Andere Möglichkeiten, Hühnchen neben dem Braten zu kochen: 6 gesündere Arten

Es ist schwierig, das köstlich verarbeitete gebratene Huhn abzulehnen, aber die Wirkung des kontinuierlichen Bratens von Lebensmitteln ist schädlich für den Körper. Gibt es eine andere Möglichkeit, Hühnchen zu kochen, als es zu braten? Das gibt es natürlich. Bevor Sie jedoch wissen, wie man Hühnchen anders als Braten kocht, sollten Sie zuerst auf die Gefahren achten, wenn Sie frittiertes Essen essen.

Warum ist es gesundheitsschädlich, zu viel Brathähnchen zu essen?

Es ist klar, dass das Essen von frittierten Lebensmitteln die Aufnahme von Fett und Kalorien in Ihren Körper erhöhen kann. Besonders wenn man es zusammen mit anderen Lebensmitteln brät.

Warum ist das so? Das gleichzeitige Braten großer Mengen von Lebensmitteln kann die Temperatur des Öls senken. Nun, das Absenken der Temperatur dieses Öls dauert länger, bis das Essen gekocht ist. Leider nehmen Lebensmittel, die im Laufe der Zeit gebraten werden, mehr Öl auf, sodass die Fettmenge in den Lebensmitteln hoch ist.

Angesichts der Tatsache, dass ein hoher Fett- und Kaloriengehalt in Lebensmitteln das Risiko für Krankheiten wie Fettleibigkeit, Herzerkrankungen und Schlaganfall erhöhen kann, versuchen Sie, das Kochen von Hühnchen durch Braten schrittweise zu reduzieren.

Wie man ein anderes Huhn als Braten kocht

1. Team Huhn oder gedämpftes Huhn

Sie können Hühnchen mit Knoblauchpulver, Pfeffer und Salz abschmecken. Gedämpftes Huhn enthält weniger Fett und Cholesterin. Darüber hinaus kann das Kochen von Hühnchen durch Dämpfen Ihrem Hühnchen-Kochmenü ein köstliches Aroma verleihen.

2. Pesmol gewürztes Huhn

Hühnchen kann neben Fisch auch mit Pesmol-Gewürzen verarbeitet werden. Pesmol-Gewürz ist eine Beilage mit einer charakteristischen gelben Farbe. Dieses besondere Essen, das typisch für die Sundanesen und Betawi ist, verwendet nur Kurkuma, Pfeffer, Salz und Limette als Hauptgewürze. Das Pesmol-Hühnchen-Menü ist nicht nur reich an Gewürzen, sondern kann auch das Risiko von Fett- und Kalorienüberschuss verringern.

3. Huhn in Sojasauce oder süß-saurer Sauce

Hühnchen in Sojasauce oder süß-saurer Sauce kann neben dem Frittieren auch das Kochmenü für Hühnchen ersetzen. Abgesehen davon, dass es einfach und unkompliziert ist, weil es nur Sojasauce und Tomatensauce erfordert, können Sie Ihrem Huhn Gemüse, Tofu oder Tempeh mit Gewürzsauce hinzufügen. Die Ernährung Ihrer Küche ist abwechslungsreicher und das Essen appetitlicher.

5. Gegrilltes Hähnchen

Eine der klassischen Arten, Hühnchen zu kochen, ist das Braten. Das Grillen erfordert ein wenig Öl, beeinträchtigt jedoch nicht die Delikatesse Ihres Hühnchenmenüs.

Der Schlüssel zum richtigen Grillen von Hühnchen liegt darin, den Ofen oder die Grillwärme auf 220-230 Grad Celsius einzustellen. Vermeiden Sie es auch, beim Backen zu oft Aluminiumfolie zu verwenden, da dies gesundheitsschädlich sein kann.

6. Brathähnchen

Alle gebratenen Gerichte sind köstlich, einschließlich Hühnchen. Das Braten von Hühnchen ist auch eine Möglichkeit, eine einfache Beilage anzubieten, die wenig Fett, Kalorien und Cholesterin enthält. Das Aroma von gebratenen Beilagen ist auch köstlicher als bei frittierten Speisen.