3 gesunde, kalorienarme vegane Eisrezepte & bull; Hallo gesund

Sowohl Erwachsene als auch Kinder, fast alle lieben Eis. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Eiscreme häufig als eines Ihrer Lieblingsspeisen verwendet wird. Für diejenigen unter Ihnen, die sich sowohl aus gesundheitlichen Gründen als auch aus Lebensgründen vegan ernähren, ist das Essen von Eis aus Kuhmilch sicherlich eine der „verbotenen“ Aktivitäten. Keine Sorge, Sie können veganes Eis genießen.

Was ist vegan?

Bevor wir über vegane Cremerezepte sprechen, ist es gut, zuerst den Begriff vegan zu kennen. Vielleicht gibt es immer noch viele Leute, die immer noch denken, dass Veganer und Vegetarier die gleichen zwei Dinge sind. Tatsächlich sind beide unterschiedlich, wissen Sie.

Wie wir wissen, wird Vegetarismus allgemein als eine Diät verstanden, die nicht alle Arten von Fleisch, Fisch und Geflügel konsumiert. Vegetarier dürfen jedoch weiterhin verarbeitete tierische Produkte wie Milch, Eier, Käse, Butter usw. konsumieren.

Vegan, auch als Veganismus bekannt, ist eine Lebensweise und eine Art zu essen, die keine Tierquälerei ausbeutet oder begeht. Menschen, die den veganen Lebensstil annehmen, entscheiden sich dafür keine verarbeiteten tierischen Produkte konsumieren, einschließlich Milch, Eier, Käse und so weiter. Diejenigen, die vegan werden, essen nur 100% pflanzliche Lebensmittel wie Vollkornprodukte, Obst, Gemüse und Nüsse.

Vegane Eisrezepte

Jetzt wissen Sie, richtig, was ist der Unterschied zwischen vegan und vegetarisch? Nun, wenn im Allgemeinen Eismaschinen Milch, Sahne, Joghurt oder andere Milchprodukte verwenden, werden diese Zutaten in veganem Eis sicherlich nicht verwendet. Stattdessen können Sie Kokosmilch oder Mandelmilch ersetzen - sofern diese nicht aus Tiermilch stammt.

Hier sind ohne weiteres 3 vegane Eisrezepte, die Sie zu Hause zubereiten können:

1. Bananeneis in Schokoladensauce

Material:

Eis

3 gefrorene Bananen
Schokoladensoße
1 Esslöffel Kokosöl
1 Esslöffel Kakaokakaopulver
1 Teelöffel Ahornsirup oder ein anderer Süßstoff Ihrer Wahl
Genug Wasser

Belag

Mandelnuss
Erdbeere

Wie man … macht:

Die Bananen in einen Mixer geben und weich und glatt rühren.
Sobald es glatt ist, legen Sie es in den Kühlschrank und warten Sie, bis es aushärtet.
Um Schokoladensauce zu machen, kombinieren Sie alle Zutaten und mischen Sie gut.
Servieren Sie Bananeneis in einem Behälter, gießen Sie es dann mit Schokoladensauce und vergessen Sie nicht, das Topping mit Nüssen und Erdbeeren darüber zu streuen. Servierfertiges Eis.

2. Veganes Doppelschokoladeneis

Material:

2 Tassen dicke Kokosmilch
½ Tasse Zucker oder nach Geschmack
½ Esslöffel veganer Vanilleextrakt
100% geschmolzene vegane dunkle Schokolade
Schokostückchen nach Geschmack

Wie man … macht:

Mischen Sie dicke Kokosmilch mit Zucker und Vanilleextrakt und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze unter gleichmäßigem Rühren, bis sie sprudelt
Danach anheben und einen Moment stehen lassen, bis es abgekühlt ist.
Mischen Sie Kokosmilch und Choco-Chips, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
Nachdem alles gemischt ist, legen Sie die Kokosmilchmischung in den Kühlschrank und lassen Sie es für 6 Stunden oder über Nacht.
Bereiten Sie ein Servierglas vor, gießen Sie das Eis in ein Glas und gießen Sie dann die flüssige dunkle Schokolade auf das Eis. Sie können auch Fruchtbeläge nach Ihrem bevorzugten Geschmack hinzufügen.
Veganes Doppelschokoladeneis servierfertig.

3. Avocado-Eis

Material:

Eis

3 reife Avocados, das Fleisch abkratzen
500 ml dicke Kokosmilch
½ Esslöffel Vanilleextrakt
250 ml Mandelmilch oder Sojamilch
Zitronensaft nach Geschmack

Belag

Cashewnüsse, grob gemahlen
Schoko-Chips

Wie man … macht:

Geben Sie die Kokosmilch, Vanille und Mandelmilch in einen Topf und kochen Sie sie, bis sie sprudelt. Danach heben und chillen.
Avocado, Zitronensaft und Kokosmilcheintopf in einen Mixer geben. Dann pürieren, bis alles glatt ist.
Gießen Sie die Eismischung in einen Behälter.
Dann bewahren Sie das Eis im Inneren auf Gefrierschrank bis gehärtet.
Bereiten Sie ein Servierglas vor, das Eis ist servierfertig. Vergessen Sie nicht, das Eis mit Cashewnüssen und Choco-Chips zu belegen. Wenn Sie Obst mögen, können Sie Obst nach Geschmack hinzufügen.

Neben den einfachen Zutaten ist diese Methode zur Herstellung von Eis auch anti kompliziert. Komm schon, probiere sofort dieses gesunde vegane Eisrezept!