Inhaltsverzeichnis:
- Was sind die Lebensmittel, die gut für die Gesundheit der Augen sind?
- 1. Karotten
- 2. Grünes Gemüse
- 3. Früchte
- 4. Fisch
- 5. Eier
- 6. Nüsse und Samen
Das Auge ist eines der wichtigsten Organe im menschlichen Körper und spielt eine große Rolle in unserer Vision. Daher muss die Erhaltung der Augengesundheit von jedem durchgeführt werden, um die Qualität des Sehvermögens zu gewährleisten, die stets erhalten bleibt. Durch einen gesunden Lebensstil, einschließlich des Verzehrs von Lebensmitteln, die gut für die Gesundheit der Augen sind, vermeiden Sie verschiedene Risiken von Augenerkrankungen. Welche Arten von Lebensmitteln werden empfohlen?
Was sind die Lebensmittel, die gut für die Gesundheit der Augen sind?
Wenn Sie von Lebensmitteln hören, die für Ihre Augen gesund sind, denken Sie möglicherweise sofort an Karotten und Vitamin A in Ihrem Kopf. Tatsächlich gibt es viele Arten von natürlichen Vitaminen und Mineralstoffen, die auch für die Augen von Vorteil sind, und alle sind in verschiedenen Arten von Gemüse und Obst enthalten.
Welche Nährstoffe werden dann benötigt, um die Gesundheit der Augen zu erhalten? Grundsätzlich können verschiedene Augenerkrankungen und -probleme vermieden werden, indem Lebensmittel gegessen werden, die reich an Antioxidantien sind. Antioxidantien selbst können aus verschiedenen Arten von Vitaminen und Mineralstoffen bestehen.
Hier sind einige Beispiele für die Arten von Antioxidantien, die das Auge benötigt:
- Lutein
- Zeaxanthin
- Vitamine A, C und E.
- Beta-Carotin
- Omega-3-Fettsäuren
- Zink
Nun, es wird Ihnen dringend empfohlen, eine Diät zu machen, die aus einer Vielzahl ausgewogener Nährstoffe besteht. Sie können verschiedene Arten von Lebensmitteln in einer Portion kombinieren. Darüber hinaus müssen Sie damit beginnen, den Verbrauch von Lebensmitteln zu reduzieren, die gesättigte Fette, Konserven, verzehrfertige Lebensmittel und zu viel Zucker enthalten.
Was sind einige Beispiele für Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind und sich positiv auf die Gesundheit der Augen auswirken? Hier einige empfohlene Beispiele:
1. Karotten
Es scheint keine vollständige Sache zu sein, wenn über gesunde Lebensmittel für die Augen gesprochen wird, ohne Karotten zu erwähnen. Ja, Karotten sind seit langem für ihre Vorteile für die Gesundheit der Augen bekannt. Was sind die Nährstoffe in Karotten?
Karotten enthalten Beta-Carotin, eine Art Vitamin A, das zur Aufrechterhaltung einer gesunden Netzhaut und anderer Augenfunktionen beiträgt. Beta-Carotin macht diese Pflanzenfarbe auch orange. Karotten sind aufgrund ihrer Funktion für die Gesundheit der Augen ein wichtiges Lebensmittel für Kinder und Erwachsene.
Sie können es als Suppe servieren oder wie einen Brei zerdrücken, um den Appetit des Kindes zu wecken, da Kinder manchmal Schwierigkeiten haben, Karotten zu mögen. Selbst nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene zögern, sie ohne andere Lebensmittel zu essen. Sie können also versuchen, Karotten mit Ihren anderen Lebensmitteln wie Salaten, Suppen, sautiertem Gemüse zu mischen oder sogar als Mischung für Kuchenteig zu verwenden.
2. Grünes Gemüse
Ein weiteres Lebensmittel, das für die Gesundheit der Augen nicht weniger wichtig ist, ist grünes Gemüse. In grünem Gemüse gibt es Lutein und Zeaxanthin, Arten von Antioxidantien, die auch in anderen Arten von Lebensmitteln enthalten sind.
Grünes Gemüse enthält Lutein und Zeaxanthin. In Pflanzen absorbieren Lutein und Zeaxanthin überschüssige Lichtenergie, so dass Schäden an Pflanzen durch Sonneneinstrahlung verhindert werden können. Diese beiden Substanzen kommen in gelbem und rotem Gemüse vor, aber auch in grünem Gemüse.
Das Folgende ist ein Beweis dafür, dass Lutein und Zeaxanthin Augenschäden verhindern können:
- Forschung veröffentlicht in Ernährung & Stoffwechsel fanden heraus, dass Ergänzungen, die Meso-Zeaxanthin, Lutein und Zeaxanthin enthielten, die optische Schärfe und das Makulapigment wirksam erhöhten. Makulapigmente sind wichtig, weil sie Schutz vor der Bildung von Makuladegeneration bieten. Makuladegeneration ist eine Augenkrankheit, die aufgrund von Blutgefäßen, die unter der Netzhaut wachsen, zu Sehverlust führen kann.
