfungen durchführen, um wirklich herauszufinden, welche Nahrungsmittelallergien Sie haben. Wenn Sie im Verdacht stehen, eine Allergie zu haben, wird der Arzt Sie für weitere Tests überweisen.

Darüber hinaus müssen Sie auch Informationsetiketten über die Zutaten lesen, die in einem Lebensmittel- oder Getränkeprodukt enthalten sind, das konsumiert wird. Ihr Arzt kann Sie über Erste-Hilfe-Maßnahmen informieren, wenn Sie versehentlich allergene Lebensmittel einnehmen.

Kennen Sie auch die Symptome, die sorgfältig auftreten können. Wenn Sie eine schwere Allergie haben, halten Sie vorsichtshalber immer eine Injektion von Adrenalin bereit und gehen Sie sofort in die Notaufnahme, wenn sich Symptome entwickeln. Denken Sie daran, dass diese Injektionen auf ärztliche Verschreibung gekauft werden müssen.