Die beste Energie für das Gehirn kommt aus Fett oder Kohlenhydraten?

Bisher wissen Sie vielleicht nur Zucker oder Glukose, die Hauptenergiequelle des Gehirns. Aus Kohlenhydraten gewonnene Glukose ist zwar eine gute Energiequelle für das Gehirn und den gesamten menschlichen Körper. Es stellt sich jedoch heraus, dass aus Fett gewonnene Ketone auch als Energiequelle für das Gehirn verwendet werden können. Es bedeutet also, dass zwischen Glukose aus Kohlenhydraten und Ketonen aus Fett, welche mehr als Energiequelle für das Gehirn benötigt wird?

Kohlenhydrate als Energiequelle für das Gehirn

Das Gehirn benötigt viel Energie, genau wie der Rest des Körpers. Tatsächlich kann das Gehirn bis zu einem Viertel der gesamten Körperenergie aufnehmen. Dies ist nicht überraschend, da mehr als 80 Milliarden Neuronen (Nervenzellen) 24 Stunden am Tag Signale senden und empfangen, um Emotionen zu denken und zu regulieren, ohne anzuhalten. Auch wenn du schläfst.

Der größte Teil dieser Energie für das Gehirn wird aus Glukose gewonnen, die aus Kohlenhydraten stammt. Etwa 50% der Glukoseaufnahme, die in den Körper gelangt, kann vom Gehirn als Energie genutzt werden. Genug davon, nicht wahr, um das Gehirn mit Energie zu versorgen?

Aus diesem Grund fühlen Sie sich möglicherweise schwindelig und weniger konzentriert, wenn Sie hungrig sind. Das Problem ist, dass das Gehirn bei Hunger nicht genug Glukose bekommt, um sich in Energie umzuwandeln. Dann hat das Gehirn einen Energiemangel.

Fett als Energiequelle für das Gehirn

Obwohl die Hauptenergie des Gehirns Glukose ist, verwendet das Gehirn unter bestimmten Umständen auch Energie aus anderen Quellen als Kohlenhydraten. Dies tritt auf, wenn die Kohlenhydratreserven in Ihrem Körper zur Neige gehen. Das Gehirn ist das erste Organ, das bemerkt, dass es in Ihrem Körper an Energie durch Glukose mangelt.

Zu diesem Zeitpunkt wird das Gehirn Ketone aus Fett als Energie verwenden. Ketone selbst sind Substanzen, die entstehen, wenn der Körper Fett in Energie umwandelt. Nun, Ketone können selbst für Wochen, Monate und Jahre mehr und längere Energie als Glukose liefern. Diese spezielle Substanz kann auch bis zu 60% des Bedarfs des Gehirns mit Energie versorgen.

Ketone können die bevorzugte Energie für das Gehirn sein. Abgesehen von der Tatsache, dass Ketone mehr Energie für das Gehirn liefern können, ist ihre Verwendung effizienter als die von Glukose. Darüber hinaus werden Ketone vom Körper schneller verdaut als Glukose. Ketone können also auch schneller Energie liefern.

Nicht nur das, die Verwendung von Ketonen als Energie für das Gehirn kann auch die geistige Schärfe erhöhen und das Gehirn vor neurologischen Störungen und Entzündungen im Gehirn schützen. Ketone können eine Kohlenstoffquelle für Glutamat sein, so dass sie das Glutamatverhältnis im Gehirn ausgleichen können. Dies kann dann helfen, neurologischen Störungen im Gehirn vorzubeugen, wie von Ketogenic.com zitiert.

Das Gehirn kann Energie aus diesen Ketonen gewinnen, wenn Sie fasten, nach anstrengenden Übungen, nach dem Schlafengehen oder eine ketogene Diät einhalten. In diesen Zeiten kann Ihr Körper den Mangel an Glukose als Energie für das Gehirn reduzieren.

Welche Ernährung ist besser für die Gesundheit des Gehirns?

Sowohl Glukose als auch Ketone können eine Energiequelle für das Gehirn sein. Die beiden können austauschbar verwendet werden. Das menschliche Gehirn kann regulieren, wann es Glukose oder Ketone zur Energiegewinnung verwendet.

Nun, Ketone können unter bestimmten Bedingungen besser sein als Glukose. Zum Beispiel bei Menschen mit Epilepsie, denen eine ketogene Diät empfohlen wird. Diese Diät ermöglicht es dem Gehirn, Ketone als Energie zu verwenden, da die ketogene Diät mehr Fett und weniger Kohlenhydrate aufnimmt.

Obwohl die Verwendung von Ketonen für das Gehirn effizienter und vorteilhafter sein kann als Glukose als Energie. Die langfristigen Auswirkungen der Verwendung von Ketonen als Energie für das Gehirn sind jedoch noch nicht bekannt. Sie müssen also immer noch mit Bedacht Glukose konsumieren, um Energie für das Gehirn und den gesamten Körper bereitzustellen.

Glucose selbst kann aus komplexen Kohlenhydraten gewonnen werden. Zum Beispiel Vollkornprodukte, Obst und Gemüse. In der Zwischenzeit können Fette, die gut für das Gehirn sind, aus Fischen, Nüssen, Avocados und Samen wie Zwergen gewonnen werden.