Frühes Abendessen ist nützlich, wissen Sie!

Nicht wenige meiden das Abendessen aus Angst, fett zu werden. Tatsächlich bietet das Abendessen zur richtigen Zeit eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen. Laut einer kürzlich von der Endocrine Society veröffentlichten Studie kann ein früheres Abendessen sogar dazu beitragen, Fett zu verbrennen und den Blutzucker zu kontrollieren.

Wann ist die beste Zeit zum Abendessen und was sind die Vorteile?

Die Auswirkungen eines zu späten Abendessens

Frühere Studien haben gezeigt, dass zu spätes Essen das Körpergewicht und den Blutzucker erhöhen kann. Diese Auswirkung kann auch auftreten, wenn Sie Lebensmittel essen, die üblicherweise konsumiert werden.

Aus diesem Grund haben eine Reihe von Forschern der Johns Hopkins University herausgefunden, ob spätes Essen in der Nacht den Stoffwechsel beeinflusst und zu Fettleibigkeit führt. Sie untersuchten auch, wie sich das auswirkte, wenn jemand früher zu Abend aß.

Diese Studie wurde an zehn Männern und zehn arbeitsfähigen Frauen durchgeführt. Sie wurden gebeten, um 22 Uhr zu essen, nicht um 18 Uhr, wie vorgeschlagen worden war. Alle Teilnehmer schliefen nachts um elf Uhr.

Nach Forschungsergebnissen erhöht zu spätes Essen den Blutzuckerspiegel und die Menge an verbranntem Fett ist geringer. Tatsächlich essen sie Lebensmittel, die normalerweise zum Abendessen konsumiert werden.

Im Durchschnitt stieg der Blutzuckerspiegel der Teilnehmer um 20 Prozent und die Menge an verbranntem Fett um zehn Prozent im Vergleich zu Menschen, die früher zu Abend gegessen hatten. Die Forscher kamen auch zu dem Schluss, dass der Zeitpunkt des Abendessens den Stoffwechsel beeinflusst.

Wann sollten Sie zu Abend essen?

Auch wenn das Abendessen einen Einfluss auf Ihren Stoffwechsel hat, heißt das nicht, dass Sie es vermeiden sollten. Untersuchungen der Johns Hopkins University zeigen tatsächlich, dass das Abendessen immer noch von Vorteil ist, solange es zum richtigen Zeitpunkt zubereitet wird.

Stellen Sie vor dem Festlegen des richtigen Zeitpunkts für das Abendessen sicher, dass Sie einen regelmäßigen Essensplan einhalten. Die Abendessenzeit sollte auf die vorherige Essenszeit folgen. Es gibt also eine gewisse Verzögerung zwischen Mittag- und Abendessen.

Wenn Sie die Seite Northwestern Medicine starten, sollte das Abendessen nicht länger als 4-5 Stunden nach dem Mittagessen sein. Wenn Sie um ein Uhr nachmittags zu Mittag essen, bedeutet dies, dass Sie um 5-6 Uhr nachmittags früh zu Abend essen können.

Achten Sie bei jeder Mahlzeit auf die Portion Essen. Versuche nicht zu viel zu essen, aber nicht zu wenig. Die meisten Menschen essen nachts zu viel, weil sie tagsüber nicht richtig essen.

Sie werden sich natürlich zwischen zwei Mahlzeiten hungrig fühlen. Um einen hungrigen Magen zu stillen, bereiten Sie gesunde Snacks zu, die reich an Ballaststoffen sind und Sie länger satt halten. Sie können alle 10 Uhr, 15 Uhr und einige Stunden vor dem Schlafengehen einen Snack zu sich nehmen.

Wenn Sie spät abends essen müssen, sollten Sie es vermeiden, abends über 10 Uhr zu essen. Lassen Sie zwischen dem Abendessen und dem Schlafengehen drei Stunden Zeit. Der Grund dafür ist, dass das Abendessen direkt vor dem Schlafengehen die Schlafqualität beeinträchtigen kann.

Bestes Essen zum Abendessen

Abgesehen davon, dass Sie das Abendessen früher verfolgen, müssen Sie auch auf die Art der verzehrten Lebensmittel achten. Bestimmte Gerichte sind zwar kalorienarm, machen aber sogar mitten in der Nacht hungrig.

Hier sind einige der besten Gerichte, um Ihr Abendessen zu füllen:

1. Salat

Salat ist nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Ballaststoffe sorgen länger für ein Gefühl der Fülle, sodass sie zur Gewichtsreduktion nützlich sind. Stellen Sie jedoch sicher, dass Sie die Sauce nicht überbeanspruchen oder Dressing-seine.

2. Huhn, Fleisch und Eier

Proteinquellen wie Hühnchen, Fleisch und Eier sorgen für eine volle, noch längere Wirkung als weißer Reis und fettreiche Lebensmittel. Darüber hinaus verhindert das Abendessen mit Protein, dass Sie ungesunde Snacks essen.

3. Vollkorn

Vollkorn wie Haferflocken, brauner Reis und Vollkornbrot sind die besten Ballaststoffquellen. Die darin enthaltenen Ballaststoffe sorgen für ein Gefühl der Fülle, helfen beim Abnehmen und halten den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle.

4. Pasta

Pasta kann das richtige Gericht sein, um Ihren Tag zu ergänzen. Diese Mahlzeit enthält Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß. Sie können auch andere Zutaten nach Ihrem Geschmack verarbeiten und hinzufügen, um ein gesundes Gericht zu erhalten.

Das Abendessen kann den Stoffwechsel, das Körpergewicht und den Blutzuckerspiegel beeinflussen. Die Auswirkungen variieren je nach Ihren Gewohnheiten. Um die Vorteile des Abendessens zu nutzen, ist es wichtig, früh zu essen und gesunde Lebensmittel zu wählen.