- Studie veröffentlicht in Zeitschrift für Augenheilkunde zeigten, dass die hohen Gehalte an Lutein und Zeaxanthin in Lebensmitteln das Auftreten von Augenschäden durch Lichteinstrahlung verringern können blaues Licht, Katarakte, Retinopathie und schützt die Zellen und Gewebe in der Netzhaut des Auges.
Wo kann man dann genug Lutein und Zeaxanthin zu sich nehmen? Hier sind die Arten von grünem Gemüse, die reich an diesen beiden Antioxidantien sind:
- Brokkoli
- Spinat
- Grünkohl
- Salat
- lange Bohnen
- Zucchini
3. Früchte
Obst ist nicht nur Gemüse, sondern auch ein Lebensmittel mit einer hohen Quelle an Vitaminen und Antioxidantien, die gut für die Augen sind. Wenn Sie die Qualität Ihres Sehvermögens erhalten möchten, sind Früchte die richtige Wahl, da sie die Vitamine A und C enthalten, die für die Gesundheit der Augen nützlich sind.
Orangen, Zitronen, Limetten und Grapefruits gehören zur Zitrusgruppe, und diese Früchte sind reich an Vitamin C. Vitamin C finden Sie auch in Erdbeeren. Dieses Vitamin ist ein starkes Antioxidans, das Bindegewebe bildet und verwaltet. Eines davon ist Kollagen, das sich in der Hornhaut des Auges befindet. Seine Funktion ist dieselbe, um das Risiko von Katarakten und Makuladegeneration zu verringern.
Inzwischen ist Vitamin A in Früchten ebenso wichtig für die Erhaltung der Augengesundheit. Die Rolle von Vitamin A besteht darin, die Funktion der Netzhaut und der Hornhaut zu verbessern und das Auge feucht zu halten. Laut der Website der American Academy of Ophthalmology gibt es weltweit schätzungsweise 250.000 bis 500.000 Kinder, die jedes Jahr aufgrund eines Vitamin-A-Mangels erblinden.
Vitamin A kommt wie Karotten in Orangenfrüchten wie Kürbis, Mango und Papaya vor.
4. Fisch
Fisch ist auch Bestandteil der Ernährung, die zur Erhaltung der Augengesundheit dringend empfohlen wird, da er Omega-3-Fettsäuren enthält. Nicht immer wirkt sich Fett schlecht auf den Körper aus. In der Tat spielen Omega-3-Fettsäuren eine Rolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers, einschließlich der Gesundheit Ihrer Augen.
Zu den Vorteilen von Omega-3-Fettsäuren gehören die Stärkung des Immunsystems, die Ernährung der Zellen und die Aufrechterhaltung des Nervensystems im Körper. Darüber hinaus sind Omega-3-Fettsäuren auch gut für Ihre Tränenfunktion, sodass Sie das Risiko trockener Augen vermeiden.
Zu den Fischarten, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, gehören Lachs, Thunfisch, Makrele, Heilbutt und gesalzener Fisch.
5. Eier
Eine andere Art von Nahrung, die für die Gesundheit der Augen von Vorteil ist, sind Eier. Eigelb ist reich an Vitamin A, Lutein, Zeaxanthin und Zink.
Zink ist ein Mineral, das zur Erhaltung der Netzhautgesundheit und zum Schutz Ihrer Augen vor Schäden durch übermäßige Belichtung nützlich ist.
Nun, Eier sind in den Lebensmittelzutaten enthalten, die am häufigsten in unserer täglichen Speisekarte enthalten sind. Wie man es isst, ist ebenfalls sehr unterschiedlich. Sie können Eier kochen, braten und mit anderen Lebensmitteln mischen.
6. Nüsse und Samen
Der hohe Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E in Nüssen und Samen macht sie zu Lebensmitteln, die der Gesundheit der Augen zuträglich sind.
Vitamin E kann die Augenzellen vor freien Radikalen schützen, die Schäden verursachen. Freie Radikale können das gesunde Augengewebe reizen. In diesem Fall steigt das Risiko einer Makuladegeneration.
Darüber hinaus kann dieses Vitamin die Bildung von Katarakten verlangsamen. Eine Studie von JAMA Ophthalmology erwähnte, dass es ein klares Ergebnis eines verringerten Kataraktrisikos bei Teilnehmern gab, die eine hohe Vitamin E-Aufnahme aßen.
Sie können Vitamin E aus Mandeln, Haselnüssen, Sojabohnen, Erdnüssen, Sonnenblumenkernen und Getreide erhalten.
Das sind also die Lebensmittel, die Sie konsumieren müssen, um die Gesundheit der Augen zu erhalten. Eine gesunde Ernährung muss jedoch auch durch einen gesunden Lebensstil unterstützt werden.
Neben dem Verzehr der oben genannten Nahrungslinie müssen Sie auch regelmäßige Augenuntersuchungen durchführen, um die Zeit vor dem Bildschirm zu verkürzen Gadget und Fernsehen und viel Zeit im Freien verbringen.
