Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, damit diese haltbarer und langlebiger sind

Möglicherweise sind Sie es gewohnt, monatliche Ausgaben zu tätigen, um tägliche Ausgaben zu sparen. Lesen Sie die folgenden Tipps, wenn Sie Lebensmittel zu Hause aufbewahren, damit Sie nicht schnell abgestanden oder verfault werden. Die ordnungsgemäße Lagerung von Lebensmitteln spart nicht nur Geld, sondern kann auch die Produktion von Hausmüll verringern.

Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln im Kühlschrank

Lebensmittel, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, sind normalerweise haltbar und bis zum auf der Verpackung angegebenen Verfallsdatum sicher zu essen.

Hier sind einige Listen von Lebensmitteln, die im Kühlschrank aufbewahrt werden können:

• Pasteurisierte Milch
• Frisches Huhn, Fisch, Rindfleisch oder andere Meeresfrüchte
• Dosenfleisch
• Butter
• Orange
• Erdbeere
• Melone
• Apfel
• Grünes Gemüse wie Senf, Spinat und Kohl

Mischen und stapeln Sie jedoch nicht nur Lebensmittel im Kühlschrank. Fügen Sie kein offenes Fleisch, Gemüse und Obst hinzu oder mischen Sie es nicht.

Lagern Sie verzehrfertige Lebensmittel wie Corned Beef, Käse, Milch, Tofu und Tempeh, gekochtes Fleisch, verpackte Lebensmittel und gekochte Reste in den oberen und mittleren Regalen.

Bewahren Sie frisches Gemüse und Obst in der unteren Schublade auf, aber lagern Sie sauber geschnittenes und geschältes Obst in geschlossenen Behältern, bevor Sie es in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit für frisches oder gefrorenes Fleisch aufbewahren Gefrierschrank, auch in einem luftdichten Behälter (noch nicht aus Kunststoff).

Lassen Sie zwischen den Lebensmitteln etwas Platz, damit die Luftzirkulation im Kühlschrank fortgesetzt wird. Stellen Sie die minimale Kühlschranktemperatur unter 5 ° Celsius ein, um das Wachstum schädlicher Mikroben auf Lebensmitteln zu verlangsamen.

Ein weiterer wichtiger Tipp: Lagern Sie warme Lebensmittel nicht direkt im Kühlschrank. Lassen Sie das Essen nach dem Kochen oder Erhitzen zuerst abkühlen und stellen Sie es dann in den Kühlschrank. Wenn nicht, zwingt der heiße Dampf den Kühlschrankmotor dazu, härter zu arbeiten, um die Temperatur im Inneren zu kühlen. Infolgedessen verschwenden Sie mehr Strom.

Tipps zum Aufbewahren von Lebensmitteln in einem Regal oder Schrank

Nicht alle Lebensmittel sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es können jedoch nicht alle Lebensmittel auch in einem Schrank oder Küchenregal aufbewahrt werden.

Verzehrfertige Lebensmittel, die normalerweise bei Raumtemperatur oder in Küchenschränken sicher gelagert werden können, sind:

• Brot
• Kekse
• Marmelade
• Zucker
• Sirup in Flaschen
• Dosengetränk
• Käse

Bei Gemüse und Obst können nur wenige bei Raumtemperatur gelagert werden, solange sie nicht dem Sonnenlicht ausgesetzt sind. Bei direkter Sonneneinstrahlung wird befürchtet, dass dieses Obst und Gemüse zu reif für Schimmelpilzfäule ist.

Hier ist eine Liste mit frischen Zutaten, die außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden können:

• Kartoffel
• Reis
• Banane
• Zwiebel
• Avocado
• Birne
• Tomate
• Kochgewürze wie Haselnuss, Koriander, Ingwer, Kurkuma, Galangal

Bevor Sie Lebensmittel in einem Regal oder Küchenschrank aufbewahren, stellen Sie sicher, dass Sie sie in einem Glas oder einem luftdichten Behälter aufbewahren, der fest verschlossen ist. Stellen Sie zunächst sicher, dass die Schränke und Vorratsbehälter vollständig sauber sind. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Stellen Sie es nicht direkt auf den Boden. Auf dem Boden zurückgelassene Lebensmittel können Insekten wie Ameisen und Ratten dazu veranlassen, Ihre Lebensmittel zu beschädigen oder wegzunehmen.

Lebensmittel nach Datum lagernMindestens haltbar bis und Verwendung durch auf der Verpackung

Wenn Sie Lebensmittel im Schrank oder Kühlschrank aufbewahren, ordnen Sie sie nach kürzlich gekauften Lebensmitteln mit älteren Verfallsdaten in der hinteren Reihe. Dies hilft Ihnen, das Essen zu beenden, das zuerst abläuft.

Abgesehen davon, dass Sie das Ablaufdatum kennen müssen, müssen Sie auch die Bedeutung des Begriffs kennenMindestens haltbar bis und Verwendung durch auf einigen Lebensmittelverpackungen aufgeführt.

Gründung des Europäischen Lebensmittelinformationsrates, bEuropäische Sommerzeit Vor ist die Frist für die Warnung, Lebensmittel vor dem angegebenen Datum zu konsumieren / zu verarbeiten. Die Qualität des Essens wird während dieser Zeit am besten sein. Nachdem das Datum abgelaufen ist Mindestens haltbar bisDas Essen ist immer noch sicher zu essen, aber die Qualität in Bezug auf Geschmack, Textur oder Aroma ist möglicherweise nicht mehr so ​​gut.

Lebensmittel, die normalerweise datiert sind Mindestens haltbar bis sind Konserven, getrocknete, gefrorene Lebensmittel und frisches Obst oder Gemüse.

Während Verwenden Sie von ist eine Warnung darüber, wann das letzte sichere Datum ist, um dieses Essen zu essen. Absicht von Verwenden Sie von fast das gleiche wie das Ablaufdatum oder abgelaufenes Datum. Nach Ablauf des festgelegten Datums sollte das Essen nicht mehr verzehrt werden, auch wenn der Geruch, die Textur oder der Geschmack noch gut sind.

Verwendungsdatum Verwenden Sie von In der Regel in verzehrfertigen Lebensmitteln wie abgepackter Milch, verarbeitetem Fleisch und verzehrfertigen Salaten enthalten.

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