Inhaltsverzeichnis:
- Was ist der Unterschied zwischen Veganern und Vegetariern?
- Du solltest kein Veganer sein, wenn….
- 1. Vitamin B12-Mangel
- 2. Zinkmangel
- 3. Sojaallergien
- 4. Erdnussallergie
- 5. Leiden Reizdarmsyndrom (RDS)
Eine vegane Ernährung, die nur pflanzliche Lebensmittel isst, wird oft als der gesündeste Lebensstil bezeichnet. Es stellt sich jedoch heraus, dass nicht jeder Veganer werden kann. Es gibt eine Reihe von gesundheitlichen Problemen, die Sie daran hindern, diesen Lebensstil zu leben.
Was ist der Unterschied zwischen Veganern und Vegetariern?
Der vegane Lebensstil unterscheidet sich vom vegetarischen. Ein Vegetarier konsumiert manchmal noch Fisch, Milch oder Eier.
Veganer konsumieren keine Eier, Milch, Fisch, Honig und verwenden auch keine Produkte aus Tierfellen und -häuten.
Es kann gesund sein, sich vegetarisch oder vegan zu ernähren, aber Sie laufen trotzdem Gefahr, dass Ihnen eine Reihe von Nährstoffen fehlen.
Sie müssen andere Alternativen finden, um Ihre Aufnahme von Protein, Eisen, Kalzium und Vitamin B12 zu decken, die in tierischen Quellen tatsächlich häufiger vorkommen.
Unter Berufung auf die vegane Seite kann Protein aus Nüssen und Samen gewonnen werden. Wenn Sie Veganer werden, können Sie auch Kalzium erhalten, indem Sie Brokkoli, Tofu und Sojabohnensaft essen.
Eisen ist reich an Spinat, Sojaprodukten und Erbsen. Während Vitamin B12 aus angereicherten Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen wird.
Du solltest kein Veganer sein, wenn….
Es gibt mehrere Gründe, die jemandem zugrunde liegen, vegan zu sein. Dieser Lebensstil soll Tiere schützen, umweltfreundlicher sein und das Risiko für Herzkrankheiten, Darmkrebs, Diabetes, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck und Fettleibigkeit verringern.
Es gibt jedoch einige Bedingungen, die Sie daran hindern, den veganen Lebensstil zu leben. Hier sind unter ihnen.
1. Vitamin B12-Mangel
Für Menschen mit Vitamin B12-Mangel kann eine vegane Ernährung noch anstrengender sein, da fast alle Vitamin B12-Quellen von Tieren stammen.
Sie müssen Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittel einnehmen, die mit Vitamin B12 angereichert sind, um zu verhindern, dass sich dieser Zustand verschlimmert.
2. Zinkmangel
Vegetarier und Veganer haben ein höheres Risiko, einen Zinkmangel zu entwickeln, da der Phytatgehalt in Gemüse die Mineralaufnahme beeinträchtigen kann.
Zinkmangel kann sich sogar verschlimmern, wenn Sie ganz aufhören, Tierfutter zu essen.
3. Sojaallergien
Soja wird in einer Vielzahl von vegetarischen und veganen Lebensmitteln verwendet. Es kann schwierig sein, Veganer zu sein, wenn Sie allergisch gegen Eiweiß in Soja sind.
Infolgedessen ist die Auswahl an Lebensmitteln, die Sie konsumieren können, sehr begrenzt.
4. Erdnussallergie
Wie Sojabohnen werden auch Bohnen als Rohstoff für vegetarische und vegane Snacks verwendet. Eine schwere Erdnussallergie kann eine gefährliche Reaktion auf den Körper hervorrufen.
Wenn Sie versehentlich vegane Lebensmittel essen, die Nüsse enthalten, kann dieser Zustand sogar tödlich sein.
5. Leiden Reizdarmsyndrom (RDS)
Eine vegane Ernährung besteht aus Gemüse, Obst und anderen pflanzlichen Zutaten, die reich an Ballaststoffen sind. Eine hohe Ballaststoffaufnahme kann bei Menschen mit IBS Symptome auslösen.
Eine Studie aus dem Jahr 2017 zeigte auch, dass eine vegetarische Ernährung mit Symptomen dieser Krankheit verbunden ist.
Die verschiedenen oben genannten Bedingungen hindern Sie nicht vollständig daran, Veganer zu werden. Sie müssen jedoch wirklich auf die Art und Menge der verzehrten Lebensmittel achten, um keine gesundheitlichen Probleme zu verursachen.
Wenn Sie unter diesen Bedingungen einen veganen Lebensstil führen möchten, sollten Sie zunächst einen Arzt konsultieren.
Stellen Sie sicher, dass Sie sich der potenziellen Gesundheitsrisiken bewusst sind, damit Ihnen ein gesunder veganer Lebensstil nicht schadet.
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