Inhaltsverzeichnis:
- Maisreis ist besser für Menschen mit Diabetes
- Wie sich herausstellt, sind dies die Forschungsergebnisse, die die Experten gefunden haben
Maisreis ist in bestimmten Gebieten, wie in Ost-Nusa Tenggara und Ost-Java, oder in anderen Gebieten, in denen viel Mais und nicht Reis produziert wird, eines der Grundnahrungsmittel der indonesischen Bevölkerung. Maisreis ist keine Mischung aus Reis und Mais. Es handelt sich jedoch um Mais mit einer Form, die Reis ähnelt. Wenn Sie also Maisreis essen, essen Sie tatsächlich Mais.
Viele Leute sagen, dass das Essen von Maisreis helfen kann, den Blutzucker zu kontrollieren, daher ist es für Menschen mit Diabetes besser als weißer Reis. Ist es wahr?
Maisreis ist besser für Menschen mit Diabetes
Mais ist eine gute Kohlenhydratquelle für den Körper. Mais enthält auch genügend Ballaststoffe, sodass sich diejenigen unter Ihnen, die an Diabetes leiden, keine Sorgen um den Verzehr machen müssen. Ballaststoffe können dem Körper helfen, Glukose als Energiequelle langsam freizusetzen. Der Blutzucker steigt also nicht unmittelbar nach dem Verzehr von Mais an. Kein Wunder also, dass viele Leute sagen, dass Maisreis den Blutzucker besser kontrollieren kann als weißer Reis.
Mais enthält nicht nur Ballaststoffe, sondern auch viele Nährstoffe wie Eisen, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Folsäure, Phosphor, Magnesium, Mangan und Selen. Mais kann also ein nahrhaftes Grundnahrungsmittel sein. Sie sollten jedoch immer noch auf Ihre Essensportionen achten und nicht zu viel Mais oder Mais essen. Und konsumieren Sie Mais, indem Sie ihn mit Eiweiß und pflanzlichen Nahrungsquellen kombinieren. So erhalten Sie eine vollständige Ernährung, wenn Sie essen.
Mais hat im Vergleich zu weißem Reis weniger Kalorien. 100 Gramm Mais enthalten 140 Kalorien, während 100 Gramm weißer Reis 175 Kalorien enthalten. Sie können also Maisreis mit einer größeren Portion essen, aber mit der gleichen Anzahl an Kalorien wie weißer Reis, der eine kleinere Portion hat. Auf diese Weise werden Ihre Kalorienaufnahme und Ihr Appetit besser kontrolliert.
Wie sich herausstellt, sind dies die Forschungsergebnisse, die die Experten gefunden haben
Aktuelle medizinische Forschungen besagen, dass das regelmäßige Essen von Mais dem Körper helfen kann, den Blutzucker besser zu kontrollieren. Dies muss natürlich durch die Kontrolle anderer Lebensmittel ausgeglichen werden, insbesondere solcher, die viel Zucker enthalten.
Berichterstattung aus dem Bussines Diary Philippines, Professor an der Universität der Philippinen Los Banos, Dr. Artemio Salazar erklärte, dass Mais ein gutes Grundnahrungsmittel für Diabetes-Patienten sein kann. Dies liegt daran, dass Mais einen höheren Amylosegehalt als Reis hat. Die Herstellung von Mais wird vom Körper langsamer verdaut, so dass der Blutzucker besser kontrolliert wird.
Das Gute ist, Mais enthält Eiweiß, Ballaststoffe, Mineralien und Antioxidantien, die viel höher sind als andere Grundnahrungsmittel. Obwohl weißer Reis mit Maisreis fast gleich aussieht, scheint es etwas schwierig, sich an den Verzehr von Maisreis zu gewöhnen.
Wenn Sie zum Verzehr von Maisreis wechseln möchten (der sich für Sie möglicherweise fremd anfühlt), sollten Sie daher langsam wechseln. Möglicherweise können Sie Maisreis und weißen Reis beim ersten Versuch zuerst mischen, damit Ihre Zunge ihn leichter akzeptiert.
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