Ernährungsbedürfnisse von Kindern basierend auf dem Alter und den besten Nahrungsquellen

Mit Eintritt in das Schulalter bedeutet dies, dass die täglichen Aktivitäten der Kinder zunehmen werden. Um dies zu unterstützen, ist natürlich eine ausreichende tägliche Nährstoffaufnahme erforderlich, um das Wachstum und die Entwicklung von Schulkindern zu optimieren.

Sind Sie sicher, dass die Ernährungsbedürfnisse von Kindern richtig erfüllt wurden? Seien Sie nicht verwirrt, lesen Sie die Richtlinien zur Deckung der Ernährungsbedürfnisse von Kindern im schulpflichtigen Alter.

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Was ist die Nährstoffadäquanz von Kindern im schulpflichtigen Alter (6-9 Jahre)?

Die Ernährungsbedürfnisse von Kindern im schulpflichtigen Alter unterscheiden sich sicherlich von denen anderer Gruppen von Kindern im Alter, auch während der Entwicklungsphase von Kindern im Alter von 6 bis 9 Jahren.

Ernährungsbedürfnisse bei Kindern müssen angemessen erfüllt werden, da die kognitive Entwicklung, die körperliche Entwicklung und andere Dinge des Kindes andauern.

Gemäß der Nutrition Adequacy Rate (RDA) des indonesischen Gesundheitsministeriums benötigen Kinder im schulpflichtigen Alter im Alter von 6 bis 9 Jahren eine tägliche Ernährung wie folgt:

Ernährungsbedürfnisse von Schulkindern im Alter von 6 Jahren

Die Ernährungsbedürfnisse von 6-jährigen Schulkindern sind für Jungen und Mädchen gleich.

Das Folgende ist eine Aufschlüsselung der Ernährungsbedürfnisse von Schulkindern im Alter von 6 Jahren, die in Mikro- und Makrobedürfnisse unterteilt sind:

Makronahrungsbedürfnisse

• Energie: 1400 kCal
• Protein: 25 g (gr)
• Fett: 50 gr
• Kohlenhydrate: 220 gr
• Faser: 20 gr
• Wasser: 1450 ml

Der Bedarf an Mikronährstoffen

Vitamin

• Vitamin A: 450 Mikrogramm (mcg)
• Vitamin D: 15 µg
• Vitamin E: 7 Milligramm (mg)
• Vitamin K: 20 µg
• Vitamin B12: 1,5 µg
• Vitamin C: 45 mg

Mineral

• Calcium: 1000 mg
• Phosphor: 500 mg
• Natrium: 900 mg
• Kalium: 2700 mg
• Eisen: 10 mg
• Jod: 120 µg
• Zink: 5 mg

Ernährungsbedürfnisse von Schulkindern im Alter von 7-9 Jahren

Basierend auf der AKG des indonesischen Gesundheitsministeriums werden im Folgenden die Ernährungsbedürfnisse von Schulkindern im Alter von 7 bis 9 Jahren beschrieben, die in Mikro- und Makrobedürfnisse unterteilt sind:

Makronahrungsbedürfnisse

• Energie: 1650 kCal
• Protein: 40 Gramm (gr)
• Fett: 55 gr
• Kohlenhydrate: 250 gr
• Faser: 23 gr
• Wasser: 1650 ml

Der Bedarf an Mikronährstoffen

Vitamin

• Vitamin A: 500 Mikrogramm (mcg)
• Vitamin D: 15 µg
• Vitamin E: 8 Milligramm (mg)
• Vitamin K: 25 µg
• Vitamin B12: 2,0 µg
• Vitamin C: 45 mg

Mineral

• Calcium: 1000 mg
• Phosphor: 500 mg
• Natrium: 1000 mg
• Kalium: 3200 mg
• Eisen: 10 mg
• Jod: 120 µg
• Zink: 5 mg

Verstehen Sie den Ernährungsstatus von Schulkindern

Der Ernährungsstatus von Kindern ist ein Zustand, der angibt, ob die Ernährung eines Kindes als schlecht, unzureichend, gut, übergewichtig oder fettleibig eingestuft wird.

