7 Erstaunliche Vorteile von Karottensaft, abgesehen von der Gesundheit der Augen

Karottensaft ist als gute Vitamin A-Quelle für die Gesundheit der Augen bekannt. Es stellt sich jedoch heraus, dass dieser Saft nicht nur gut für die Gesundheit der Augen ist. Es gibt eine Reihe anderer Vorteile, die Sie von dieser Art von Knollen erhalten können.

Die Nährstoffe in einem Glas Karottensaft

Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums enthält ein Glas Karottensaft im Allgemeinen:

94 Kalorien
2,24 Gramm Protein
0,35 Gramm Fett
21,90 Gramm Kohlenhydrate
1,90 Gramm Ballaststoffe
689 mg Kalium
20,1 mg Vitamin C.
0,217 mg Thiamin
0,512 mg Vitamin B6
2.256 Mikrogramm (μg) Vitamin A.
36,6 μg Vitamin K.

Verschiedene Vorteile von Karottensaft

Hier sind die verschiedenen Vorteile von Karottensaft, die Sie zusätzlich zur Erhaltung der Augengesundheit kennen müssen.

1. Das Krebsrisiko senken

Krebs entsteht, wenn sich abnormale Zellen bilden und sich unkontrolliert vermehren. Der Gehalt an Antioxidantien in Karotten hilft, Zellschäden aufgrund der Entwicklung von Krebszellen zu stoppen. In einer Studie wurde Karottensaftextrakt 72 Stunden lang zur Behandlung von Leukämiezellen und Nicht-Tumor-Kontrollzellen verwendet, die den Zelltod stimulierten.

Die Ergebnisse zeigten, dass Karotten bioaktive Chemikalien enthalten, die das Fortschreiten dieser Krankheit und die Behandlung von Leukämie wirksam stoppen.

Eine andere Studie fand auch heraus, dass eine Ernährung, die reich an Beta-Carotin ist, das Risiko einer Person, an Prostatakrebs zu erkranken, senken kann.

Der hohe Gehalt an Gumenoiden in dieser Art von Saft kann dazu beitragen, das Gesamtrisiko für Brustkrebs zu verringern. Studien, die an Patienten mit dieser Krankheit durchgeführt wurden, zeigen, dass der Gehalt an Karetenoid das Risiko von oxidativem Stress und Entzündungen im Blut verringern kann. Während der Studie konsumierten die Teilnehmer 3 Wochen lang täglich 8 Unzen Karottensaft oder das Äquivalent von 227 Gramm. Infolgedessen ist der Grad an oxidativem Stress im Körper, der mit dem Brustkrebsrisiko verbunden ist, viel geringer als zuvor.

2. Unterstützen Sie eine gesündere Schwangerschaft

Das Trinken von Karottensaft während der Schwangerschaft ist sehr vorteilhaft für Sie und Ihren Fötus. Laut dem American College of Geburtshelfer und Gynäkologen (ACOG) benötigen schwangere und stillende Frauen 1.000 mg Kalzium pro Tag. Der Gehalt an Kalzium, Folsäure, Kalium, Magnesium und Vitamin A kann die Knochen des Babys im Mutterleib stärken und Geburtsfehler verhindern. Darüber hinaus wirken Vitamin C und Vitamin A im Karottensaft auch als Antioxidantien in der Schwangerschaft. Antioxidantien schützen Mutter und Fötus vor freien Radikalen und stärken das Immunsystem, um das Infektionsrisiko zu verringern.

3. Stärken Sie die Gehirnfunktion

Beta-Carotin in Karottensaft kann die Gehirnfunktion stärken und das Gedächtnis verbessern. Oxidativer Stress durch Luftverschmutzung und andere Faktoren kann zur Schädigung von Gehirnzellen und Nervenzellen beitragen. Dieser Zustand kann Nervensignale schwächen und die kognitive Funktion des Gehirns beeinträchtigen. Darüber hinaus ist diese Substanz auch nützlich, um das Demenzrisiko im Alter zu verringern.

Eine Studie wurde an 10 Arbeitern durchgeführt, die Blei ausgesetzt waren. Sie erhielten 12 Wochen lang 10 mg Beta-Carotin. Infolgedessen wies die Gruppe der Arbeitnehmer, die Beta-Carotin erhalten hatten, einen geringeren oxidativen Stress auf. Daher kann das tägliche Trinken eines Glases Karottensaft das Risiko einer Schädigung von Gehirnzellen und Nerven aufgrund von oxidativem Stress verringern.

4. Stärken Sie das Immunsystem

Karotten enthalten Antioxidantien, die dem Körper helfen können, freie Radikale, Zellschäden und Entzündungen zu bekämpfen. So kann Vitamin C in einem Glas Karottensaft das Immunsystem stärken, um Krankheiten wie Grippe und andere Immunerkrankungen abzuwehren.

5. Erhöhen Sie den Stoffwechsel

Karottensaft kann die Gallensekretion erhöhen, was den Stoffwechsel des Körpers erhöhen kann. Laut einer Studie an einer Maus aus dem Jahr 2006 kann die Verabreichung von Karottensaft den Gallenfluss erhöhen, was zur Steigerung des Stoffwechsels des Körpers beiträgt. Ein erhöhter Stoffwechsel bei Ratten wirkt sich auf den Gewichtsverlust aus. Forscher sagen, dass ähnliche Ergebnisse wahrscheinlich auch vom Menschen erfahren werden.

Darüber hinaus ist Karottensaft auch ein sättigendes, kalorienarmes Getränk. So kann es eine Alternative für diejenigen von Ihnen sein, die auf einem Diätprogramm sind.

6. Vorteilhaft für die Gesundheit der Haut

Wenn Sie in der Vergangenheit Hautprobleme wie Hautausschläge oder Psoriasis hatten, ist der Verzehr von Karottensaft die richtige Wahl. Sein Vitamin C-Gehalt kann das Erscheinungsbild Ihrer Haut verbessern.

Darüber hinaus reduziert das Beta-Carotin in Karotten auch Entzündungen in der Haut, die den Heilungsprozess beschleunigen können. Beta-Carotin wirkt auch gegen Sonnenschäden. Carotin und Lycopin in Karotten sind auch nützlich für die Pflege und Pflege gesunder Haut.

7. Senkung des Cholesterinspiegels

Karotten sind eine gute Kaliumquelle. Normalerweise konsumieren Menschen mit einer cholesterinarmen Diät kaliumreiche Lebensmittel. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Karottensaft Ihnen helfen, den Cholesterinspiegel im Blut aufrechtzuerhalten. Niedrige Cholesterinspiegel verringern das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle.

Es wird dringend empfohlen, zu Hause eine eigene Karottensaftzubereitung zuzubereiten, anstatt sie draußen zu kaufen. Sie sind nicht nur gesünder und hygienischer, sondern können auch Ihren eigenen Karottensaft nach Ihrem Geschmack herstellen. Gibt es keinen Grund, dieses gesunde Getränk nicht in Ihr Tagesmenü aufzunehmen, nachdem Sie die verschiedenen Vorteile für den Körper kennen?