Inhaltsverzeichnis:
- Können schwangere Frauen keinen Reis essen?
- Eine Kohlenhydratquelle als Ersatz für Reis für schwangere Frauen
- 1. Vollkornbrot (Vollkorn)
- 2. Kartoffeln
- 3. Pasta
- 4. Mi.
- 5. Hafer
Beschwerden über Übelkeit während der Schwangerschaft führen häufig dazu, dass Mütter bestimmte Arten von Lebensmitteln nur ungern essen, weil der Geruch zu stark ist. Eines der Lebensmittel, das schwangere Frauen normalerweise meiden, weil es Übelkeit auslöst, ist Reis. Können schwangere Frauen in diesem Zustand eine Weile keinen Reis essen? Welche anderen Lebensmittelersatzstoffe für Reis für schwangere Frauen?
Können schwangere Frauen keinen Reis essen?
Jeder scheint zu wissen, dass Reis das Grundnahrungsmittel der Indonesier ist.
Obwohl es verschiedene andere Kohlenhydratquellen gibt, scheint Reis ein obligatorisches Lebensmittel in der täglichen Ernährung geworden zu sein.
Keine Ausnahme für schwangere Frauen, Reis wird auch als Kohlenhydratquelle zur Steigerung der Energie benötigt.
Darüber hinaus hat die Ernährung schwangerer Frauen im Vergleich zu vor der Schwangerschaft zugenommen, so dass die Mutter nicht faul zu essen sein sollte.
Leider führt Übelkeit, die eines der Anzeichen einer Schwangerschaft ist, dazu, dass Mütter bestimmte Lebensmittel nur ungern essen.
Lebensmittel, die von schwangeren Frauen häufig vermieden werden, wenn sie Übelkeit und Erbrechen haben, sind im Allgemeinen Lebensmittel mit einem starken Aroma.
Nun, Reis stellt sich als eines der Lebensmittel für schwangere Frauen heraus, das oft vermieden wird, weil es Übelkeit auslöst und sich übergeben möchte.
Die Hauptursache dafür, dass Mütter während der Schwangerschaft Übelkeit bekommen, ist ein Anstieg der Hormone.
Darüber hinaus ist Überempfindlichkeit oder Geruchsempfindlichkeit auch der Grund, warum schwangere Frauen leicht Übelkeit bekommen und es vermeiden, bestimmte Lebensmittel zu essen.
Andererseits erhöht Reis auch schnell den Blutzuckerspiegel.
Bei schwangeren Frauen mit Schwangerschaftsdiabetes sollte die Einnahme von Reis vermieden oder sogar vermieden werden, damit der Blutzuckerspiegel nicht ansteigt.
Aus diesen Gründen ist es in Ordnung, wenn schwangere Frauen keinen Reis essen möchten.
Stellen Sie jedoch sicher, dass der Kohlenhydrat- und Energiebedarf der Mutter durch Reisersatz für schwangere Frauen gut gedeckt wird.
Ja, es gibt verschiedene Reisersatzprodukte für schwangere Frauen, die eine Option sein können, wenn Sie keinen Reis essen möchten, beispielsweise weil Ihnen beim Geruch des Aromas übel wird.
Eine Kohlenhydratquelle als Ersatz für Reis für schwangere Frauen
Im Idealfall sind Reisersatzstoffe während der frühen und späten Schwangerschaft reich an komplexen Kohlenhydraten.
Nahrungsquellen für komplexe Kohlenhydrate haben einen niedrigen glykämischen Indexwert, sind jedoch reich an Ballaststoffen.
Dies hält Sie länger satt und verhindert, dass Sie hungrige Augen und Heißhunger auf Essen bekommen Junk Food.
Verschiedene Auswahlmöglichkeiten an Reisersatzstoffen sind ebenfalls einfach zu verarbeiten, sodass Sie zu jeder Mahlzeit eine große Auswahl an Gerichten zubereiten können.
Einige Beispiele für die Auswahl von Nahrungsmitteln für Kohlenhydratquellen als Reisersatz für schwangere Frauen sind:
1. Vollkornbrot (Vollkorn)
Vollkornbrot hat einen niedrigeren Kalorien- und Blutzuckerindex als weißer Reis.
Deshalb ist dieses Lebensmittel ein Ersatz für Reis für schwangere Frauen, da es helfen kann, dass der Blutzucker nicht schnell steigt und Hunger verhindert.
Weizenbrot enthält auch einige wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Zink und Phosphor.
Darüber hinaus sind wichtige Vitamine für schwangere Frauen wie Vitamin E und Folsäure auch in Vollkornbrot enthalten.
Kalzium während der Schwangerschaft wird für das Wachstum der Knochen und Zähne Ihres Babys benötigt.
Babys nehmen ihren Kalziumbedarf aus dem Körper der Mutter.
Mütter brauchen auch viel Kalzium, um das Kalzium zu ersetzen, das das Baby nimmt. Stellen Sie also sicher, dass Sie die Anforderungen dieser Kalziummineralien erfüllen.
Zink ist sehr wichtig, um die Entwicklung des Gehirns des Babys zu unterstützen und das Wachstum und die Reparatur der Körperzellen der Mutter zu unterstützen.