Basierend auf Permenkes Nr. 2 von 2020 umfasst die Messung von Kindern im Alter von 5 bis 18 Jahren das Schulalter im Alter von 6 bis 9 Jahren unter Verwendung des Body-Mass-Index pro Alter (BMI / U).

Die Messung des Ernährungszustands anhand der Interpretation des BMI / U-Index zeigt, ob die Ernährung des Kindes gut ist, fehlt oder noch besser ist.

Auf diese Weise kann eine weitere Behandlung entsprechend den Bedürfnissen des Kindes erfolgen, um dessen Wachstum und Entwicklung zu unterstützen.

Das Folgende sind BMI / U-Kategorien und Schwellenwerte (z Punktzahl):

• Schlechte Ernährung: -3 SD bis <-2 SD
• Gute Ernährung: -2 SD bis +1 SD
• Mehr Ernährung: +1 SD bis +2 SD
• Fettleibigkeit:> +2 SD

In der Kategorie der Messung des Ernährungszustands von Kindern mit BMI / U ist der Schwellenwert (z Punktzahl) ist die Messgrenze für die Klassifizierung der Ernährungskategorie von Kindern.

Um den Ernährungszustand Ihres Kindes einfacher und schneller herauszufinden, können Sie die Größe und das Gewicht des Kindes beim nächstgelegenen Gesundheitsdienst messen.

Im Gegensatz zum BMI für Erwachsene, der eine spezielle Formel hat, hat der Ernährungsstatus von Kindern im Allgemeinen seine eigenen komplizierten Berechnungen.

Die routinemäßige Überwachung des Gesundheitszustands und der Entwicklung von Kindern kann in jedem Gesundheitsdienst wie Posyandu, Puskesmas, Kliniken oder Krankenhäusern durchgeführt werden.

Nahrungsquellen zur Deckung des Ernährungsbedarfs von Kindern im schulpflichtigen Alter

Wenn Kinder in der Vorschule normalerweise dazu neigen, dasselbe Essen zu essen, auch bekannt als zu wählerisch, versuchen Sie jetzt, ihre Perspektive zu ändern.

Dies liegt daran, dass Kinder im schulpflichtigen Alter viele Aktivitäten außerhalb des Hauses ausführen müssen, damit der Ernährungsbedarf der Kleinen steigt.

Wenn Sie sich jetzt gesund für Kinder ernähren, können Sie natürlich eine Reihe wichtiger Energie- und Nährstoffe einbringen, um die täglichen Aktivitäten von Kindern im schulpflichtigen Alter zu unterstützen.

Im Folgenden finden Sie eine Auswahl an Nahrungsquellen, die mindestens täglich verfügbar sein müssen, um den Ernährungs- oder Ernährungsbedürfnissen von Schulkindern gerecht zu werden:

1. Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind eine der wichtigsten Energiequellen, die das Gehirn benötigt, um verschiedene Aktivitäten und Stoffwechselprozesse auszuführen.

Um den Kohlenhydratbedarf von Kindern zu decken, muss die Kalorienaufnahme der Kinder erhöht werden, die als Energie für Aktivitäten verwendet wird.

Aber nicht alle Kohlenhydrate sind gleich, es gibt zwei Arten von Kohlenhydraten, die Sie bereitstellen können, um die Ernährung von Schulkindern zu gewährleisten:

Einfache Kohlenhydrate

Einfache Kohlenhydrate sind Kohlenhydrate, die aus sehr wenigen Zuckermolekülen bestehen, d. H. Zwischen einem oder zwei Molekülen.

Es gibt eine Vielzahl von Nahrungsquellen mit einfachen Kohlenhydraten.

Zum Beispiel etwas Gemüse, Obst, Honig, Weißzucker, brauner Zucker und verschiedene andere Süßstoffe.

Darüber hinaus enthalten Kuchen und verarbeitete Produkte wie Süßigkeiten und Soda diese Art von Kohlenhydraten.

Komplexe Kohlenhydrate

Im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten sind komplexe Kohlenhydrate Kohlenhydrate, die aus vielen Ketten von Zuckermolekülen bestehen.

