5 Erstellen Sie köstliche Brei-Rezepte für Frühstück und Snacks am Nachmittag

Haferbrei ist ein Lieblingsessen für viele Menschen. Es gibt diejenigen, die es am Morgen vor Beginn der Aktivität essen, es gibt auch diejenigen, die Brei am Nachmittag gerne als köstlichen Snack servieren.

Aber am wichtigsten ist, dass Sie nicht immer aus dem Haus gehen müssen, um dieses eine Gericht zu genießen. Mit verschiedenen Arten von Haferbrei-Rezepten können Sie kreativ Brei-Rezepte herstellen, die Ihrem Geschmack entsprechen.

5 köstliche und appetitliche Haferbrei-Rezepte

Haferbrei kann in jedes Menü eingearbeitet werden, als Nahrung für Ihren Kleinen, der gerade lernt, morgens zum Frühstück zu kauen, zu einem Gericht bei Familientreffen. Ja, Brei scheint als Gericht für eine Vielzahl von Situationen zuverlässig zu sein.

Abgesehen davon, dass es gesund und sättigend ist, nimmt der Herstellungsprozess nicht viel Zeit in Anspruch. Die Herstellung von Brei ist oft die Wahl vieler Menschen. Hier sind einige gesunde Haferbrei-Rezepte, die Sie zu Hause zubereiten können.

1. Hühnerbrei

Dieses Haferbrei-Menü ist üblich, aber es ist immer noch ein Favorit vieler Menschen. Ja, das köstliche Hühnerfleisch macht den Brei noch köstlicher. Sie können es kaum erwarten, ein gesundes Hühnchenbrei-Rezept zu probieren? Hier ist ein Rezept, das Sie ausprobieren können.

Güllematerial:

• 200 Gramm Reis, waschen
• 2.000 ml Wasser (auf Reis einstellen)
• 1 Lorbeerblatt
• 3 Teelöffel Salz

Sauce Zutaten:

• ½ Huhn
• 1.000 ml Wasser
• 2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel Speiseöl zum Braten
• ½ cm Muskatnuss
• ½ Teelöffel gemahlener Pfeffer
• 1 Esslöffel Sojasauce

Gemahlene Gewürze:

• 10 Schalotten
• 3 Knoblauchzehen
• 1 cm Kurkuma
• 1 Teelöffel gerösteter Koriander
• 5 Candlenuts

Ergänzungsmaterial:

• ½ gekochtes Huhn, das die Brühe genommen hat
• 3 Stück Cakwe
• 3 Selleriestangen, fein geschnitten
• 100 Gramm Tongcai
• 6 TL Sojasauce
• 2 EL gebratene Schalotten

Wie man … macht:

1. Reis, Wasser und Lorbeerblätter kochen, bis der Reis zu knacken beginnt, dann Salz hinzufügen.
2. Etwa 60 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis der Reis zu einem leicht dicken Brei wird. Nach dem Kochen die Hitze abstellen und das Fruchtfleisch entfernen.
3. Als nächstes machen Sie eine pürierte Brühe, indem Sie das Huhn in Wasser kochen, das mit Salz hinzugefügt wurde. Kochen, bis das Huhn weich ist. Dann trennen Sie das Huhn und die Brühe.
4. Erhitzen Sie das Speiseöl und braten Sie die gemahlenen Gewürze duftend und gekocht an.
5. Geben Sie die gemahlenen Gewürze ein, die in die Hühnerbrühe gekocht wurden. Fügen Sie Muskatnuss, Pfeffer und Sojasauce hinzu. Lassen Sie es kochen, bis die pürierte Sauce, dann vom Herd nehmen.
6. Das Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und das Huhn braten, bis es gelb wird. Nach dem Kochen das Huhn entfernen und zerkleinern.
7. Legen Sie den Brei in eine Schüssel, gießen Sie die Sauce hinein und bestreuen Sie ihn mit den mitgelieferten Streuseln.
8. Hühnerbrei bereit, warm serviert zu werden.

2. Haferbrei Mark

Willst du Haferbrei essen, aber nicht etwas Salziges? Sie können ein Rezept für Brei machen, das weich ist und einen süßen Geschmack hat. Ja, Sie können dieses Haferbrei-Rezept zu Hause servieren.

Güllematerial:

• 200 Gramm Reismehl
• 1 Teelöffel Salz
• 4 Pandanblätter
• 1.500 ml Kokosmilch aus 1 Kokosnuss

Zutaten für braune Zuckersauce:

• 350 ml brauner Zucker, feiner Kamm
• 500 ml Wasser
• 3 Pandanblätter
• ¼ TL Salz

Wie man … macht:

1. Machen Sie braunen Zuckersirup, indem Sie braunen Zucker mit Wasser, Pandanblättern und Salz kochen, bis er kocht und dick wird. Dann legen Sie es beiseite.
2. Machen Sie den Markbrei, indem Sie eine Mischung aus Reismehl, Salz, Pandan und Kokosmilch bei mittlerer Hitze kochen. Rühren Sie die Mischung etwa 20 Minuten lang, bis sie sprudelt. Dann legen Sie es beiseite.
3. Den Brei mit brauner Zuckersauce servieren.