Darüber hinaus kann der Gehalt an Vitamin E in Vollkornbrot die Bildung und Arbeit von roten Blutkörperchen und Muskeln unterstützen.
Folsäure ist eine Form von Vitamin B, die zur Unterstützung der Plazentafunktion und zur Vorbeugung von Geburtsfehlern benötigt wird.
2. Kartoffeln
Kartoffeln sind auch ein Lebensmittel, das schwangeren Frauen Reis ersetzen kann.
Kartoffeln haben einen niedrigeren Kalorien- und Blutzuckerindex als weißer Reis, sind jedoch etwas höher als brauner Reis.
Kartoffeln enthalten auch mehr Ballaststoffe als weißer Reis, insbesondere wenn sie mit der Haut gegessen werden.
Darüber hinaus enthalten Kartoffeln auch Vitamin B6, Thiamin, Riboflavin, Folsäure und Vitamin C, die während der Schwangerschaft wichtige Vitamine sind.
Vtamin C kann das Immunsystem sowie die Gesundheit schwangerer Frauen und Feten stärken.
Vitamin C kann auch die Eisenaufnahme unterstützen, um schwangere Frauen vor Anämie zu schützen.
Anämie ist eines der häufigsten Gesundheitsprobleme während der Schwangerschaft.
Interessanterweise konnte Vitamin B6, das von der American Pregnancy Association ins Leben gerufen wurde, dazu beitragen, Übelkeit während der Schwangerschaft zu überwinden.
Daher ist es eine gute Wahl, Übelkeit zu lindern, wenn Sie mehr Vitamin B6 essen.
Aus diesem Grund können Kartoffeln sowohl während der frühen Schwangerschaft als auch am Ende der Schwangerschaft als Reisersatz für schwangere Frauen verarbeitet werden.
3. Pasta
Ein weiteres Reisersatznahrungsmittel für schwangere Frauen im ersten bis dritten Trimester sind Nudeln. Zusätzlich zu den verschiedenen Arten von Nudeln gibt es verschiedene Arten von Nudeln.
Spaghetti, Makkaroni, Fetucini, Lasagne, Pene und Fusili sind verschiedene Nudeln in verschiedenen Formen und Größen.
Basierend auf indonesischen Daten zur Lebensmittelzusammensetzung des indonesischen Gesundheitsministeriums haben Spaghetti mit einem Gewicht von 100 Gramm einen Energiegehalt von etwa 139 Kalorien.
Spaghetti enthält außerdem 22,6 Gramm Kohlenhydrate, 7,4 Gramm Eiweiß, 2,1 Gramm Fett sowie verschiedene Vitamine und Mineralien.
Ein weiteres Beispiel: Makkaroni enthält ungefähr 353 Kalorien Energie, 78,7 Gramm Kohlenhydrate, 8,7 Gramm Protein, 0,4 Gramm Fett und 4,9 Gramm Ballaststoffe.
Makkaroni enthalten auch Mineralien wie 20 Milligramm (mg) Calcium, 80 mg Phosphor, 0,3 mg Eisen, 5 mg Natrium, 0,28 mg Kupfer und 1,4 mg Zink.
Verschiedene Arten von Nudeln können je nach Geschmack durch Kochen, Grillen oder Braten verarbeitet werden.
4. Mi.
Quelle: Live Japan
Obwohl es auf den ersten Blick gleich aussieht, sind Nudeln in der Nudelgruppe nicht enthalten. Nudeln werden aus gewöhnlichem Weizenmehl verarbeitet, das gemahlen wird.
In der Zwischenzeit werden Nudeln aus Grießmehl mit einer gröberen Textur als normales Mehl verarbeitet, da die Körner nicht glatt sind.
Während des Nudelherstellungsprozesses wird Grießmehl mit Wasser gemischt, um einen steifen Teig zu bilden, der dann geformt wird, um Spaghetti, Lasagne, Makkaroni und mehr herzustellen.
Wie Sie vielleicht schon oft gesehen haben, werden Nudeln normalerweise in getrockneter Form verkauft.
Im Gegensatz zu den Nudeln, die unter trockenen oder nassen Bedingungen verkauft werden können. Der Hauptunterschied zwischen Nudeln und Nudeln ist ihr Geschmack und ihre Textur.
Pasta ist sehr charakteristisch mit Textural dente Das heißt, der Reifegrad ist genau richtig, weil er nicht zu weich, aber auch nicht zu hart ist.
Nudeln sind reich an Kohlenhydraten, so dass sie als Ersatz für Reis für schwangere Frauen verwendet werden können.
Achten Sie nur darauf, dass Sie während der Schwangerschaft nicht zu oft Instantnudeln essen.
5. Hafer
Hafer wird normalerweise morgens gegessen, damit er als Frühstücksmenü für schwangere Frauen verwendet werden kann.
Sie können Hafer brauen, indem Sie ihn mit warmem Wasser mischen oder Milch mit Fruchtstücken für schwangere Frauen hinzufügen, um ihren Nährstoffgehalt zu erhöhen.
Hafer hat auch eine Menge Kohlenhydrate, was ihn vom ersten bis zum Ende des Trimesters zu einem der empfohlenen Reisersatznahrungsmittel für schwangere Frauen macht.
Neben Kohlenhydraten ergänzen auch Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien den Hafergehalt.
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