Sie können Brot, Reis, Kartoffeln, Mais, Nudeln, Vollkorngetreide, Nüsse und verschiedene Arten von Gemüse und Obst für Kinder bereitstellen.

2. Fett

Obwohl es oft unterschätzt wird, stellt sich heraus, dass nicht alle Fettquellen schlecht sind und dennoch benötigt werden, um die Ernährung von Kindern im schulpflichtigen Alter zu gewährleisten.

Fett wirkt als Energiequelle, insbesondere wenn die Kohlenhydratreserven zur Neige gehen.

Genau wie bei Kohlenhydraten bedeutet die Befriedigung des Fettbedarfs von Kindern eine Erhöhung der Kalorienaufnahme, die als Energie verwendet wird.

Das Folgende ist die Aufteilung der Fettquellen-Lebensmittelgruppen nach Typ:

Gute Fette

Es gibt zwei Hauptkategorien guter Fettquellen:

Einfach ungesättigte Fettsäuren

Es wird angenommen, dass der Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren in Lebensmitteln den LDL-Spiegel (Lipoprotein niedriger Dichte) oder "schlechte" Fette senkt.

Diese Art von Fett kann auch dazu beitragen, den HDL-Spiegel (High Density Lipoprotein) oder "gute" Fette hoch zu halten.

Es gibt viele Nahrungsquellen, die Sie für Kinder bereitstellen können, darunter Olivenöl, Nüsse, Avocado und so weiter.

Mehrfach ungesättigte Fette

Es wird angenommen, dass Lebensmittel, die mehrfach ungesättigte Fette enthalten, gut für die Gesundheit des Körpers sind.

Ein Beispiel ist Fisch, der auch Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthält.

Sie können verschiedene Arten von Fisch- und Pflanzenölen anbieten, um die Aufnahme von guten Fetten für Kinder im schulpflichtigen Alter zu erhöhen.

Nehmen Sie zum Beispiel Sardinen, Makrelen, Lachs, Distelöl, Sojabohnen und andere. Darüber hinaus sind Nüsse, Samen und Eier gleichermaßen reich an Omega-3-Fettsäuren.

Schlechte Fette

Es gibt zwei Hauptkategorien von Quellen für schlechte Fette, nämlich:

Gesättigte Fettsäuren

Gesättigtes Fett oder auch als festes Fett bezeichnet, birgt das Risiko, Krankheitsanfälle zu verstärken, wenn es über einen längeren Zeitraum zu viel konsumiert wird.

Wenn Sie zu viel gesättigtes Fett zu sich nehmen, kann dies den Cholesterinspiegel erhöhen und somit Möglichkeiten für Herzkrankheiten und Schlaganfälle eröffnen.

Quellen für gesättigte Fettsäuren sind normalerweise Fett in Fleisch, Fleischprodukten, Hühnerhaut, Käse und anderen Milchprodukten.

Verschiedene verarbeitete Lebensmittel wie Kuchen, Kekse, Pommes und Palmöl enthalten ebenfalls gesättigte Fettsäuren.

Transfett

Transfette sind normalerweise in gebratenen, verpackten und Fast-Food-Lebensmitteln enthalten.

Nehmen Sie zum Beispiel frittierte Lebensmittel, Pommes Frites, Donuts, Cracker und so weiter.

Im Gegensatz zu guten Fetten sind Transfette gesundheitsschädlich, da sie den LDL-Spiegel erhöhen und den HDL-Spiegel senken können.

Wenn Kinder häufig Lebensmittel essen, die Transfette enthalten, besteht daher das Risiko, dass sie später Herzkrankheiten und Schlaganfälle entwickeln.

3. Protein

Protein ist ein Makronährstoff, der beim Aufbau und der Reparatur von geschädigtem Körpergewebe eine Rolle spielt.

Protein, das in den Körper gelangt, wird in Aminosäuren umgewandelt.

Diese Aminosäuren werden später als Rohstoffe verwendet, um neue Zellen und Gewebe aufzubauen.

Genau wie bei Kohlenhydraten bedeutet die Befriedigung des Fettbedarfs von Kindern eine Erhöhung der Kalorienaufnahme, die als Energie verwendet wird.

