Ein Antiribet-Atkins-Diät-Frühstücksmenü, das Sie zu Hause probieren können

Die Atkins-Diät ist eine kohlenhydratarme Diät, die behauptet, einen schnellen Gewichtsverlust zu fördern. Das Befolgen der Atkins-Diät ist zunächst nicht einfach, da Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme drastisch reduzieren müssen. Für den Anfang können Sie ein Atkins-Diät-Frühstücksmenü erstellen, das Sie jeden Morgen essen können.

Eine Vielzahl von Frühstücksrezepten für die Atkins-Diät

Die Atkins-Diät besteht aus vier Phasen. In jeder Phase müssen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme entsprechend dem Ziel reduzieren, indem Sie den Verzehr bestimmter Arten von Lebensmitteln begrenzen.

Hier sind einige Beispiel-Frühstücksmenüs, die auf jeder Phase der Atkins-Diät basieren:

1. Mit Spinat gefülltes Omelett

Quelle: Paleo-Frühstück

In der ersten Phase der Atkins-Diät sollten Sie nur 20 Gramm Kohlenhydrate aus Gemüse essen. Sie müssen auch Ihre Proteinaufnahme wie Huhn, Fisch, Rindfleisch, Eier und Käse als Energiequelle erhöhen.

Eier und Spinat sind eine großartige Kombination für die erste Phase des Atkins-Diätfrühstücks, da Sie sowohl Eiweiß als auch Gemüse erhalten können. Bereiten Sie einfach die folgenden Zutaten zu:

2 Eier
1 Tasse Spinat (ca. 30 Gramm)
1 ½ Esslöffel geriebener Parmesan
¼ TL Zwiebelpulver
Salz, Pfeffer und gemahlene Muskatnuss nach Geschmack

Wie man … macht:

Schlagen Sie die Eier, dann fügen Sie den Spinat und den Käse hinzu.
Fügen Sie Zwiebelpulver, Salz, Pfeffer und gemahlene Muskatnuss hinzu.
Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie dann die Eier hinzu. 3 Minuten kochen lassen.
Drehen Sie die Eier um und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis sie gar sind. Entfernen und servieren.

2. Joghurt mit Nüssen und Früchten

Quelle: Beauty Bites

Das Atkins Phase 2 Frühstücksmenü unterscheidet sich nicht wesentlich von der vorherigen Phase. Jetzt können Sie jedoch auch andere Kohlenhydratquellen wie Nüsse, Samen und verschiedene Obstsorten hinzufügen.

Sie können erstellen Smoothie oder Joghurt mit einer Mischung aus Nüssen und Früchten. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

250 Gramm Joghurt
Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse oder andere Nüsse nach Geschmack
50 Gramm Obst Beeren frisch oder gefroren
1 Esslöffel Honig

Wie man … macht:

Joghurt und Honig in einer Schüssel vermengen.
Die Nüsse grob hacken und die Nüsse mit Joghurt mischen.
Füge es hinzu Beeren auf. Kalt servieren.

3. Gegrilltes Hähnchen und brauner Reis

Smber: Food Network

In der dritten Phase können Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme schrittweise um 10 Gramm pro Woche erhöhen. Dies bedeutet, dass Sie ein abwechslungsreicheres Frühstücksmenü für die Atkins-Diät erstellen können.

Brauner Reis und gegrilltes Hähnchen treffen in der dritten Phase der Atkins-Diät eine gute Auswahl an Kohlenhydraten und Proteinen. Folgendes benötigen Sie:

1 Hähnchenschenkel ohne Haut und ohne Knochen
50 Gramm brauner Reis
¼ Zwiebel, gehackt
2 EL Olivenöl
100 ml Hühnerbrühe
Orangensaft und etwas geriebene Schale
Gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel frische Minzblätter

Wie man … macht:

Heizen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 190 Grad Celsius vor.
½ Esslöffel Sesamöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie, bis sie braun sind.
Fügen Sie Hühnerbrühe, Reis, Quetschen und geriebene Orangenschale, ½ Esslöffel Olivenöl und Salz hinzu. In einem hitzebeständigen Behälter gründlich mischen.
Das Huhn mit dem restlichen Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer bestreichen. Wickeln Sie die Hühnchen-Reis-Mischung in Aluminiumfolie.
55 Minuten backen, dann herausnehmen. Geben Sie 2 Esslöffel Orangensaft und backen Sie weitere 50 Minuten, bis das Huhn und der Reis gekocht sind. Entfernen und servieren.

In Phase vier der Atkins-Diät unterscheidet sich Ihr Frühstücksmenü nicht wesentlich von der vorherigen Phase. Sie können jeden Tag die gleichen Zutaten verwenden, um ein Frühstücksmenü zuzubereiten.

Die Atkins-Diät zielt darauf ab, den Körper daran zu gewöhnen, den Kohlenhydratverbrauch zu begrenzen. Wenn Sie nach der dritten Phase tatsächlich mehr Kohlenhydrate essen, ändern Sie Ihr Frühstücksmenü, indem Sie die Kohlenhydratquellen reduzieren.