Die 5 besten Gemüsesorten für den Anbauprozess

Alle Arten von Gemüse sind tatsächlich vorteilhaft für die Gesundheit des Babys. Bestimmte Gemüsesorten gelten jedoch aufgrund ihres Nährstoffgehalts als besser für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern. Etwas?

Wie viel Gemüse wird für Kinder benötigt?

Die Gemüsebedürfnisse jedes Kindes sind je nach Alter und Geschlecht unterschiedlich. Wenn Sie die Seite "Gesunde Kinder" starten, sehen Sie hier die Menge an Gemüse, die Kinder an einem Tag konsumieren sollten, basierend auf diesen beiden Faktoren:

1 bis 2 Jahre: 2-3 Portionen
2 bis 3 Jahre: 2,5 Portionen
4 bis 8 Jahre: 4,5 Portionen
9 bis 11 Jahre: 5 Portionen
12 bis 18 Jahre: 5,5 Portionen für Männer, 5 Portionen für Frauen

Eine Portion entspricht 75 Gramm Gemüse oder einer halben kleinen Schüssel gekochtem Spinat. Das heißt, wenn Sie ein 7-jähriges Kind haben, beträgt der tägliche Gemüsebedarf 337,5 Gramm.

Die besten Gemüsesorten für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern

Nachdem Sie den täglichen Gemüsebedarf Ihres Babys kennen, ist es jetzt an der Zeit, seinen Bedarf mit den besten Gemüsesorten zu decken. Hier sind einige der besten Gemüsesorten für Kinder:

1. Karotten

Karotten sind eine Gemüsesorte, die gut für Kinder ist. Dieses Gemüse ist reich an Beta-Carotin.

Beta-Carotin ist ein Rohstoff für Vitamin A, der für wachsende Kinder sehr wichtig ist, insbesondere für den Aufbau des Immunsystems und den Schutz der Körperzellen vor Schäden.

Dieses Gemüse enthält auch viele Vitamine B1, B3 und B6. Vitamin B1 hilft dem Körper, Energie zu produzieren, Vitamin B3 wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Gehirns aus, während Vitamin B6 für die Entwicklung des Nervensystems benötigt wird.

2. Brokkoli

Brokkoli ist eine der besten Gemüsesorten für Kinder, da er reich an Vitamin A, Vitamin C und Folsäure ist. Vitamin A in Brokkoli kann die Gesundheit der Augen unterstützen und die Körperzellen von Kindern vor Schäden schützen.

Darüber hinaus stimuliert Vitamin C auch die Bildung von Kollagen, das für das Wachstum von Knochen und Körpergewebe nützlich ist.

Das Folsäure in Brokkoli wird auch für den Teilungs- und Entwicklungsprozess neuer Zellen benötigt, aus denen der Körper besteht.

3. Zuckermais

Zuckermais ist aufgrund seines hohen Kohlenhydratgehalts als Energiequelle bekannt. Tatsächlich enthalten diese samenförmigen Gemüsesorten auch Eiweiß, das eine wichtige Rolle für das Wachstum von Kindern spielt.

Protein hat verschiedene Funktionen im Prozess des Wachstums von Kindern. Dazu gehören die Bildung von Zellstrukturen, die Reparatur von geschädigtem Körpergewebe, der Aufbau von Muskelmasse, die Regulierung von Geweben und Organen sowie die Bildung von Enzymen und Antikörpern.

4. Spinat

Wenn Sie nach Gemüsesorten mit den besten Vitaminen und Mineralstoffen für Kinder suchen, ist Spinat eine davon. Dieses dunkelgrüne Gemüse enthält die Vitamine A, C, E, Folsäure, Eisen, Kalzium und vieles mehr.

Die Kombination all dieser Nährstoffe wirkt sich positiv auf die Augenentwicklung, den Schutz der Körperzellen vor Schäden, die Energieerzeugung, die Verdauungsgesundheit und die Aufrechterhaltung der Kontinuität der Körperfunktionen während des Wachstums aus.

5. Pilze

Die am häufigsten vorkommenden Nährstoffe in Pilzen sind Eiweiß, Vitamin B12, Kalzium und Eisen. Pilze enthalten in einzigartiger Weise auch Vitamin D, das normalerweise in Milch und ihren Derivaten enthalten ist.

Der Gehalt an Vitamin D und Kalzium in Pilzen ist sehr wichtig für das Wachstum von Knochen und Zähnen. Darüber hinaus hilft Kalzium auch bei der Aufnahme von Eisen, das für die Bildung roter Blutkörperchen benötigt wird.

Die Bereitstellung der besten Gemüsesorten für Kinder wird sicherlich den Wachstums- und Entwicklungsprozess unterstützen. Verschiedene wichtige Nährstoffe werden sicherlich viele Vorteile für Kinder bringen. Nun, Ihre Aufgabe als Eltern ist es, dieses Gemüse schon in jungen Jahren einzuführen, damit Kinder optimale Leistungen erhalten.