Es gibt zwei Arten von Proteinen, mit denen Sie den täglichen Ernährungsbedarf von Kindern im schulpflichtigen Alter decken können:

Tierisches Eiweiß

Tierisches Protein ist Protein, das von Tieren stammt. Der Aminosäuregehalt ist der Hauptpunkt, der tierisches und pflanzliches Protein unterscheidet.

Tierisches Eiweiß in rotem Fleisch, Huhn, Fisch, Eiern, Milch und Käse enthält vollständige essentielle Aminosäuren.

Pflanzliches Eiweiß

Pflanzliches Protein ist Protein, das aus Pflanzen stammt. Im Gegensatz zu tierischem Protein, das eine vollständige Aminosäurestruktur aufweist, enthält pflanzliches Protein weniger Aminosäuren.

Trotzdem sind Nahrungsquellen für pflanzliches Protein ebenso gut zur Ergänzung der Proteinernährung für Kinder geeignet.

Sie können Kindern Tofu, Tempeh, Nüsse, Weizen, Hafer und verschiedene Obstsorten geben.

4. Faser

Damit der Wachstumsprozess optimal verläuft, ist Ballaststoffe einer der Nährstoffe, die Kinder benötigen.

Ballaststoffe sind eigentlich Teil komplexer Kohlenhydrate, jedoch ohne den darin enthaltenen Kaloriengehalt.

Nicht nur eine, sondern zwei Arten von Ballaststoffen können dazu beitragen, die Ernährungsbedürfnisse von Kindern zu befriedigen:

Wasserlösliche Faser

Lösliche Ballaststoffe sind Fasertypen, die sich direkt mit Wasser auflösen. Deshalb löst sich die lösliche Faser sofort mit dem Wasser auf und verwandelt sich in ein Gel, sobald sie im Körper verloren geht.

Mit anderen Worten, diese Art von Ballaststoffen kann vom Körper leicht aufgenommen werden, ohne dass sie im Verdauungssystem verdaut werden müssen.

Beispiele für Lebensmittel mit wasserlöslichen Ballaststoffen sind verschiedene Arten von Orangen, Äpfeln, Karotten, Avocados, Brokkoli, Süßkartoffeln, Kidneybohnen und Hafer.

Unlösliche Ballaststoffe

Unlösliche Ballaststoffe sind Fasertypen, die im Verdauungssystem den Verarbeitungsprozess durchlaufen müssen, da sie sich nicht direkt mit Wasser auflösen können.

Daher ist diese wasserunlösliche Faser im Verdauungssystem dafür verantwortlich, dass das Verdauungssystem funktioniert.

Die Angemessenheit löslicher Ballaststoffe kann Verdauungsproblemen bei Kindern vorbeugen.

5. Vitamine

Vitamine werden zwar als Mikronährstoffe eingestuft, ihre Aufnahme für Kinder im schulpflichtigen Alter kann jedoch nicht übersehen werden.

Es gibt 6 Arten von Vitaminen, die vom Körper benötigt werden, nämlich die Vitamine A, B, C, D, E und K.

Alle diese Vitamine werden in zwei Gruppen eingeteilt, nämlich:

Wasserlösliche Vitamine

Wasserlösliche Vitamine sind Vitamine, die nicht im Körper gespeichert sind. Sie müssen daher aus der täglichen Nahrung gewonnen werden.

Es gibt 9 Arten wasserlöslicher Vitamine, einschließlich der Vitamine B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 und C.

Fettlösliche Vitamine

Fettlösliche Vitamine lösen sich nur mit Fett und nicht mit Wasser auf.

Diese Art von Vitamin kann zu besseren Vorteilen für Kinder im schulpflichtigen Alter beitragen, wenn es zusammen mit Nahrungsmitteln eingenommen wird, die fetthaltige Nährstoffe enthalten.

Verschiedene Arten von fettlöslichen Vitaminen wie Vitamin A, D, E und K.

Es gibt viele Vitaminquellen für Kinder in Lebensmitteln, um ihren täglichen Bedarf zu decken.

Die Hauptbeispiele sind Gemüse und Obst, aber auch andere Lebensmittel sind reich an Fett.

Zum Beispiel rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch und andere verarbeitete Produkte.

