Nachtschattengemüse soll Entzündungen, Scherze oder Fakten auslösen?

Gemüse ist eine wichtige Nahrungsquelle für den Körper. Gemüse enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Es stellt sich jedoch heraus, dass es verschiedene Gemüsesorten gibt, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen verschlimmern. Eine Art ist das Nachtschattengemüse, das Arthritis verschlimmern soll.

Was sind Nachtschattengemüse?

Nachtschattengemüse gehört zur genannten Pflanzenfamilie Solamaceae. Die meisten Arten von Nachtschattenpflanzen wie Tabak sind ungenießbar. Ebenso bei Belladonna-Pflanzen, die beim Verzehr tödlich sind. Es gibt jedoch auch Nachtschattengemüse, das essbar ist und sehr häufig in alltäglichen Lebensmitteln enthalten ist, nämlich:

Tomate
Aubergine
Kartoffel
Paprika oder Chilis

Alle Nachtschattenpflanzen enthalten eine Alkaloidverbindung namens Solanin, die in hohen Konzentrationen toxisch ist.

Stimmt es, dass Nachtschattengemüse Entzündungen auslöst?

Einige Leute glauben, dass das Solanin in Nachtschattengemüse Entzündungen verursachen oder Entzündungen wie Arthritis verschlimmern kann.

Obwohl einige Leute feststellen, dass diese Art von Gemüse Entzündungssymptome verschlimmert, gibt es noch wenig Forschung, um zu belegen, dass Solanin eine direkte Wirkung auf Entzündungen hat oder Arthritis-Symptome verschlimmert.

Laut der Arthritis Foundation ist der Glaube, dass der Verzehr von Nachtschattengemüse Arthritis verschlimmern kann, ein Mythos.

Auf der Seite Medical News Today wird vermutet, dass einige Menschen, die diese Symptome verschlimmern, tatsächlich durch unterschiedliche Toleranz gegenüber Lebensmitteln aus der Familie der Nachtschattengemüse verursacht werden.

Tatsächlich sind diese Nachtschattengemüsearten reich an Antioxidantien, einschließlich Carotinoiden, die Zellschäden im Körper verhindern können.

Daher glauben einige Leute, dass dieses Gemüse ihren Zustand verschlimmert, vielleicht weil in der Tat haben sie eine Unverträglichkeit oder eine Allergie gegen Nachtschattengemüse.

Für Menschen mit dieser Beschwerde ist es am besten, Nachtschattengemüse zu vermeiden. Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Gemüses keine Beschwerden oder Symptome verspüren, müssen Sie diese Gemüsesorte nicht meiden. Weil es mehrere Nährstoffe gibt, die Sie nicht bekommen, wenn Sie diese Art von Gemüse nicht essen möchten.

Vorteile von Nachtschattengemüse

Quelle: Medical News Today

Nachtschattengemüse ist tatsächlich reich an Nährstoffen. Dieses Gemüse ist auch leicht zu verarbeiten.

Zum Beispiel Paprika und Chilis, die beide reich an Vitamin C, Ballaststoffen, Vitamin K und Vitamin B sind. Das darin enthaltene Capsaicin kann Schmerzen aufgrund von Arthritis lindern, indem es einen bestimmten Schmerzüberträger auf den Nerven namens P. Capsaicin reduziert. P. Capcaisin ist eine Zusammensetzung, die normalerweise in vielen schmerzlindernden Cremes erhältlich ist.

Darüber hinaus haben Kartoffeln auch viele Vorteile, obwohl Kartoffeln eine kohlenhydratreiche Nahrungsquelle sind. Kartoffeln haben einen hohen Nährstoffgehalt. Wenn es in Maßen durch Kochen oder Dämpfen gegessen wird, bietet es der Kartoffel noch mehr Vorteile.

Kartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B6, Niacin, Mangan, Kupfer und Folsäure.

Als nächstes kommt Tomaten. Eigentlich gelten Tomaten als Frucht, gehören aber biologisch zur Familie Solamaceae. Es ist bekannt, dass Tomaten eine außergewöhnliche Quelle für Antioxidantien sind, da sie Lycopin, Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Lutein enthalten.

Lycopin ist die stärkste Art von Carotinoid, das zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten, zur Vorbeugung von Herzerkrankungen und zur Stärkung der Immunität beitragen kann.

Sollten Sie Nachtschattengemüse vermeiden?

Quelle: Foodfash.co

Es gibt nicht genügend wissenschaftliche Beweise dafür, dass Nachtschattengemüse Entzündungen verursachen kann. Trotzdem heißt das nicht, dass es falsch ist. Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten nehmen weiter zu und es gibt viele Arten auf der ganzen Welt, so dass es möglich ist, dass einige Menschen bestimmte Arten von Nahrungsmitteln nicht akzeptieren können.

Das Prinzip ist, dass dieses Gemüse sicher ist, solange Sie Nachtschattengemüse essen und es keine Symptome gibt, die sich verschlimmern. Wenn sich jedoch nach Vermeidung dieser Gemüsesorten Ihre Entzündungssymptome bessern, können Sie sie wahrscheinlich durch anderes Gemüse ersetzen.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieser Gemüsesorte Folgendes erleben:

Kribbeln
Juckender Ausschlag
Geschwollenes Gesicht, Zunge oder Hals
Atembeschwerden
Schwindlig
Ohnmacht

Vermeiden Sie diese Gemüsesorten am besten, da Sie möglicherweise allergisch auf Nachtschatten reagieren.

In der Zwischenzeit kann es zu einer Nachtschattenunverträglichkeit kommen, wenn Sie Magenverstimmung, Magenverstimmung und andere Verdauungsprobleme haben. Wenden Sie sich an das Gesundheitspersonal im Krankenhaus, um Ihren Zustand zu bestätigen.