3. Haferbrei Manado

Quelle: leckeres Indonesien

Für diejenigen unter Ihnen, die sich nach einem Brei mit einem nicht zu süßen Geschmack sehnen, können Sie diesen verarbeiteten Manado-Brei probieren. Besonders mit der Zugabe von Gemüse, das natürlich mehr Nährstoffgehalt in diesem Brei liefert.

Materialien:

• 250 Gramm Reis, waschen, abtropfen lassen
• 1.500 ml Wasser
• 2 Zitronengrasstiele, zerkleinert
• 1 kleines Stück Ingwer, zerkleinert
• 2-3 Teelöffel Salz
• 500 Gramm Babymais, feiner Kamm
• 2 Trauben Spinatblätter, schneiden Sie sie
• 2 Bündel Grünkohlblätter, Siangi
• 1 Bund Basilikumblätter, nimm die Blätter
• 100 Gramm gesalzener Fisch, gebraten

Wie man … macht:

1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann Reis, Zitronengras und Ingwer hinzufügen. Kochen, bis es kocht und Reis halb gekocht ist. Dann Salz und Mais hinzufügen und umrühren, bis alles vermischt ist.
2. Kochen, bis der Reis blüht, dann die Süßkartoffel hinzufügen und warten, bis die Süßkartoffel gereift ist.
3. Nachdem die Süßkartoffeln gekocht sind, mischen Sie die Spinat-, Grünkohl- und Basilikumblätter, rühren Sie, bis alles glatt ist und alle Zutaten gekocht sind. Dann entfernen und beiseite stellen.
4. Den Manado-Brei warm servieren. Zusammen mit gesalzenem Fisch als Ergänzung servieren.

4. Brei aus grünen Bohnen

Ein anderes süßes Haferbrei-Rezept ist grüner Bohnenbrei. Dieser Brei voller pflanzlicher Proteine ​​ist für diejenigen unter Ihnen geeignet, die an einem Gewichtsverlustprogramm teilnehmen. Kommen Sie und werfen Sie einen Blick auf dieses Rezept für grüne Bohnenbrei, das einen süßen und köstlichen Geschmack hat.

Materialien:

• 100 Gramm grüne Bohnen
• 1 mittlerer Ingwer, geschält, zerkleinert
• 1.500 ml Wasser
• ½ Teelöffel Salz
• 150 Gramm brauner Zucker
• 2 Pandanblätter
• 250 ml Kokosmilch aus 1 Kokosnuss
• ¼ TL Salz

Wie man … macht:

1. Kochen Sie grüne Bohnen, Wasser und Ingwer, bis sie gekocht und geblüht sind.
2. Salz und Zucker hinzufügen und umrühren, bis die grünen Bohnen kochen und weich sind.
3. Fügen Sie braunen Zucker hinzu, rühren Sie sich und kochen Sie, bis sich der Zucker mit den grünen Bohnen auflöst.
4. Fügen Sie Kokosmilch und Salz hinzu, kochen Sie dann, bis der Brei kocht und genug gekocht ist, entfernen Sie und lassen Sie abtropfen.
5. Grüner Bohnenbrei ist servierfertig.

5. Schwarzer Klebreisbrei

Neben Brei aus grünen Bohnen ist Brei aus schwarzem Klebreis normalerweise auch eine Option für einen Nachmittagssnack oder als Frühstücksmenü. Der Gehalt an komplexen Kohlenhydraten aus schwarzem Klebreis kann als tägliche Energie verwendet werden.

Materialien:

• 300 Gramm schwarzer Klebreis 2 Stunden einweichen
• 2.000 ml Wasser
• 3 Pandanblätter
• 1 mittlerer Ingwer, zerkleinert
• 175 Gramm brauner Zucker, feiner Kamm
• 50 Gramm Zucker
• 1 Teelöffel Salz

Sauce Zutaten:

• 500 ml Kokosmilch aus 1 Kokosnuss
• ¼ TL Salz
• 1 Blatt Pandanblätter

Wie man … macht:

1. Wasser in einer Pfanne erhitzen, den schwarzen Klebreis, der 2 Stunden stehen gelassen wurde, Salz und Pandanblätter geben. Kochen, bis der Klebreis weich wird.
2. Fügen Sie braunen Zucker, Kristallzucker und Salz hinzu und rühren Sie, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
3. Hitze reduzieren, weiter kochen, bis das Fruchtfleisch dicker wird, dann vom Herd nehmen.
4. Kochen Sie Kokosmilch für die Suppe zusammen mit Salz und Pandanblättern. Alle Zutaten bis zum Kochen rühren, vom Herd nehmen.
5. Gießen Sie den schwarzen Klebreisbrei in eine Schüssel und servieren Sie ihn mit der Kokosmilchsauce.
6. Der schwarze Klebreisbrei ist servierfertig.

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