In der Tat können Vitamine auch eine Ergänzung sein, nämlich Vitamine, die den Appetit von Kindern steigern, wenn sie Schwierigkeiten beim Essen haben.

6. Mineralien

Es gibt verschiedene Arten von Mineralien, die während des Wachstums und der Entwicklung eines Kindes benötigt werden.

Ausgehend von Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Eisen, Natrium, Fluor, Zink, Jod, Mangan, Kupfer, Chrom und Selen.

Alle diese Mikronährstoffe spielen eine gleichberechtigte Rolle bei der Unterstützung aller Körperfunktionen des Kindes, insbesondere während seines Wachstums und ihrer Entwicklung im schulpflichtigen Alter.

Vorschläge zur Deckung der Ernährungsbedürfnisse von Schulkindern

Die Ernährungs- oder Ernährungsbedürfnisse von Kindern im schulpflichtigen Alter sind sicherlich höher als im vorherigen Alter.

Dies liegt daran, dass er noch in den Kinderschuhen steckt und später die Pubertät erleben wird.

Hier sind einige Ernährungsempfehlungen für Kinder im Alter von 6-9 Jahren:

• 3 mal am Tag essen (morgens, nachmittags und abends).
• Essen Sie regelmäßig Fisch und andere Proteinquellen. Die empfohlene tägliche Aufnahme von tierischem Eiweiß beträgt 30 Prozent, während pflanzliches Eiweiß 70 Prozent beträgt.
• Erweitern Sie, um Gemüse und Obst zu essen.
• Beschränken Sie den Verzehr von Fast Food, Snacks und Snacks, die süß, salzig und fettig sind.
• Putzen Sie Ihre Zähne regelmäßig mindestens zweimal am Tag, nämlich nach dem Frühstück und vor dem Schlafengehen in der Nacht.

Um den Ernährungs- oder Ernährungsbedürfnissen von Kindern im schulpflichtigen Alter gerecht zu werden, muss die Anzahl der Kalorien, Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralien ergänzt werden.

Abgesehen davon, dass Sie zu Hause essen, können Sie auch Schulkinder mitbringen, um zu verhindern, dass sie zufällig naschen.

Probieren Sie täglich ein Menü, um die Ernährung von Kindern im schulpflichtigen Alter zu gewährleisten

Änderungen in den Aktivitäten von Vorschul- und Schuljahren führen dazu, dass die Ernährungsbedürfnisse von Kindern leicht zunehmen.

Darüber hinaus muss die Nahrungsaufnahme von Kindern im schulpflichtigen Alter zur Vorbereitung auf die Pubertät ordnungsgemäß erfüllt werden.

Vor allem, weil Kinder in diesem Schulalter in der Regel viel aktiver sind und daher mehr Energie als Baumeister und Unterstützung für Körperfunktionen benötigen.

Darüber hinaus sollte die Anzahl der Aktivitäten, die Kinder außerhalb des Hauses ausführen müssen, mit einer ausreichenden Aufnahme verschiedener Nährstoffe in Einklang gebracht werden.

So ist zum Beispiel hier ein tägliches Menü, das helfen kann, den Ernährungsbedarf von Schulkindern (1850-2100 kcal) zu decken:

Frühstück (Frühstück)

• 1 Teller gebratener Reis (100 Gramm)
• 1 Bund Grünkohl (10 Gramm)
• 3 Scheiben Tomaten (10 Gramm)
• 3 Scheiben Gurke (10 Gramm)
• 1-2 mittelgekochte Eier (50-125 Gramm)
• 1 Glas weiße Milch (200 ml)

Zwischenspiel (Snack)

• 2 mittelgroße Orangen (200 Gramm)

Mittagessen

• 1 Teller weißer Reis (100-200 Gramm)
• 1 mittelgroße Schüssel sautierter Grünkohl (30 Gramm)
• 1 mittelgroße Schüssel Balado-Garnelen (30-50 Gramm)
• 1 kleine Schüssel sautiert oncom (30 Gramm)

Zwischenspiel (Snack)

• 2 mittelgroße Äpfel (200 Gramm)

Abendessen

• 1 Teller weißer Reis (150-250 Gramm)
• 1 mittelgroße Schüssel sautierte Sojasprossen (40 Gramm)
• 1-2 Stück gegrillter Pomfret (45-75 Gramm)
• 2 mittelgroße Stücke Tempeh (40 Gramm)

Fütterungsregeln für die Ernährung von Kindern im schulpflichtigen Alter

Die tägliche Nahrungsaufnahme für Kinder im schulpflichtigen Alter sollte in Betracht gezogen werden, um ihren täglichen Ernährungs- oder Ernährungsbedarf zu decken.

