Inhaltsverzeichnis:
- Was sind die Nahrungsquellen für Jod?
- 1. Seetang
- 2. Fisch und andere Meeresfrüchte
- 3. Milch und Milchprodukte
- 4 Eier
- 5. Fleisch
- 6. Gemüse und Obst
Salz ist eine der bekanntesten Jodquellen. Jod wird dem Salz absichtlich zugesetzt, damit Ihre Jodaufnahme richtig erfüllt wird. Warum? Weil Jod wichtig ist, um Wachstum und Entwicklung zu unterstützen, insbesondere bei kleinen Kindern.
Jod spielt auch eine wichtige Rolle im Stoffwechsel unseres Körpers. Sie müssen jedoch wissen, dass jodhaltige Lebensmittel nicht nur Salz sind. Es gibt viele andere Lebensmittel, die Jodquellen sind. Etwas?
Was sind die Nahrungsquellen für Jod?
Im Allgemeinen stammt die Nahrung als Jodquelle hauptsächlich aus dem Meer. Darüber hinaus enthalten einige tierische und pflanzliche Lebensmittel Jod. Einige Lebensmittel, die viel Jod enthalten, sind:
1. Seetang
Seetang ist eines der Lebensmittel, die die meisten Jodquellen enthalten. In der Tat kann Seetang überschüssige Mengen an Jod liefern. Es wird daher empfohlen, keine sehr großen Mengen an Seetang zu konsumieren.
Es wird nicht empfohlen, mehr als einmal pro Woche Seetang zu essen, insbesondere wenn Sie schwanger sind. Warum? Denn übermäßige Jodaufnahme ist auch nicht gut für die Gesundheit. Dies kann den Stoffwechsel in Ihrem Körper stören und sich negativ auf die Schilddrüse auswirken.
2. Fisch und andere Meeresfrüchte
Ja, Lebensmittel, die aus dem Meer stammen, wie z. B. Fisch, enthalten eine ausreichend hohe Jodquelle. Kabeljau, Lachs, Thunfisch und Schellfisch sind alle Fischquellen für Jod. Einhundert Gramm Lachs enthalten ungefähr 14 µg Jod, 100 Gramm Thunfisch enthalten 12 µg Jod, 120 Gramm Kabeljau enthalten 230 µg Jod und 120 Gramm Schellfisch enthalten 390 µg Jod. Andere Meeresfrüchte, die auch Jod enthalten, sind Garnelen und Schalentiere.
3. Milch und Milchprodukte
Milch ist auch eine gute Jodquelle, insbesondere Kuhmilch. In 200 ml Kuhmilch sind 50-100 µg Jod enthalten. Milchprodukte, die auch Jod enthalten, sind Joghurt, Käse und Eis. Die Menge an Jodgehalt in diesem Produkt variiert stark. Joghurt hat einen hohen Jodgehalt wie Milch. Inzwischen hat Käse viel weniger Jodgehalt.
4 Eier
Ein Ei (ca. 50 Gramm) enthält 25 µg Jod. Dies kann ungefähr 16% Ihres Jodbedarfs decken. Ja, es stellt sich heraus, dass diese tierischen Lebensmittel viele Zutaten enthalten, die Ihrer Gesundheit zuträglich sind. Eier enthalten auch Cholin-Nährstoffe, die gut für Ihre Gehirngesundheit sind.
5. Fleisch
Neben Fisch enthält eine Quelle dieses Proteins auch Jod. Ja, Rindfleisch und Hühnchen enthalten ausreichend Jod. Einhundert Gramm Rindfleisch oder Huhn enthalten ungefähr 10 µg Jod. Eine ausreichende Menge, um Ihren Jodbedarf pro Tag zu decken.
6. Gemüse und Obst
Jod ist nicht nur in tierischen Quellen enthalten, sondern auch in pflanzlichen Lebensmitteln. Einige Gemüse und Früchte, die Jod enthalten, nämlich Mais, Kartoffeln, Limabohnen, Erbsen, Äpfel und Bananen. Im Gegensatz zu anderen Jodquellen wird der Jodgehalt in Gemüse und Obst als geringer eingestuft.
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