Die nordische Diät ist eine Diät, bei der Sie viel Fisch und Obst essen

Immer mehr neue Ernährungstrends sind aufgetaucht, um Ihnen zu helfen, Ihr Idealgewicht zu erreichen. Eines der Dinge, über die in letzter Zeit gesprochen wird, ist die nordische Ernährung. Die nordische Ernährung ist von den Essgewohnheiten der Nordeuropäer inspiriert. Wie ist die nordische Ernährung und welche Vorteile hat sie? Komm schon, erfahre hier mehr.

Was ist die nordische Ernährung?

Die nordische Diät ist eine Diät, die wenig Zucker und Fett enthält Entworfen von einer Gruppe internationaler Ernährungswissenschaftler, Wissenschaftler und Köche, nachdem sie sich von der Ernährung der Nordeuropäer (Norwegen, Dänemark, Schweden, Finnland und Island) inspirieren ließen, die viel Fisch essen. Diese Diät reduziert also nicht nur Zucker und Fett, sondern erfordert dies auch Iss mehr Fisch und Meeresfrüchte (Meeresfrüchte) bis zu doppelt so viel.

Eine weitere Einzigartigkeit der nordischen Ernährung ist, dass Sie auch sollten iss mehr Beeren (Beeren) - wie Trauben, schwarze Johannisbeeren, Acai-Beeren, Kaki, Goji-Beeren, Himbeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Preiselbeeren, Erdbeeren, Tomaten, Gurken, Auberginen, Bananen, Wassermelonen und Kürbisse.

Dosierung und Abstinenz vom Essen während der nordischen Diät

Im Großen und Ganzen ähnelt der nordische Ernährungsführer tatsächlich der Mittelmeerdiät. Beide priorisieren eine pflanzliche Proteindiät, die reich an komplexen Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Beide begrenzen auch die Aufnahme von Zucker und gesättigten Fettsäuren, auch bekannt als Transfett.

Die bevorzugte Fettaufnahme in diesen beiden Diäten ist die Art von ungesättigtem Fett, die tatsächlich gut für die Herzgesundheit ist. Der Unterschied besteht darin, dass die Mittelmeerdiät Olivenöl als Hauptquelle für ungesättigtes Fett priorisiert, während die nordische Diät Rapsöl (Rapiaöl) verwendet.

Was sind dann die Vor- und Nachteile des Essens während der nordischen Diät?

Das muss reproduziert werden: Beeren, Gemüse, Erbsen, Kartoffeln, Vollkornprodukte, Nüsse, Vollkornbrot, Fisch und Meeresfrüchte, fettarme Milch, natürliche Gewürze und Rapsöl.
Welches kann in Maßen konsumiert werden: Rinderhackfleisch, Eier, Käse und Joghurt
Welches kann nur ein wenig gegessen werden: rotes Fleisch und andere Lebensmittel, die tierisches Fett enthalten
Welches sollte überhaupt nicht gegessen werden: zuckerhaltige Getränke, zugesetzte Zucker, verarbeitetes Fleisch, verpackte Lebensmittel und Getränke sowie Fast Food

Was sind die Vorteile der nordischen Ernährung?

Abgesehen vom Abnehmen ist die nordische Ernährung vorteilhaft, um das Risiko verschiedener chronischer Krankheiten zu verringern und den Blutdruck stabil zu halten.

1. Abnehmen

Eine Studie ergab, dass eine regelmäßige 6-monatige nordische Diät bis zu 23 Kilogramm an Gewicht verlieren konnte, während die anderen Diäten im gleichen Zeitraum nur 7,2 kg abnahmen.

Dieser Befund wird durch eine 2011 im Journal of Internal Medicine veröffentlichte Studie bestätigt, in der berichtet wurde, dass 6 Wochen mit der nordischen Diät zu 4% mehr Gewichtsverlust führten als mit der Standarddiät.

2. Blutdruck senken

Im American Journal of Clinical Nutrition 2013 zeigte eine Studie, dass die nordische Ernährung den Blutdruck bei übergewichtigen Menschen über einen Zeitraum von 6 Monaten drastisch senkte.

Mehrere andere Studien haben ebenfalls berichtet, dass diese Diät helfen kann, Triglyceride zu senken. Hohe Triglyceridspiegel im Blut sind oft ein Zeichen für Fettleibigkeit und metabolisches Syndrom. Hohe Triglyceride erhöhen auch das Risiko für Schlaganfall, Herzinfarkt und akute Pankreatitis.

3. Reduzierung des Risikos von Herzerkrankungen

Laut der Seite der Harvard Medical School kann ein zunehmender Verzehr von Beeren dazu beitragen, das Gewicht zu halten und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern, im Vergleich dazu, wenn Sie sie überhaupt nicht essen. Der Grund ist, dass Beeren einen hohen Anthocyanin-Gehalt haben.

Anthocyane wirken als Antioxidantien gegen freie Radikale, die verschiedene chronische Krankheiten verursachen. Anthocyane sind auch nützlich zur Senkung des Blutdrucks, da sie die Blutgefäße elastischer machen.

Darüber hinaus spielen Anthocyane eine Rolle bei entzündungshemmenden, antiviralen Prozessen und es wird angenommen, dass sie ein Potenzial als Antikrebsmittel haben.