Alles, was Sie über gentechnisch veränderte Lebensmittel wissen müssen & bull; Hallo gesund

Vielleicht haben Sie die in den sozialen Medien stark verbreiteten Kettenbotschaften über gentechnisch veränderte Lebensmittel (PRG) oder PRG gehört oder erhalten gentechnisch veränderte Lebensmittel. Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind in letzter Zeit zu einem Thema geworden, das viele Menschen beschäftigt. Der Grund dafür ist, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel eine Innovation in der Landwirtschaft sind, deren Sicherheit und Nutzen weder im Konsens noch allgemein anerkannt wurden. Beachten Sie die folgenden Informationen, um die als PRG abgekürzten Kleinigkeiten von Lebensmitteln zu verstehen.

Was ist gentechnisch verändertes Essen?

Gentechnische Techniken in Lebensmitteln wurden zuerst entwickelt, um verschiedene Probleme wie Ernährungssicherheit und Klimawandel anzugehen. PRG wurde durch moderne Biotechnologietechniken erstellt. PRG hat Veränderungen oder Modifikationen an Genen erfahren, die nicht natürlich sind (von Menschen entwickelt), indem Gene von anderen biologischen Typen gekreuzt oder übertragen wurden. Diese Methode wird auch als GVO bezeichnet.

Was sind die Beispiele, die im Umlauf waren?

Verschiedene Arten von PRG, die seit Ende der neunziger Jahre in Indonesien erhältlich sind, umfassen Sojabohnen, Mais und Zuckerrohr. Das gentechnisch veränderte Lebensmittel wird aus Ländern importiert, die selbst gentechnisch veränderte Lebensmittel angebaut und hergestellt haben. Indonesien selbst ist es nicht gelungen, transgene Pflanzen zu entwickeln. Überall auf der Welt wurde die Entwicklung von PRG weiterentwickelt und weit verbreitet. Die Vereinigten Staaten sind eines der Länder, in denen GVO-Samen wie Mais, Tomaten, Kartoffeln und Papayas verwendet wurden.

Was sind die Vorteile?

Probleme wie Bevölkerungswachstum und instabile Wetterbedingungen aufgrund des Klimawandels stellen die menschlichen Nahrungsquellen vor eigene Herausforderungen. Jedes Jahr steigt die Nachfrage nach Grundnahrungsmitteln wie Mais und Reis weiter an, während ihre Verfügbarkeit aufgrund von Dürre oder Überschwemmungen weiter abnimmt. Daher ist PRG so konzipiert, dass die Verfügbarkeit überlegener Lebensmittel gewährleistet ist. Normalerweise hat PRG die folgenden Vorteile.

Transgene Pflanzen sind resistenter gegen Schädlinge, Viren und Krankheiten
Es werden nicht viele Pestizide benötigt, da die Natur transgener Pflanzen bereits gegen Viren oder Schädlinge immun ist
GVO-Pflanzen sind dürretoleranter, da sie weniger Ressourcen wie Wasser und Dünger benötigen
GVO-Lebensmittel haben einen stärkeren Geschmack und schmecken besser
Transgene Lebensmittel enthalten reichere Nährstoffe
Das Wachstum von transgenen Pflanzen ist schneller
Transgene Lebensmittel sind länger haltbar (verrotten nicht schnell), so dass die Lebensmittelversorgung zunimmt
Ändern Sie die Art des Lebensmittels so, dass die Ergebnisse besser auf die Bedürfnisse zugeschnitten sind. Beispielsweise können transgene Kartoffeln beim Frittieren weniger Karzinogene produzieren

Sind gentechnisch veränderte Lebensmittel für den Verzehr unbedenklich?

Obwohl aus GVO-Pflanzen hergestellte Lebensmittel viele Vorteile haben, gibt es immer noch viele Menschen, die an PRG zweifeln. Zweifel an gentechnisch veränderten Lebensmitteln drehen sich normalerweise um ihre Sicherheit und Nebenwirkungen für den Menschen, einschließlich der folgenden.

Lebensmittel aus GVO-Pflanzen können toxische oder allergene Eigenschaften aufweisen
Genetische Veränderungen, die gefährlich, unerwartet oder unerwünscht sind
Reduktion von Nährstoffen oder anderen Inhaltsstoffen aufgrund des Prozesses der Kreuzung von Genen
Transgene Lebensmittel verursachen Resistenzen gegen natürliche antimikrobielle Mittel

Tatsächlich wurden PRG und transgene Pflanzensamen, die weltweit im Umlauf waren, reguliert und von den jeweiligen Ländern, in denen die Produkte oder biologischen Produkte vertrieben werden, Lebensmittelsicherheitstests bestanden. In Indonesien ist das Biosafety Clearing Center und die Food and Drug Administration gemäß dem in Gesetzen, behördlichen Vorschriften und gemeinsamen ministerienübergreifenden Dekreten festgelegten Mandat für die Prüfung und Überwachung von PRG verantwortlich.

Die durchgeführten Sicherheitstests umfassen Tests auf Toxizität, Allergenität, Änderungen des Nährwerts im Zusammenhang mit genetischen Änderungen sowie die wesentliche Gleichwertigkeit des transgenen Lebensmittels. Wenn Substanzen oder Inhaltsstoffe gefunden werden, die möglicherweise gesundheitsschädlich sind, werden gentechnisch veränderte Lebensmittel nicht zum Verkauf und Vertrieb zugelassen. Dies bedeutet, dass PRG, das bereits in Indonesien erhältlich ist, für den Verzehr unbedenklich ist.

Wie unterscheidet man es von gewöhnlichem Essen?

Regierungsverordnung Nr. Gemäß Artikel 69 von 1999 in Bezug auf Lebensmitteletiketten und Anzeigen müssen die Hersteller Informationen für PRG-Produkte angeben. Da es sich bei den meisten PRG um importierte Produkte handelt, beachten Sie die Etiketten, die diesen Lebensmitteln beigefügt sind. Wenn das Produkt mit einem Aufkleber oder Etikett mit einer 5-stelligen Seriennummer beginnend mit Nummer 8 versehen ist, handelt es sich um gentechnisch veränderte Lebensmittel. Achten Sie bei verarbeiteten Produkten auf die Zusammensetzung, die normalerweise auf der Rückseite der Verpackung angegeben ist. Es sollte eine Erklärung abgegeben werden, ob bestimmte Inhaltsstoffe des Produkts aus transgenen Pflanzen stammen. Sie müssen also bei der Auswahl von Lebensmitteln sehr aufmerksam sein.