Der Grund ist, dass Kinder manchmal Schwierigkeiten beim Essen haben oder sogar zu viel essen, so dass sich dies auf ihre tägliche Aufnahme auswirkt.

Wenn Sie dies haben, werden möglicherweise einige der Nährstoffe der Kinder nicht optimal erfüllt oder es könnte zu viel sein.

Tatsächlich wachsen Kinder im schulpflichtigen Alter immer noch, so dass sie eine angemessene Ernährung benötigen, damit ihr Ernährungszustand gut ist.

Als Eltern sollten Sie regelmäßig gesunde Essgewohnheiten als Hauptgrundlage für ihre tägliche Ernährung verwenden.

1. Frühstück

Idealerweise sollte das Frühstück in der Lage sein, etwa ein Viertel des Energiebedarfs von Kindern an einem Tag zu decken. Die optimale Frühstückszeit ist vor 9 Uhr.

Die Frühstücksteilung wird nicht zu viel empfohlen, da befürchtet wird, dass sie morgens die Aktivitäten und die Arbeit des Verdauungssystems des Kindes beeinträchtigt.

Auch wenn der Frühstücksanteil normalerweise nicht so hoch ist wie der Mittag- und Abendessen, stellen Sie sicher, dass alle Ernährungsbedürfnisse des Kindes erfüllt werden.

2. Snack

Nicht selten haben Kinder zwischen den Mahlzeiten oft Hunger.

Hier wirken gesunde Snacks für Kinder vor der Essenszeit als Magenverstärker.

Darüber hinaus können Snacks dazu beitragen, eine Reihe zusätzlicher Nährstoffe zur Deckung des täglichen Bedarfs von Kindern beizutragen.

Leider sind nicht alle Snacks gesund zu essen. Verschiedene Arten von Snacks werden normalerweise mit Zucker, Salz, Farbstoffen, Aromen und Zusatzstoffen verarbeitet, die möglicherweise die Gesundheit von Kindern beeinträchtigen.

Als Lösung können Sie andere Snacks anbieten, die reich an verschiedenen Nährstoffen sind.

Zu den Arten von Snacks gehören Joghurt, Nüsse, Haferflocken, Smoothies oder hausgemachtes Popcorn.

3. Mittagessen

Das Mittagessen, das normalerweise zwischen 12 und 2 Uhr nachmittags stattfindet, ist wichtig, um den Energieverlust des Kindes nach den Aktivitäten seit dem Morgen wiederherzustellen.

Diese Nahrungsaufnahme während des Tages spielt auch eine Rolle bei der Aufrechterhaltung der Energie des Kindes bis zum Nachmittag oder Abend.

Im Gegensatz zum Frühstück sollte eine Portion Mittagessen in der Lage sein, etwa ein Drittel der Energie pro Tag zu liefern.

Einfach ausgedrückt, muss die Portion des Mittagessens mehr sein als beim Frühstück.

4. Abendessen

Das Abendessen für Kinder sollte vor 20 Uhr erfolgen.

Dies liegt daran, dass der Verdauungsprozess einige Zeit in Anspruch nimmt, sodass sich die Essenszeit nicht der Schlafenszeit nähern sollte.

Machen Sie es sich zur Gewohnheit, nach 8 Uhr nachts keine schweren Mahlzeiten mehr zu sich zu nehmen.

Wenn Ihr Kind nach dieser Mahlzeit hungrig ist, können Sie ihm einen gesunden Snack geben, um seinen Magen zu stützen.

Nehmen wir zum Beispiel, indem Sie nicht viele Kalorien, Fett, Zucker oder Salz enthalten.