Vorteile von Traubenkernen, vom Schutz des Herzens bis zur Bekämpfung von Krebs

Vielleicht essen nicht viele Leute gerne Trauben mit Samen. In der Tat haben Traubenkerne tatsächlich viele gesundheitliche Vorteile. Einzigartig ist, dass Sie die Vorteile dieser winzigen Samen auf verschiedene Weise nutzen können. Ausgehend von der Umwandlung in Extrakte, Öle, um direkt gegessen zu werden.

Gesundheitliche Verwendung von Traubenkernen

Alle Rebsorten haben essbare Samen. Möglicherweise müssen Sie Ihre Zunge mit dem bitteren Geschmack vertraut machen, aber dieser bittere Geschmack beruht tatsächlich auf dem Gehalt an Antioxidantien und verschiedenen anderen Nährstoffen.

Hier ist eine Liste der Verwendungszwecke, die Sie aus Traubenkernen erhalten können:

1. Reduzierung des Risikos von Herzerkrankungen

Traubenkerne enthalten verschiedene Arten von Antioxidantien, einschließlich Flavonoiden, Polyphenolen und oligomere Proanthocyanidin-Komplexe (OPC). Flavonoide senken den schlechten Cholesterinspiegel im Körper, während OPCs den Blutdruck senken können.

Traubenkerne enthalten auch Tannine, die sich positiv auf die Gesundheit der Blutgefäße auswirken. Tannin stärkt die Wände der Blutgefäße, so dass sie nicht leicht beschädigt werden können. Wenn die Blutgefäße beschädigt sind, kann sich das Risiko eines Herzinfarkts erhöhen.

2. Potenzial gegen Krebs

Forschung enthalten in Das Journal of Nutrition fanden heraus, dass Traubenkern viele Antikrebsverbindungen enthält. Diese Verbindung besteht aus verschiedenen Antioxidantien, Enzymen und Substanzen, die Krebszellen abtöten und deren Ausbreitung verhindern können.

Diese Forschung wurde nur an Tieren durchgeführt und muss noch weiter untersucht werden. Die Antikrebsverbindungen in Traubenkernen haben jedoch immer noch ein großes Potenzial bei der Bekämpfung von Brust-, Lungen-, Prostata- und Darmkrebs.

3. Verhindern Sie Atherosklerose

Ein weiterer wenig bekannter Vorteil von Traubenkernen ist die Vorbeugung von Arteriosklerose. Diese Krankheit ist durch eine Cholesterinbildung in den Blutgefäßen gekennzeichnet, so dass der Blutfluss behindert wird. Allmählich kann Atherosklerose die Blutgefäße schädigen und zu Herzerkrankungen führen.

Die Flavonoide in Traubenkernen können Arteriosklerose verhindern, indem sie die Bildung von Cholesterin in Blutgefäßen hemmen. Flavonoide schützen Blutgefäße auch vor freien Radikalen, die die Wände der Blutgefäße beschädigen können.

4. Beschleunigen Sie die Wundheilung

In Tierversuchen, Proanthocyanidin in Traubenkernextrakt beschleunigt nachweislich die Wundheilung. Dieser Vorteil wird erzielt, indem Traubenkernextrakt direkt auf die Oberfläche der verletzten Haut aufgetragen wird.

Der Mechanismus ist nicht sicher. Forscher glauben jedoch, dass Traubenkernextrakt die Produktion eines speziellen Proteins auslösen kann, das für das Wachstum neuer Blutgefäße benötigt wird.

5. Erhalten Sie die Knochenstärke

Neben dem Schutz des Kreislaufsystems wirkt sich der Flavonoidgehalt in Traubenkernen auch positiv auf die Knochengesundheit aus. Flavonoide können gesunde Knochen erhalten, indem sie ihre Dichte und Stärke beibehalten.

Diese Verbindung erhöht auch die Kollagenproduktion. Kollagen ist ein Protein, das Knochen, Muskeln, Haut, Haare und verschiedene andere Gewebe bildet, aus denen der Körper besteht. Die Gesundheit all dieser Gewebe hängt in hohem Maße von einer ausreichenden Kollagenproduktion ab.

Traubenkerne haben viele Vorteile, die schade sind. Sie können diese Vorteile sogar auf sehr einfache Weise nutzen, die direkt konsumiert wird.

Um den sehr bitteren Geschmack zu reduzieren, können Sie Traubenkern zusammen mit seinem köstlichen Fruchtfleisch essen. Solange sie in angemessenen Mengen konsumiert werden und keine allergischen Reaktionen auftreten, können Traubenkerne eine der besten Quellen für Antioxidantien für Sie sein.