Vorteile von Mandelöl für den Körper (es kann auch bei der Ernährung helfen, wissen Sie!)

Es besteht kein Zweifel, dass Mandelöl sehr vorteilhaft für die Haut- und Haarpflege ist. Allerdings erkennen nicht viele Menschen, dass Mandelöl auch erstaunliche Eigenschaften für den Körper bietet. Also, was sind die Vorteile von Mandelöl für die Gesundheit? Das Folgende ist die vollständige Erklärung.

Was ist Mandelöl?

Mandelöl ist ein Extrakt aus Mandelsamen, der hohe Mengen an gesunden Fetten enthält. Es gibt zwei Arten von Mandelöl, nämlich unraffiniertes Mandelöl und kein Raffinierungsprozess.

Um reines Mandelöl zu erhalten, werden Mandeln vorgetrocknet und durch bestimmte Verarbeitungs- und chemische Prozesse extrahiert. Leider beeinflusst dieser Prozess den Nährwert des Öls. Ja, viele der Nährstoffe der Mandel werden auch durch hohe Hitze und Chemikalien während der Verarbeitung aufgebraucht.

Währenddessen wird Mandelöl, das keinen Raffinierungsprozess durchläuft, durch Pressen von rohen Mandeln erhalten, bis das Öl austritt, ohne Hitze oder Chemikalien zu verwenden. Der Vorteil dieser Methode ist, dass der größte Teil des Nährstoffgehalts von Mandeln nicht verloren geht oder reduziert wird. Aus diesem Grund wird unraffiniertes Mandelöl häufiger zum Kochen verwendet.

Mandelöl Nährstoffgehalt

Obwohl der Nährstoffgehalt von Mandelöl nicht so hoch ist wie der von ganzen Mandeln, enthält Mandelöl immer noch Nährstoffe, die gut für die Gesundheit des Körpers sind. Nach Angaben von Healthline enthält Mandelöl alle 14 Gramm oder das Äquivalent eines Esslöffels die folgenden Nährstoffe:

Kalorien: 119
Gesamtfett: 13,5 Gramm
Gesättigtes Fett: 1,1 Gramm (10%)
Einfach ungesättigtes Fett: 9,4 Gramm (70%)
Mehrfach ungesättigtes Fett: 2,3 Gramm (20%)
Vitamin E: 26% des Tagesbedarfs
Phytosterole: 35,9 Milligramm

Anhand seines Nährstoffgehalts ist klar, dass Mandelöl eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin E ist. Mandelöl enthält auch ungesättigte Fette (gesunde Fette), die hoch genug sind, um das Risiko für Herzkrankheiten, Bluthochdruck und Fettleibigkeit zu verringern.

Eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen von Mandelöl

1. Pflegen Sie die Herzgesundheit

Wie bereits erläutert, besteht Mandelöl zu 70 Prozent aus einfach ungesättigtem Fett. Es wurde gezeigt, dass diese Art von Fettgehalt einen positiven Effekt auf die Herzgesundheit hat, nämlich durch Erhöhung des HDL-Cholesterinspiegels oder des guten Cholesterins.

Lipoprotein mit hoher Dichte (HDL) ist eine Art von Protein, das Cholesterin von den Herzarterien zur Leber transportiert. In der Leber wird Cholesterin abgebaut und aus dem Körper ausgeschieden. Dies bedeutet, dass das Herzorgan umso besser vor verschiedenen Krankheiten, insbesondere Herzkrankheiten, geschützt ist, je höher der HDL ist.

Lipoprotein niedriger Dichte (LDL), das Gegenteil von HDL, ist eine Art von schlechtem Cholesterin, das ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist. Durch den Verzehr von Mandelöl senken Sie auch den LDL-Wert und tragen zur Erhaltung der Herzgesundheit bei. In einer Studie heißt es sogar, dass eine Ernährung mit hohem Mandelölgehalt den LDL- und Gesamtcholesterinspiegel signifikant senken und den HDL-Cholesterinspiegel um 6 Prozent erhöhen kann.

2. Gegenmittel gegen freie Radikale

Einer der erstaunlichen Vorteile von Mandelöl ist seine Funktion als Antioxidans. Der Grund ist, Mandelöl enthält Vitamin E, das ziemlich hoch ist. Nur ein Esslöffel Mandelöl entspricht 26 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.

Vitamin E ist nützlich, um Körperzellen vor freien Radikalen zu schützen. Obwohl der Körper sie tatsächlich braucht, können freie Radikale den Körper schädigen, wenn zu viele von ihnen vorhanden sind. Der Grund dafür ist, dass überschüssige freie Radikale oxidative Schäden verursachen können, die zu Krebs und Herzerkrankungen führen.

Untersuchungen haben gezeigt, dass eine hohe Aufnahme von Vitamin E dazu beitragen kann, das Risiko für Herzerkrankungen, altersbedingte Makuladegeneration und verminderte kognitive Fähigkeiten des Gehirns bei älteren Menschen zu verringern.

3. Kontrollieren Sie den Blutzucker

Wenn Sie an Diabetes leiden, ist es nichts Falsches, die Vorteile von Mandelöl auszuprobieren. Mandelöl kann Ihnen helfen, Ihren Blutzucker stabil zu halten. Dies liegt daran, dass gezeigt wurde, dass der Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigten Fetten in Mandelöl den Blutzucker bei Diabetikern senkt.

Eine Studie zeigte, dass Teilnehmer, die ein Frühstücksmenü mit zugesetztem Mandelöl aßen, sowohl nach den Mahlzeiten als auch den ganzen Tag über einen niedrigeren Blutzuckerspiegel hatten als Teilnehmer, denen kein zugesetztes Mandelöl verabreicht wurde.

Die Vorteile von Mandelöl waren nicht nur die, Teilnehmer, die zusätzliches Mandelöl erhielten, fühlten sich nach dem Essen voller. Infolgedessen kann die Ernährung gut kontrolliert werden.

4. Hilft beim Abnehmen

Die Vorteile von Mandelöl in diesem Fall sind für diejenigen unter Ihnen geeignet, die versuchen, Gewicht zu verlieren, aber nicht arbeiten. Viele Menschen vermeiden Fett, wenn sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Die guten Fette in Mandelöl können Ihnen jedoch tatsächlich dabei helfen, Ihr ideales Körpergewicht zu erreichen.

Es hat sich gezeigt, dass die mandelfressende Diät beim Abnehmen hilft. Das gilt auch für Mandelöl, wissen Sie! Sowohl Mandeln als auch ihre Öle können helfen, Fettablagerungen in Ihrem Körper abzubauen.

Eine Studie zeigt, dass eine Ernährung mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren den Gewichtsverlust und die Körperzusammensetzung bei übergewichtigen Frauen verbessern kann. Tatsächlich wird berichtet, dass Diäten mit hohem Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren beim Abnehmen wirksamer sind als Diäten mit hohem Kohlenhydratgehalt.

Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie so viel Mandelöl wie möglich konsumieren können. Dennoch muss ihre Verwendung begrenzt werden. Sie können Mandelöl zum Braten von Gemüse und Kräutern oder als verwendenSalatsoßeköstlich.