5 Einfache Möglichkeiten, für Anfänger Vegetarier zu sein

Einen vegetarischen Lebensstil zu ändern ist nicht einfach. Sie müssen verschiedene Anpassungen vornehmen, um sich wirklich an die neue Ernährung zu gewöhnen. Ihr Erfolg als Vegetarier hängt auch davon ab, wie Sie anfangen.

Wie man Vegetarier für Anfänger ist

Hier sind einige einfache Tipps für diejenigen unter Ihnen, die Vegetarier werden möchten:

1. Kennen Sie die Arten von Vegetariern

Vegetarier zu sein bedeutet nicht nur, tierische Lebensmittel zu meiden und nur Obst und Gemüse zu essen. Abhängig von der Art der vegetarischen Ernährung, die Sie befolgen, können Sie immer noch verschiedene Arten von Tierfutter essen.

Welchen Weg Sie auch nehmen, um Vegetarier zu werden, ist effektiver, wenn Sie die Arten von Vegetariern verstehen. Unter ihnen:

Ovo Vegetarier: Iss kein Tierfutter außer Eiern.
Lacto Vegetarier: Essen Sie keine Tierfutter, außer Milch und deren Produkten.
Lacto-Ovo Vegetarier: Essen Sie keine Tierfutter, außer Eier, Milch und deren Produkte.
Der vegetarische / pescatarische Pesco: Das einzige Tierfutter, das gegessen wird, ist Fisch.
Vegetarisches Pollo: Nur Tierfutter, das gegessen wird, ist Geflügel.
Vegan: Essen Sie kein rotes Fleisch, Geflügel, Fisch, Milch, Eier oder anderes Tierfutter und seine Produkte.

2. Austausch von Tierfutterzutaten gegen Alternativen

Dies ist ein todsicherer Weg für diejenigen unter Ihnen, die Vegetarier werden möchten, aber nicht auf Ihre Lieblingsgerichte verzichten möchten. Sie tun dies, indem Sie Zutaten und tierische Produkte durch alternative Zutaten aus pflanzlichen Quellen ersetzen.

Hier sind einige Alternativen, die Sie verwenden können:

Rotes Fleisch, Geflügel oder Fisch werden durch Tofu, Tempeh, Seitan (Fleischimitat), Pilze und Jackfrucht ersetzt.
Rinder- oder Hühnerbrühe ersetzt Brühe aus Gemüse oder Pilzen.
Kuhmilch wird durch Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch und Reismilch ersetzt.
Käse wird durch Sojabohnen, Cashewnüsse oder Hefepilze ersetzt.

3. Achten Sie auf Lebensmittelverpackungsetiketten

Pflanzliche Lebensmittelzutaten sind nicht nur in Form von Fleisch, Eiern oder Milch erhältlich. Sie müssen auch auf andere Zutaten achten, die auf den Etiketten der Lebensmittelverpackungen aufgeführt sind. Diese Methode wird Ihnen sehr dabei helfen, Vegetarier zu werden.

Achten Sie auf das Etikett der Lebensmittelverpackung, die Sie konsumieren möchten. Es sei denn, Sie sind Lacto VegetarierZu den Materialien, die Sie vermeiden müssen, gehören:

Honig in verarbeiteten Lebensmitteln, Tee oder Schönheitsprodukten
Gelatine oder Kollagen in Kaubonbons und Marshmallows
Molke und Kasein in Käse, Brot, Süßigkeiten und Kaffeesahne
L-Cystein in Brot und Kuchen

4. Angemessene Ernährungsbedürfnisse

Die Einführung einer vegetarischen Ernährung kann die Herzgesundheit erhalten und das Risiko für Krebs und Diabetes verringern. Es besteht jedoch auch das Risiko eines Mangels an Vitamin B12, Eisen und Omega-3-Fettsäuren, die in tierischen Lebensmitteln enthalten sind.

Menschen, die Vegetarier werden wollen, müssen sehr gut verstehen, wie sie ihren Ernährungsbedarf decken können, der nicht aus pflanzlichem Eiweiß gewonnen werden kann. Sie können Vitamin B12, Eisen und Omega-3-Fettsäuren durch Nahrungsergänzungsmittel oder Lebensmittel erhalten, die mit diesen Nährstoffen angereichert wurden.

5. Erstellen Sie ein einfaches Menü

Ein weiteres Hindernis für Menschen, die Vegetarier werden möchten, ist, dass es schwierig ist, Gerichte zu finden, die keine tierischen Lebensmittel enthalten. Als Lösung können Sie aus pflanzlichen Zutaten Ihr eigenes einfaches Menü zusammenstellen.

Hier sind einige einfache Menüs, die Sie ausprobieren können:

Frühstück: Haferflocken mit Früchten und Leinsamen (Leinsamen), Rührei mit Tomaten und Pilzen oder Toast mit Avocado und Gemüse
Mittagessen: Salat, Bratkartoffeln und Süßkartoffeln oder ein Tempeh-Burger
Abendessen: Reis und Curry mit Erbsen gefüllt, Tortilla rollen Sie die Füllung von Gemüse und Bohnen oder sautierte Auberginen mit Parmesan (teilen Lacto Vegetarier)

Es gibt viele Möglichkeiten, Vegetarier zu werden. Wählen Sie die Methode, die Ihren täglichen Gewohnheiten am besten entspricht. Dies macht es einfacher, Ihre Ernährung langsam zu ändern.

Jede Änderung braucht Zeit, sodass Sie sich nicht beeilen müssen. Ersetzen Sie zunächst einige Tierfutter durch Alternativen. Mit der Zeit werden Sie mit pflanzlichen Lebensmitteln vertraut.