Inhaltsverzeichnis:
- 3 gesunde Weizennudelrezepte
- 1. Hühnchen-Spargelpaste
- 2. Kalorienarme Thunfischnudeln
- 3. Hackfleischpaste
Nicht alle Zubereitungen auf Weizenbasis haben einen milden und nicht aromatisierten Geschmack. Verschiedene Weizennudelrezepte werden heute häufig für Diätmenügerichte verwendet. Möchten Sie wissen, welche Rezepte für Weizennudeln einfach, lecker und mit Sicherheit kalorienarm sind? Schauen Sie sich das Rezept unten an.
3 gesunde Weizennudelrezepte
1. Hühnchen-Spargelpaste
(Quelle: www.taste.com.au)
Materialien:
- 25 Gramm gehackte Hühnerbrust
- 2 rohe Spargelstangen
- Lauch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 60 Gramm oder 1 Päckchen Vollkornnudeln (Art der Nudeln je nach Geschmack)
- 2 Körner gemahlenes Weiß, püriert
Wie man kocht
- Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen
- Frühlingszwiebeln und Spargel in Streifen schneiden und in einer Schüssel Wasser einweichen. Gut abspülen, um Schmutz zu entfernen, und die weißen und hellgrünen Teile auf 1 cm abschneiden. Den Spargel in 2 cm schneiden.
- Spargel, Frühlingszwiebeln, gehacktes Hähnchen, Salz und Pfeffer in einer mit heißem Olivenöl gefüllten Pfanne anbraten. Gelegentlich bei schwacher Hitze 4-7 Minuten rühren.
- Bereiten Sie in der Zwischenzeit einen großen Topf mit ausreichend kochendem Wasser vor. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen, bis sie fertig sind, und lassen Sie sie dann abtropfen.
- Kombinieren Sie die gekochten Nudeln mit den Ergebnissen der Pfanne in der Pfanne und rühren Sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind. Pasta servierfertig.
2. Kalorienarme Thunfischnudeln
(Quelle: www.taste.com.au)
Materialien:
- 60 gr Vollkornnudeln (Art der Nudeln nach Geschmack)
- 150 Gramm frischer Thunfisch, mit Olivenöl bestreichen
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 lockige Chilis, in kleine Stücke geschnitten
- Eine Handvoll Basilikumblätter, in dünne Scheiben geschnitten
- 10 kleine rote Tomaten
- 1, 5 Esslöffel Olivenöl
Wie man … macht:
- Kochen Sie die Spaghetti bis sie perfekt gekocht sind. Entfernen und abtropfen lassen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Chilis und Zwiebeln duftend anbraten.
- Setzen Sie den Thunfisch, kochen Sie, bis er Farbe ändert.
- Nudeln und Tomaten dazugeben, gut mit einem Spatel mischen.
- In einem Teller servieren, die Basilikumblätter als Seite hinzufügen.
3. Hackfleischpaste
(Quelle: www.taste.com.au)
Materialien:
- 60 Gramm Vollkornnudeln (Art der Nudeln nach Geschmack)
- 2 kleine Knoblauchzehen (dünn geschnitten oder gehackt)
- 2 Tomaten und 3 Limettenblätter zum Kochen des Aromas
- Hackfleisch
- Chili
- 1 Teelöffel weißer Essig
- Salz und Pfeffer
- Kokosöl oder Olivenöl
Wie man kocht:
- Kochen Sie die Nudeln, bis sie gekocht sind, und geben Sie sie dann vorübergehend in die Kulk
- Eine Pfanne mit Kokos- oder Olivenöl erhitzen
- Fügen Sie die Knoblauchscheiben, Chilis und Limettenblätter hinzu
- Geben Sie die gehackten Tomaten, sautieren Sie bis saftig,
- Fügen Sie Salz, Pfeffer und Hackfleisch hinzu, bis die Farbe braun wird
- Legen Sie die gekochten oder kalten Nudeln mit Essig hinzu
- Rühren Sie, bis es gleichmäßig verteilt ist, und dann ist die Pasta servierfertig
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